怎樣蒸蘿卜絲蒸菜
嵇辰13166196300咨詢： 怎樣蒸胡蘿卜絲 -
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______ 1、兩根紅蘿卜擦絲,用食用油拌一下,保證每根絲上都有.2、再把面粉撒到絲上,用筷子向上翻攪,盡里使蘿卜絲保持直挺狀.我個人感覺面粉多拌些好.3、座鍋加水開火,等水響后(不是水開喲)放箅子和籠布,輕輕撒上蘿卜絲.4、蒸兩分鐘后開蓋翻攪一下,再蒸三四分鐘即可.最多不可超過六分鐘.呵呵,,做不成功你自己多揣摩吧.別人跟我說過一種方法但為未嘗試過,你可以試試.>胡蘿卜用紗布包住,用洗衣機(jī)甩干(也可用干紗布檫干),拌上香油,撒上面粉和淀粉的混合粉,一薄層即可.鍋放水上氣后把胡蘿卜絲蒸2分鐘即可,取出再撒面粉和淀粉的混合粉,再上鍋蒸2分鐘,他們說反復(fù)三次效果最好.
嵇辰13166196300咨詢： 白蘿卜蒸菜怎么做好吃 -
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______ 食材明細(xì)編輯材料:白蘿卜1-2個香菜少許調(diào)料:鹽粉蒸面1袋少量食用油2制作方法編輯1.將白蘿卜均勻切絲,盛入不銹鋼盆中,灑入適量鹽腌制10分鐘左右.(目的是把蘿卜絲中的水份吸出來)2.加入清水將多余的鹽分洗掉,同時充分?jǐn)D干蘿卜絲的水分,盛入干凈容器內(nèi).3.將粉蒸面(麻辣或五香或兩樣都加點(diǎn),根據(jù)自己和家人的口味)混入擠干水份的蘿卜絲,同時滴入少許食用油,加少許白糖,充分拌勻.4.裝盤或碗或籠,若是盤碗,可在盤內(nèi)底或碗內(nèi)底抹少量食用油(蒸好后翻面時不粘盤碗)5.鍋內(nèi)加水,上鍋大火蒸20分鐘,再轉(zhuǎn)小火10分鐘.端出來翻入另外的干凈盤歡碗內(nèi).6.香菜洗凈切小段,撒在蒸好的粉蒸蘿卜絲上面(也可換成小蔥段,或不加)就可以趁熱吃了!
嵇辰13166196300咨詢： 蒸蘿卜絲怎樣做 -
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______ 粉蒸蘿卜絲的做法 主料:白蘿卜400克 輔料:柿子椒35克, 調(diào)料:鹽5克,味精2克,白砂糖2克,胡椒粉1克,蒸肉粉3克,玉米面(黃)5克,小蔥3克,大蔥5克 做法: 1. 將白蘿卜去皮切成粗絲; 2. 蘿卜絲放入沸水鍋中氽一水,撈出瀝水; 3. 拌入精鹽、味精、白糖、胡椒粉、蒸肉米粉、玉米粉; 4. 然后裝入小竹蒸籠中,上籠以大火蒸熟; 5. 取出撒上紅椒絲、蔥絲、香蔥花,即成.
嵇辰13166196300咨詢： 怎樣做蒸胡蘿卜絲好吃 -
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______ 主料胡蘿卜:適量面粉:適量 把胡蘿卜切成絲,用面粉抓勻,面粉沒有特別的要求,用大米粉、棒子面、餃子粉等等都可以,做出來的口感會略有不同,但是沒關(guān)系 面粉的用量也沒有特別要求,看個人的喜好了.抓勻后上鍋蒸,大概七八分鐘...
嵇辰13166196300咨詢： 蒸白蘿卜絲怎么做 -
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______ 五銀粉蒸蘿卜絲 【原料】 凈黃州白蘿卜七兩、生大米粉八錢、原汁湯四兩、豬油半兩、豬肉二兩、精鹽一錢半、醬油四錢、味精二分、胡椒粉一分、淀粉三錢、蔥花二分、姜末二分. 【制作過程】 蘿卜洗凈削皮切細(xì)入缽,加精鹽一錢拌勻,...
嵇辰13166196300咨詢： 蒸羅卜絲的作法 -
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______ 粉蒸蘿卜絲的特色:咸鮮味美,鄉(xiāng)味濃郁. 粉蒸蘿卜絲的做法:1. 將白蘿卜去皮切成粗絲; 2. 蘿卜絲放入沸水鍋中汆一水,撈出瀝水; 3. 拌入精鹽、味精、白糖、胡椒粉、蒸肉米粉、玉米粉; 4. 然后裝入小竹蒸籠中,上籠以大火蒸熟; 5. 取出撒上紅椒絲、蔥絲、香蔥花,即成.
嵇辰13166196300咨詢： 山西蒸菜之面蒸蘿卜絲怎么做? -
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______ 今天忙得有點(diǎn)不想更新了,呵呵,鄙視自己這樣偷懶的行為,朋友們我還是來了~沒有時間,直接說菜吧.山西人喜歡吃蒸菜,生活中的各種蔬菜比如土豆、蘿卜、綠葉菜、根莖菜都可以用來蒸,方法簡單,只需要把所需的食材切成絲狀或丁狀...
嵇辰13166196300咨詢： 蒸蘿卜怎么做? -
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______ 原料:蘿卜1根、香菜少許 輔料:高湯2杯、淡色醬油2大匙、鹽1/4茶匙 做法:1、蘿卜洗凈,對剖成兩半,置入盤內(nèi),入鍋蒸15分鐘;香菜擇洗干凈,切末.2、將蒸過的蘿卜切成厚片,連同蘿卜原汁放入大碗中,加入調(diào)味料,再移入蒸鍋續(xù)蒸15分鐘.3、見蘿卜透明入味后,即可撒下香菜末上桌.
嵇辰13166196300咨詢： 粉蒸蘿卜絲要怎么做好吃?粉蒸蘿卜絲要哪些材料?如何做粉蒸蘿卜絲
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______ 粉蒸蘿卜絲詳細(xì)制作步驟 1. 將白蘿卜去皮切成粗絲;2. 蘿卜絲放入沸水鍋中汆一水,撈出瀝水;3. 拌入精鹽、味精、白糖、胡椒粉、蒸肉米粉、玉米粉;4. 然后裝入小竹蒸籠中,上籠以大火蒸熟;5. 取出撒上紅椒絲、蔥絲、香蔥花,即成.
嵇辰13166196300咨詢： 清蒸白蘿卜片怎么做 -
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______ 1 白蘿卜切成均勻的方塊,可大可小,根據(jù)自己的喜好 2 墊上筷子,縱橫各切數(shù)刀 3 切好的蘿卜塊,放清水中浸泡10分鐘,可去除一部分蘿卜的辛辣味 4 浸泡完的白蘿卜撈出瀝干水分,灑少許鹽進(jìn)行腌制 5 放鍋中,開鍋后,大火蒸10~15分鐘,蒸至白蘿卜變軟即可 6 蒸蘿卜的時候,我們來處理一下配料.紅椒洗凈切丁,臘腸切丁 7 鍋中倒入少許油,放入蔥姜蒜末炒香 8 倒入紅椒丁和臘腸,炒出香味 9 放入少半勺鹽,進(jìn)行調(diào)味 10 放入一大勺老干媽,這可是這道菜好吃的關(guān)鍵啊 11 倒入水淀粉,勾個芡汁,濃濃的湯汁滲入到蘿卜花內(nèi),蘿卜才能更入味,更好吃 12 以生菜為葉子,正好的胡蘿卜放上去,用手整理成花型,放上炒好的配料
