怎樣做出雞蛋漢堡蓬松
赫山15323905937咨詢: 雞蛋漢堡做法(路邊擺攤的) -
神木縣間平面回復(fù):
______ 實(shí)際上你不用這么復(fù)雜,不知道你花了多少錢買模具. 最簡(jiǎn)單的做法就是到超市買些做漢堡的面包,把雞蛋蒸熟(只用蛋白),或者煎蛋白不要太油膩,夾在面包中間也可以配些火腿及蔥花等蔬菜就可以.不過(guò)價(jià)錢你需要分類,雞蛋漢堡和火腿及蔥花漢堡和雞蛋火腿及蔥花的價(jià)格不一樣,順便買些酸奶果汁等飲料就可以了. 希望沒(méi)有浪費(fèi)你和我的時(shí)間,在美國(guó)時(shí)間就是金錢,你也一樣. 祝你早日開(kāi)張營(yíng)業(yè)! 祝開(kāi)張大吉! Julia from San Francisco
赫山15323905937咨詢: 雞蛋漢堡的面糊怎么做,雞蛋漢堡面漿配方比列 -
神木縣間平面回復(fù):
______ 7分面粉,3分水,外加一個(gè)雞蛋 專業(yè)的哦!最好加白芝麻!
赫山15323905937咨詢: 雞蛋漢堡做法(路邊擺攤的) -
神木縣間平面回復(fù):
______ 你不用這么復(fù)雜,不知道你花了多少錢買模具. 最簡(jiǎn)單的做法就是到超市買些做漢堡的面包,把雞蛋蒸熟(只用蛋白),或者煎蛋白不要太油膩,夾在面包中間也可以配些火腿及蔥花等蔬菜就可以.不過(guò)價(jià)錢你需要分類,雞蛋漢堡和火腿及蔥花漢堡和雞蛋火腿及蔥花的價(jià)格不一樣,順便買些酸奶果汁等飲料就可以了. 希望沒(méi)有浪費(fèi)你和我的時(shí)間,在美國(guó)時(shí)間就是金錢,你也一樣. 祝你早日開(kāi)張營(yíng)業(yè)! 祝開(kāi)張大吉! 做
赫山15323905937咨詢: 雞蛋漢堡怎么做 -
神木縣間平面回復(fù):
______ 如果你問(wèn)的是中式的雞蛋漢堡,差不多應(yīng)該是這樣的: 有專門(mén)的模具,先去買一套回來(lái). 做的時(shí)候,往一個(gè)模具里面打一個(gè)雞蛋,然后放一點(diǎn)肉末什么的,口味比較重的也可以放一點(diǎn)孜然粉之類的調(diào)味料.另一個(gè)里面放一點(diǎn)調(diào)的比較稀的面粉,兩個(gè)都要差不多到八成熟的時(shí)候,把雞蛋給弄出來(lái),放到原先裝面粉的那個(gè)模具里,如果外表不夠好看的話,可以再用面粉修飾一下,然后等熟了就可以了. 我原來(lái)就是這樣做的,但是要必要的器材,所以有點(diǎn)麻煩,希望能幫到你啊.不用加什么泡打粉
赫山15323905937咨詢: 有哪位朋友可以告訴我雞蛋漢堡是怎么做的? -
神木縣間平面回復(fù):
______ 如果你問(wèn)的是中式的雞蛋漢堡,差不多應(yīng)該是這樣的: 有專門(mén)的模具,先去買一套回來(lái). 做的時(shí)候,往一個(gè)模具里面打一個(gè)雞蛋,然后放一點(diǎn)肉末什么的,口味比較重的也可以放一點(diǎn)孜然粉之類的調(diào)味料.另一個(gè)里面放一點(diǎn)調(diào)的比較稀的面粉,兩個(gè)都要差不多到八成熟的時(shí)候,把雞蛋給弄出來(lái),放到原先裝面粉的那個(gè)模具里,如果外表不夠好看的話,可以再用面粉修飾一下,然后等熟了就可以了. 我原來(lái)就是這樣做的,但是要必要的器材,所以有點(diǎn)麻煩,希望能幫到你啊.
赫山15323905937咨詢: 雞蛋漢堡的做法和配料 -
神木縣間平面回復(fù):
______ 原料 雞蛋、面粉、食用植物油、鮮豬肉、火腿腸、蔥花、食鹽等.調(diào)料 辣椒醬、甜面醬、咸面醬、果醬等.生產(chǎn)過(guò)程1、調(diào)制面糊:將面粉放于盆中,加入適量的水?dāng)嚢璩珊隣?加入食鹽,也可加少量味精和五香粉,攪勻備用.2、模具預(yù)熱:...
赫山15323905937咨詢: 怎樣做雞蛋堡 -
神木縣間平面回復(fù):
______ 用料 主料 雞蛋50g 水150ml 食鹽1g 調(diào)料 食鹽 1.5g 醬油 5ml 蔥 10g 豬肉餡 50g 胡椒粉 5g 孜然 適量 芝麻 適量 雞蛋堡的做法 1.將豬肉餡,胡椒粉,醬油,鹽和少許清水將餡拌勻腌制一會(huì). 2.將面粉,蛋和清水放入碗中攪成粉漿. 3.將煎蛋模...
赫山15323905937咨詢: 您好,可以請(qǐng)教你怎么樣做雞蛋漢堡 -
神木縣間平面回復(fù):
______ 生產(chǎn)過(guò)程1、調(diào)制面糊:將面粉放于盆中,加入適量的水?dāng)嚢璩珊隣?加入食鹽,也可加少量味精和五香粉,攪勻備用.2、模具預(yù)熱:將模具放在蜂窩煤爐上加熱,然后向每個(gè)漢堡模型內(nèi)倒入少量的食用植物油.3、制作方法:待油燒熱后用勺將面糊舀入一個(gè)模型,繼續(xù)加熱1-2分鐘,隨后在面糊上面打入一個(gè)雞蛋,放入少許肉,幾片火腿及蔥花,并撒上適量的鹽,繼續(xù)加熱至基本煎熟.然后在另一個(gè)模型中倒入面糊,將前面已基本煎熟、有雞蛋的半個(gè)漢堡用水果刀和膩?zhàn)拥稄哪P椭腥〕鰜?lái),有雞蛋的一面朝下放入剛倒入面糊的模型內(nèi),繼續(xù)加熱,直至熟透即可,也可再翻過(guò)來(lái)煎一次,以便熟得更透一些.4、涂抹調(diào)料:最后將熟透的漢堡從中割開(kāi),就可以涂抹自己喜歡吃的調(diào)料了,當(dāng)然,這個(gè)可以隨意搭配.
赫山15323905937咨詢: 雞蛋漢堡怎么做 -
神木縣間平面回復(fù):
______ 食材明細(xì) 雞蛋1個(gè) 香菜適量 香菇適量 午餐肉適量 黃瓜適量 鹽適量 雞精適量 甜辣醬適量 菜譜精靈:不在電腦前也能看菜譜,免費(fèi)下載>>制作步驟 1. 做雞蛋漢堡的模具 2. 材料:面粉糊、雞蛋、甜辣醬、香菜、香菇、午餐肉、黃瓜、蔥、肉末 3. 熱鍋放入油,油熱時(shí)放入一枚雞蛋 4. 壓散蛋黃,加入肉末,蔥.鹽和雞精 5. 在另一孔里放入一勺面糊 6. 雞蛋成型時(shí)鏟起肉末朝下放在面糊上,一會(huì)兒翻下面,煎至兩面金黃就行了 7. 最后把漢堡從中間分開(kāi)加入香菇、午餐肉.甜辣醬、黃瓜、香菜、雞蛋漢堡好了