怎樣做韓國(guó)辣白菜好吃
如何做出美味又正宗的韓國(guó)辣白菜?
白菜每一片翻開(kāi)，把辣椒面涂抹上去，尤其是白菜幫子要抹云，菜葉一筆帶過(guò)。如圖，一層一層抹。15、抹好后放入韓國(guó)泡菜專用的大號(hào)密封罐。16、蓋蓋，放在15度以下，不見(jiàn)光的地方，存儲(chǔ)15天后，就能食用了。注意事項(xiàng)：這里的腌料是三個(gè)白菜的量，如果就想腌制一顆白菜那么只要1\/3的量即可。
酸辣韓國(guó)辣白菜制作方法
難度： 配菜(中級(jí)) 時(shí)間：1小時(shí)以上 主料 白菜2棵 韓國(guó)細(xì)辣椒粉50g 韓國(guó)中粗無(wú)籽辣椒粉50g 魚(yú)露30g 蝦醬30g 糯米粉30g 麥芽糖50g 雞精1勺 蘋(píng)果1個(gè) 梨1個(gè) 姜1小塊 蒜1頭 蔥1根 韭菜1小把 酸辣勁爽的韓國(guó)辣白菜的做法步驟 1. 白菜扔掉表層枯葉，切去根部，一分為四后抹鹽，不用洗，最好用...
韓國(guó)辣白菜是如何腌的啊,
將白菜撈出，用清水沖洗干凈，再控水約十分鐘。準(zhǔn)備蒜泥，約為兩頭蒜的量，過(guò)多或過(guò)少都會(huì)影響辣白菜的風(fēng)味。將蒜泥、辣椒、辣椒粉（約5勺）以及適量的味精、糖（一勺）和生姜末（兩塊左右）混合。鹽的用量可根據(jù)腌好的白菜口感適當(dāng)調(diào)整，這是決定辣白菜口味的關(guān)鍵。據(jù)說(shuō)，一個(gè)韓國(guó)教授的生日派對(duì)上...
韓國(guó)辣白菜是如何腌的啊,
準(zhǔn)備蒜泥，一般而言，以一顆大白菜配兩頭蒜左右為宜，蒜量過(guò)多或過(guò)少都會(huì)影響風(fēng)味。混合蒜泥與辣椒，辣椒粉的添加量大約為每顆白菜5勺以上，適量味精、糖一勺，生姜末使用拇指大小兩塊左右，鹽的使用量依據(jù)腌制白菜的口感微調(diào)。這一步驟對(duì)最終口味影響極大，據(jù)聞韓國(guó)某教授過(guò)生日時(shí)，大家?guī)サ睦卑撞?..
韓國(guó)辣白菜十分有名,韓國(guó)辣白菜調(diào)料分別都有什么?
韓國(guó)辣白菜材料明細(xì)：大白菜(青口)800克，蘋(píng)果300克，紅蘿卜50克，小蔥15克，姜5克，大蒜(硬皮)3克，鹽25克，白糖10克，辣椒粉20克 韓國(guó)辣白菜的腌制方法1、大白菜一棵，剝掉外層，清洗，內(nèi)外勻稱抹上鹽，腌半天。2、腌好后，擠掉水分。3、準(zhǔn)備好：姜、大蒜、蘋(píng)果、梨。4、姜、蒜、蘋(píng)果、梨剁...
韓國(guó)辣白菜家常做法,正宗韓國(guó)辣白菜怎么做
主料 大白菜1棵 輔料 辣椒碎15g 辣椒面50g 洋蔥80g 大米100g 韭菜25g 青椒150g 白米醋50g 味精15g 蒜100g 鹽100g 姜40g 魚(yú)露20g 白糖100g 蘋(píng)果半個(gè) 梨半個(gè) 正宗韓式料理：韓國(guó)辣白菜的做法步驟 1. 大白菜（也可用娃娃菜）去掉老幫洗凈，切成2半或4半，內(nèi)外均勻的抹...
韓國(guó)辣白菜做法
最簡(jiǎn)單的韓國(guó)泡菜做法 第一步，洗菜、泡菜。選取健康（J）的白菜,一整片整片的摘下來(lái)，洗凈。選取合適的容器，加入適量的清水、鹽，以比平時(shí)炒菜時(shí)咸兩到三倍為宜。浸泡沫24小時(shí)左右。第二步，調(diào)料。選取一般的辣椒面，最好是自己作的，因?yàn)橥饷尜u(mài)的辣椒面都有其他的東西， 不辣。姜末、蒜泥、...
如何制作正宗的韓國(guó)辣白菜
放到冰箱中，吃時(shí)取出一些即可,注意不可沾到生水。注：1、冬天時(shí)，須放約一整天，也就是等到出水后，才可放到冰箱2、辣椒粉是韓國(guó)特制，在臺(tái)灣沒(méi)有，但可以郵購(gòu)3、做好的泡菜可以煮泡菜面、泡菜火鍋及泡菜水餃。3》韓國(guó)泡菜的材料和做法如下：準(zhǔn)備材料:1.白菜--白菜綠葉多，表皮薄，葉子密實(shí)，沒(méi)有...
韓國(guó)辣白菜里都放什么
韓國(guó)辣白菜的做法步驟：辣椒粉（細(xì)面）2湯匙、辣椒碎（粗粒】2湯匙、鹽適量、糯米粉2湯匙、蘋(píng)果1個(gè)、韭菜1小把、大蒜1頭、姜1塊、白蘿卜1段、魚(yú)露2湯匙、做法步驟：準(zhǔn)備好所需材料，按個(gè)人口味選擇辣椒粉和辣椒碎，有微辣和辣味濃的。如果只用粗粒的辣椒碎，腌出的辣白菜顏色淡，不紅，用細(xì)面的...
韓國(guó)辣白菜怎么做的!
辣白菜怎么做？把白菜蘿卜切片切碎，加入鹽攪拌后腌制五小時(shí)，然后調(diào)制料汁，倒入白菜中攪拌均勻。
華飄15031441968咨詢： 正宗韓國(guó)辣白菜怎么做
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______ 韓國(guó)美食制作方法(辣白菜) 管理提醒: [1. 白菜一棵,剝?nèi)ネ鈱?洗凈,里外均勻抹上鹽,腌半天 注:辣白菜的制作從頭到尾都不能沾一點(diǎn)油 2.腌了半天后,擠掉水分 3.準(zhǔn)備好:姜,蒜,蘋(píng)果,梨 4.姜,蒜,蘋(píng)果,梨剁末兒,蘋(píng)果、梨用...
華飄15031441968咨詢： 怎樣做韓國(guó)的辣白菜?
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______ 材料: 小白菜,韓國(guó)辣椒粉,韓國(guó)辣椒醬,蘋(píng)果,梨,姜,蒜苔,精,鹽(鹽),魚(yú)露,檸檬汁 做法:1.白菜有點(diǎn)大,所以我一切四了. 2.精鹽把白菜都腌進(jìn),用保鮮膜封好,大約半天時(shí)間水分就瀝干了. 3.用清水反復(fù)洗白菜,把精鹽洗干凈待用. 4.蘋(píng)果,水梨,姜,蒜用機(jī)器打碎, 5.盆中放辣椒分,辣醬,魚(yú)露,檸檬汁(最好不要放醋),上面打好的東西,最后用鹽調(diào)味.加少量水?dāng)嚢韬? 6.最后一葉一葉的鋪在白菜上,放進(jìn)壇子3天就好了
華飄15031441968咨詢： 韓國(guó)的辣白菜是怎樣做的
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______ 韓國(guó)辣白菜的制作材料: 主料:大白菜(青口)800克 輔料:蘋(píng)果300克,胡蘿卜50克, 調(diào)料:大蔥15克,姜5克,大蒜(白皮)3克,鹽25克,白砂糖10克,辣椒粉20克 韓國(guó)辣白菜的做法: 1. 白菜葉洗凈,用手撕成小塊(手撕比刀切的要好...
華飄15031441968咨詢： 韓國(guó)的辣白菜怎么做的?
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______ 食品用料 天津白菜(或黃芽菜)(250克)、白糖(60克)、麻油(5.25克)、香醋(60克)、花椒粉(少許)、干辣椒(少許)、姜絲(少許)、精鹽(少許)、泡辣椒絲(少許). 白蘿卜500克,水梨80克 ,蔥,姜適量,蒜10瓣,蝦醬1/2...
華飄15031441968咨詢： 怎么做辣白菜
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______ 韓國(guó)辣白菜的制作材料: 主料:大白菜(青口)800克輔料:蘋(píng)果300克,胡蘿卜50克調(diào)料:大蔥15克,姜5克,大蒜(白皮)3克,鹽25克,白砂糖10克,辣椒粉20克 1. 白菜葉洗凈,用手撕成小塊(手撕比刀切的要好吃哦);2. 胡蘿卜去皮切...
華飄15031441968咨詢： 怎么做韓國(guó)辣白菜?
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______ 朝鮮辣白菜(做法) 朝鮮辣白菜是地道的朝鮮風(fēng)味,這道菜有朝鮮辣醬的獨(dú)特味道,也有白菜本身的清脆,吃起來(lái)比較爽口. 原料: 大白菜一顆凈重約600克,去外層老葉,里外撒鹽,淹半天即可.清水漂洗去鹽味,擠干水分. 梨,蘋(píng)果,蒜...
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______ 原料配方大白菜5000克蘋(píng)果250克梨250克白蘿卜500克牛肉清湯1500克蔥250克大蒜250克精鹽150克辣椒面150克味精50克制作方法1.將白菜去除根和老幫后,用清水洗凈,瀝干水分,用刀切成4瓣,放入盆內(nèi),撒上鹽腌4~5小時(shí);蘿卜去根、...
華飄15031441968咨詢： 有誰(shuí)知道怎么做韓國(guó)辣白菜嗎?
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______ 1. 白菜一棵,剝?nèi)ネ鈱?洗凈,里外均勻抹上鹽,腌半天 注:辣白菜的制作從頭到尾都不能沾一點(diǎn)油 2.腌了半天后,擠掉水分 3.準(zhǔn)備好:姜,蒜,蘋(píng)果,梨 4.姜,蒜,蘋(píng)果,梨剁末兒,蘋(píng)果、梨用1/3或者一半即可 5.辣椒面,鹽,味精 (辣椒面的量看自己喜歡辣味的多少,也要看辣椒面的新鮮程度) 6.加入適量涼白開(kāi),把辣椒面,鹽,味精調(diào)勻 7.把姜蒜蘋(píng)果梨末兒倒入辣椒面中 8.攪拌 9.開(kāi)始腌菜!從最內(nèi)層開(kāi)始,把調(diào)好的辣椒糊糊抹在白菜上,里外都抹 10.接著抹 11.整棵都抹好了. 12.拿一個(gè)帶蓋的容器,注意洗凈,一定不要有油,如果無(wú)蓋的,用保鮮膜封住也可以.
華飄15031441968咨詢： 誰(shuí)能教我做韓國(guó)辣白菜
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______ 韓國(guó)辣白菜的制作方法 主料 白菜 10棵(30kg), 粗鹽 19杯(3kg), 水 15?; 配料 蘿卜 3棵(4.5以斤), 蔥白1捆(400g), 芥菜 1捆(1kg), 水芹 2捆(600g), 大蔥 半捆(400g), 蒜 10頭(400g), 生姜 3棵(100g), 辣椒面 ...
華飄15031441968咨詢： 如何做韓國(guó)辣白菜 -
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______ 選一棵或幾棵這種大白菜,去老幫,老幫纖維多不好吃. 每半棵白菜7-10勺鹽,多少不太要緊,鹽多淹漬時(shí)間短,鹽少鹽漬時(shí)間長(zhǎng).加水沒(méi)過(guò)白菜. 腌成這個(gè)樣子,中心部分也有點(diǎn)軟,但我的有點(diǎn)過(guò)了 用水沖洗,然后控水10分鐘. 制蒜泥,...
