廣東芋頭糕的做法視頻
藤映13211208565咨詢: 怎樣蒸芋頭糕 -
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______ 主料 芋頭 白糖 輔料 粘米粉 蒸芋頭糕的做法步驟1. 芋頭削皮洗凈切絲2. 把粘米粉倒碗里加白糖3. 慢慢加水調(diào)勻4. 加入切好的芋頭絲調(diào)成糊5. 拿一個(gè)碗里抹少許油6. 把調(diào)好的芋頭糊倒入7. 鍋里水開(kāi)后蒸30分鐘取出涼會(huì)切塊!
藤映13211208565咨詢: 粵菜特色菜臘味芋頭糕怎么做?
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______ 用料:香芋500克,粘米粉300克,臘腸2條,臘肉50克,蝦米30克,清水400克,鹽適量做法:1、香芋削皮,切小丁;臘肉、臘腸沖洗一下切薄片;蝦米清洗干凈;2、粘米粉中加入1小勺的鹽,拌勻;3、粘米粉加入全部清水,邊倒水邊攪拌成...
藤映13211208565咨詢: 五香米粉的家常做法大全怎么做好吃視頻 -
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______ 做法 A. 粉漿部分: 1. 先把糙米用不銹鋼粉碎機(jī)打75秒成粉.用篩子過(guò)篩糙米粉. 2. 在攪拌盆內(nèi)混合糙米粉,澄粉, 鹽,糖, 堿水(可不用)和600g的涼水拌均勻待用. B. 芋頭餡料:煮法: 1. 在炒鍋內(nèi)先燒熱2湯匙油煎香臘腸粒,取出放一...
藤映13211208565咨詢: 請(qǐng)問(wèn)芋頭糕如何做?
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______ 芋頭糕的做法 1. a.粘米粉一包 b.水6 杯 2. 芋頭1 磅(去皮切塊備用) 3. 臘腸25 克(切塊備用) 4. 臘肉30 克(切塊備用) 5. 香菇4 朵(泡水切絲備用) 6. 蝦米30 克(泡水備用) 7. 豬油2 大匙 8. 紅蔥頭4 大顆切片·操 作: 1. 用豬油爆香紅蔥頭...
藤映13211208565咨詢: 芋頭糕怎么做?需要詳細(xì)做法 -
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______ 有很多不同的 一、 食材明細(xì)芋頭 五個(gè) 火腿 適量 木耳 適量 海米 適量 面粉 適量 淀粉 適量 蔥 適量 胡椒粉 適量 雞精 適量 油 適量 鹽 適量 1 準(zhǔn)備好小芋頭、面粉、淀粉、木耳、火腿、海米. 2 把面粉和淀粉用水?dāng)噭?3 蔥、木耳、火腿、芋頭、...
藤映13211208565咨詢: 蒸芋頭糕的做法
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______ 1、香芋去皮洗凈,切絲或丁,用油炸香. 2、沾米粉(也就是食米粉)用總水量的50%調(diào)成漿. 3、開(kāi)漿:用余下50%水煮開(kāi)加入炸好的芋頭,根據(jù)所要口味調(diào)味.加入米漿中成糊. 4、把調(diào)好的糊到入刷過(guò)油碗或糕盤中蒸熟即可. 注:蒸的時(shí)間與糕的多少有關(guān),一般30分鐘左右.
藤映13211208565咨詢: 芋頭的做法
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______ 一、綠豆沙釀香芋(熱情推薦) 原料:芋頭400g 綠豆沙4匙 做法:將芋頭去皮切塊 上鍋隔水蒸25—30分鐘,直到熟透; 將芋頭放入容器,用湯匙搗成泥; 將芋頭泥搓成丸子狀,備用; 鍋內(nèi)放半碗水,燒開(kāi)后加入綠豆沙,改小火,用筷子將...
藤映13211208565咨詢: 芋頭糕怎么做 -
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______ 芋頭糕的制作材料:主料:1. a.粘米粉一包 b.水6 杯 2. 芋頭1 磅(去皮切塊備用) 3. 臘腸25 克(切塊備用) 4. 臘肉30 克(切塊備用) 5. 香菇4 朵(泡水切絲備用) 6. 蝦米30 克(泡水備用) 7. 豬油2 大匙 8. 紅蔥頭4 大顆切片1. 用豬油爆香紅...
藤映13211208565咨詢: 如果我做芋頭小吃怎么做法 -
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______ 主料:芋頭330克 調(diào)料:花生油400ml、蒜半個(gè)、水60ml、白醋1大勺、白糖110克 做法: 1.將芋頭去皮,用刀切成粗1CM長(zhǎng)5CM的條,蒜壓茸備用 2.鍋入油燒熱,將芋頭入鍋中炸成表面略微金黃色,基本熟制后撈出 3.凈鍋上灶,將糖和水一同倒入鍋中開(kāi)中火進(jìn)行快速翻炒(糖和水的比例是2:1) 4.大約快速翻炒200多下,一直炒至糖漿起大泡變濃稠 5.快速加入蒜茸、芋頭、白醋翻炒,此時(shí)的糖漿還有些稀 6.一直炒至糖漿變干,在芋頭表面呈現(xiàn)出糖霜的感覺(jué)關(guān)火即可
藤映13211208565咨詢: 香煎芋頭糕怎么做? -
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______ 材料:芋頭半個(gè)約300克,粘米粉一碗約250克,鹽少許,糖,雞精,沸水一碗 做法:1.芋頭去皮洗凈切成細(xì)絲.2.鍋里放油燒熱后,把芋絲放進(jìn)炒出香味后熄火.3.把粘米粉放進(jìn)一大碗里,放少許鹽,糖,雞精,拌勻后,加進(jìn)一碗沸水,然后攪...