怎樣泡新鮮木姜子不發(fā)(fā)黑
市悅13291456006咨詢： 怎么加工木姜子油 -
松嶺區(qū)多邊形回復(fù)：
______ 木漿子,洗干凈,水瀝干,有燒開,木漿子倒進(jìn)去,蓋好蓋子,油冷了,就OK樂(lè)
市悅13291456006咨詢： 請(qǐng)教高手做酸湯魚木姜子油(或者木姜子粒)應(yīng)該放多少.如果是用干木姜子要泡水發(fā)脹嗎? -
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______ 木姜子也叫山胡椒.是油的話5,6滴就可以了,籽的話6,7顆吧,放多了不好,有點(diǎn)刺鼻,而且開始吃的人肯定是吃不習(xí)慣的.用水泡一下肯定是好點(diǎn)的.味道容易出來(lái)一點(diǎn),而且個(gè)人也覺(jué)得衛(wèi)生一點(diǎn)吧,是不?
市悅13291456006咨詢： 黑木兒泡多長(zhǎng)時(shí)間 -
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______ 60-100分鐘就可以泡發(fā)開了,著急可以用高溫水20-30分鐘可以泡發(fā)
市悅13291456006咨詢： 木姜子可以放泡菜壇里嗎 -
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______ 可以放得,可以增加香味,辣味,還可以去殺菌.希望能幫到你,要采納哦
市悅13291456006咨詢： 黑木耳怎樣才能煮爛? -
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______ 黑木耳要先用自來(lái)水浸泡后煮才會(huì)容易煮爛的. 1、黑木耳的泡發(fā),最好選擇用15-25℃的水溫浸泡八小時(shí)左右,黑木耳就能吸足水分,恢復(fù)到生長(zhǎng)時(shí)的物理狀態(tài). 2、如果實(shí)在趕時(shí)間,那就選擇溫水泡發(fā),不過(guò),這樣的水溫(特別是熱水)會(huì)...
市悅13291456006咨詢： 新鮮淮山發(fā)黑怎么辦 -
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______ 把淮山焯一下,用自來(lái)水沖一下,這樣淮山就很脆,也不黑了 查看原帖>>
市悅13291456006咨詢： 木姜子的藥理作用 -
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______ 1.平喘作用離體氣管平滑肌試驗(yàn)表明,山蒼子油(毛葉木姜子果實(shí)提取的揮發(fā)油)10μl/ml能松弛豚鼠正常氣管平滑肌及乙酰膽堿或組胺致痙的氣管平滑肌.預(yù)先加入揮發(fā)油可阻斷乙酰膽堿及組胺引起的收縮.用含1μl/ml揮發(fā)油的Locke液灌流,...
市悅13291456006咨詢： 凱里酸湯菜怎么做求步驟,不放油的那種,干木姜子怎么把它的味道釋放出來(lái),凱里熱天愛吃的那種 -
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______ 沒(méi)什么2113步驟,就把白酸湯燒開,愛吃什么放什么就是了...一般都是放豆芽,卷白菜,小南瓜,西紅柿,竹筍等等.鹽和味精就不用說(shuō)了吧...白酸湯可以去菜場(chǎng)5261買,也可以自己做.自己做的話,去菜場(chǎng)買發(fā)酵的酵母,你一問(wèn)他們就會(huì)找給4102你.然后用個(gè)壇子洗干凈,放入酵母和冷白開水就可以了.平時(shí)可以加淘米1653水,也可以加冷白開水.干木姜子,我覺(jué)得你應(yīng)該說(shuō)的是木姜花吧.你可以放在爐板上烤一下,也可內(nèi)以干炒一下,然后磨碎就能有很好的味道.如果是新鮮的,容直接用菜刀拍碎就好了.
市悅13291456006咨詢： 泡半斤木耳涼拌要多少姜蒜? -
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______ 涼拌黑木耳泡發(fā)后需要用沸水焯5分鐘,做法如下:1.準(zhǔn)備好材料.2.黑木耳用涼水泡12小時(shí)以上.3.黑木耳洗凈撕成小朵,姜、蒜剁成末用熱水泡半小時(shí)以上.4.鍋里放水,將黑木耳放進(jìn)水中煮5分鐘,撈起來(lái)備用.5.細(xì)香蔥和青椒切碎.6.鍋里放油.7.將青椒放進(jìn)鍋中爆炒,加少量鹽調(diào)味后乘到已經(jīng)煮熟的木耳碗中.8.加生抽.9.加白糖,加剁椒后拌勻.10.加米醋.11.加姜蒜水.12.拌勻后撒上熟白芝麻.13.撒上蔥裝飾即可.
市悅13291456006咨詢： 黑木耳應(yīng)該用熱水還是冷水泡開? -
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______ 冷水. 用熱水泡黑木耳,不僅不易充分發(fā)開,口感還會(huì)綿軟發(fā)黏,其中不少營(yíng)養(yǎng)成分都被溶解而損失掉. 正確的做法是:用涼水(冬天可以用溫水)泡.一般泡一到兩個(gè)小時(shí),等水慢慢地滲透到木耳中,看到木耳變成半透明狀時(shí),就說(shuō)明泡好...
