手工漢堡制作視頻
徒蝕13458223977咨詢： 漢堡包的制作方法
三門縣用機(jī)構(gòu)回復(fù)：
______ 原料: 1.面包 2.肉餡 3.平底鍋、鏟子 4.生菜、洋蔥 5.色拉 步驟: 1.肉餡剁碎,但不要太碎.洋蔥切成洋蔥圈.面包一分為二. 2.按順序把生菜、洋蔥圈、色拉醬放在下面的面包上, 3.肉餡加黑胡椒、鹽、雞精、蛋清,生粉(少量),拌勻.如果是牛肉餡則需要加少量水 4.平底鍋燒熱,放少許油(注意,用小火),肉餡下鍋,煎至兩面焦黃出鍋.放在剛才擺好的面包上 5.再蓋上一層生菜,色拉醬.
徒蝕13458223977咨詢： 漢堡胚的家常做法大全怎么做好吃視頻 -
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______ 主料 高筋面粉150克 水170克 糖15克 鹽3克 酵母3克 黃油15克 輔料 特細(xì)全麥粉 100克 漢堡胚的做法 1. 混合除了黃油意外的原料 2. 特別提示,這里用的是特細(xì)的全麥粉,不會(huì)影響口感且麥香十足(很適合腸胃不太好的老年人) ...
徒蝕13458223977咨詢： 怎樣自已制作魚飼料漢堡? -
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______ 一、工具: 準(zhǔn)備好一臺(tái)高速絞刀,盆和塑料袋. 二、材料: 牛心或牛肉、新鮮海蝦或雞脯肉、胡蘿卜. 三、制作方法: 1.將牛心或牛肉切成小塊.用自來水洗掉所有血水,放置在塑料籃子內(nèi),濾去水分; 2.把濾干水分的牛心或牛肉剔出...
徒蝕13458223977咨詢： 自制放心麻辣雞腿漢堡的做法【圖解】,如何做自制放心麻辣雞腿漢堡,怎樣做自制放心麻辣 ...
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______ 材料雞腿,面包調(diào)料:蠔油,料酒,蜂蜜,沙拉醬配料:生菜,酸黃瓜,泰式甜辣醬 做法1,雞腿肉去骨,用蠔油、料酒和蜂蜜腌三四小時(shí)入味. 2,鍋里倒少許油,油燒熱后,放入雞腿,雞皮朝下,煎大約三分鐘. 3,然后把雞腿肉翻個(gè)個(gè),...
徒蝕13458223977咨詢： 自制漢堡胚的做法,自制漢堡胚怎么做好吃,自制 -
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______ 用料 主料 高筋面粉270克 低筋面粉30克 雞蛋1個(gè) 奶粉15克 輔料 黃油 30克 食鹽 3克 白糖 40克 酵母 5克 水 130克 白芝麻 1把 自制漢堡胚的做法 1. 除黃油外所有食材放面包機(jī)進(jìn)行和面程序 2. 和15分鐘后檢查面團(tuán),此時(shí)可以拉出易破的薄膜 3. 把黃油加入面包機(jī)繼續(xù)進(jìn)行和面,和好后進(jìn)入一次發(fā)酵 4. 面團(tuán)發(fā)至2-2.5倍,手粘面粉捅下去不反彈即可 5. 把面團(tuán)排氣,分成10等份滾圓,蓋保鮮膜松弛15分鐘 6. 把面團(tuán)再次排氣,滾圓,放在鋪了油紙的烤盤上 7. 用烤箱發(fā)酵功能進(jìn)行二次發(fā)酵 8. 發(fā)至兩倍大時(shí)表面刷蛋液,撒上白芝麻,烤箱上下火170度預(yù)熱,置中上層烤20分鐘
徒蝕13458223977咨詢： 七個(gè)孔的雞蛋漢堡制作方法!急急! -
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______ 制作方法: 材料:(可制作9個(gè)漢堡胚) 面團(tuán) A 高筋粉210克 低筋粉56克 奶粉20克 細(xì)砂糖42克 鹽1/2茶匙 快速干酵母6克 B 全蛋30克 水85克 湯種84克(若不明白“湯種”可GOOGLE搜索) C 無鹽牛油22克 參考配料: 白芝麻適量 ...
徒蝕13458223977咨詢： 漢堡要如何制作啊? -
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______ 麥當(dāng)勞漢堡:制作方法 漢堡制作詳細(xì)方法-自制漢堡包 吉士漢堡工藝流程 【原料】面包胚2個(gè),面包片2片,牛肉末2兩,豬肉末2兩,西紅柿1個(gè),生菜或黃瓜,色拉醬 【做法】將面包、牛肉末、豬肉末放在碗里,再加入面包.(直接加面包不均勻,可以將面包這樣處理:面包片去皮,用開水泡軟,攪均勻后擠干水分,再加到肉末里拌勻.) 加生抽、胡椒粉、少許的紅葡萄酒攪拌均勻,捏成餅狀. 平底鍋燒到7分熱,倒入油,放入肉餅,煎4分鐘左右就可以了. 將煎好的肉餅、西紅柿1片、生菜1片、色拉醬一同夾在面包胚里,吉士漢堡就做好了.
徒蝕13458223977咨詢： 怎么制作漢堡??
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______ 哈哈,面包夾雞蛋夾肉夾菜.簡(jiǎn)單的漢堡就OK了,
徒蝕13458223977咨詢： 自制漢堡胚怎么做好吃 -
三門縣用機(jī)構(gòu)回復(fù)：
______ 食材明細(xì) 面包粉275克 牛奶1.25dl 水0.75dl 鹽1/2茶匙 糖1/4茶匙 酵母3克 黃油25克 白芝麻適量 原味口味 烤工藝 數(shù)小時(shí)耗時(shí) 簡(jiǎn)單難度 自制漢堡胚的做法步驟 1 除黃油外的材料按照先液體后粉類的順序投入面包桶內(nèi).酵母不要與鹽接觸,開啟揉面程序 2 十分鐘后加入黃油 3 揉面結(jié)束.桶內(nèi)繼續(xù)發(fā)酵 4 待面團(tuán)兩倍大后取出 5 案板撒些干粉,將面團(tuán)排氣 6 分成五等份,整形后放在油紙上 7 烤箱內(nèi)放一小盆熱水,二次發(fā)酵至兩倍大 8 表面刷牛奶 9 撒上芝麻 10 烤箱預(yù)熱180度,中層上下火,15分鐘左右.
徒蝕13458223977咨詢： h漢堡包該怎么制作啊?需要什么材料啊?
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______ 材料:(可制作9個(gè)漢堡胚) 面團(tuán) A 高筋粉210克 低筋粉56克 奶粉20克 細(xì)砂糖42克 鹽1/2茶匙 快速干酵母6克 B 全蛋30克 水85克 湯種84克(若不明白“湯種”可GOOGLE搜索) C 無鹽牛油22克 參考配料: 白芝麻適量 生菜適量 火腿片9片 煙...
