手搟面一斤面兌多少水
如何制作炸糖包
面粉250克、紅糖50克。做法：1、面和水的比例是一斤面，一斤二兩水。水先放鍋里燒開(kāi)，開(kāi)鍋后，把稱好的面倒進(jìn)去，邊倒邊攪；2、面燙熟。 燙好的面放涼后，放到面板上揉。完全不粘板，也不用使面布揉；3、揉好后，像包水餃那樣搓條切，然後搟餅，大小跟餃子面皮差不多；4、包糖，別太多...
如何制作炸糖包
主料：面粉150克，沸開(kāi)水180克 輔料：紅糖，白糖，油各少許 步驟：1. 面粉里先加入1匙白糖拌勻， 然后沖入沸開(kāi)水， 邊沖邊攪拌， 揉成面團(tuán).2. 面團(tuán)很粘， 在手上抹適量油， 將面團(tuán)揉和稍光滑即可.3. 準(zhǔn)備紅糖適量. 將面團(tuán)分成若干個(gè)小劑子.4. 取一個(gè)小劑子， 兩手捏薄， 包入紅糖， 在糖...
肉夾饃怎么加熱好吃
中筋面粉500克，酵母4克，水230克左右，糖8克，泡打粉2克，玉米油15克。肉夾饃(白吉饃的制作)的做法 ①先在盆中加入面粉，刨一小窩放入酵母加溫水(30度以下)化開(kāi)酵母，每種面粉的吸水率不同，水不要一次加完；②再加入糖(不是為甜的，改善面發(fā)酵質(zhì)量)，泡打粉(可不加)，把面攪成絮狀；③再...
炸包上的白糖是怎么做的
主料面粉250g 輔料紅糖50g 步驟：面和水的比例是一斤面，一斤二兩水。水先放鍋里燒開(kāi)，開(kāi)鍋后，把稱好的面倒進(jìn)去，邊倒邊攪和。正好能把面燙熟。燙好的面放涼（不燙手即可）后，弄到面板上揉。完全不粘板，也不用使面布揉。揉好后，像包水餃那樣搓條切，然後搟餅，大小跟餃子面皮個(gè)頭差不多...
早餐賣油炸糖包怎么做
1,面和水的比例是一斤面，一斤二兩水。水先放鍋里燒開(kāi)，開(kāi)鍋后，把稱好的面倒進(jìn)去，邊倒邊攪和。正好能把面燙熟。2，燙好的面放涼（不燙手即可）后，弄到面板上揉。完全不粘板，也不用使面布揉。揉好后，像包水餃那樣搓條切，然後搟餅，大小跟餃子面皮個(gè)頭差不多。搟面皮的時(shí)候根據(jù)情況...
中賤18775754013咨詢： 做一斤面條需要多少水和多少面粉?比例是多少? -
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______ 0.5斤面粉0.25斤水一個(gè)雞蛋~正常比例一斤面七兩水~
中賤18775754013咨詢： 手搟面怎么和 -
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______ 手搟面做法步驟一:和面 做法:一斤面粉里加入一個(gè)打散的雞蛋、1.5克鹽.竅門:平時(shí)和面用涼水就行,天氣特別冷時(shí)可用溫水和面.水不要急著一次加入面粉中,要徐徐加水,能把面粉都揉到一起就可以了.
中賤18775754013咨詢： 一斤面用四兩三的水,十五斤面用多少斤水? -
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______ 大概用6斤半水就夠!根據(jù)個(gè)人掌控先少放些水,和面過(guò)程中逐步小量加水.
中賤18775754013咨詢： 15公斤面粉1.5公斤雞蛋能做幾斤干面條 -
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______ 10斤面粉大約可以制作15斤的面條,我們拿手搟面的制作來(lái)計(jì)算1、手搟面的面粉和水的比例大約在1斤面,半斤水這樣的比例2、按第一條比例來(lái)計(jì)算的話,10斤面粉就需要5斤的水3、得出結(jié)論,10斤面粉大約可以制作15斤的手搟面 當(dāng)然這些重量還不包括雞蛋、鹽、堿等(加雞蛋減水)的重量!
中賤18775754013咨詢： 1斤面需要6兩水,0.8斤面需要多少水? -
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______ 1斤面需要6兩水 一斤是十兩 1兩面要0.6兩水 0.8斤面=8兩 8*0.6= 4.8 0.8斤面需要4兩八的水
中賤18775754013咨詢： 誰(shuí)能告訴我?10斤面粉4斤半的水.請(qǐng)問(wèn)平均一斤面是多少克水呀! -
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______ 1斤水=500克水 4斤半的水=4.5*500=2250克水 2250÷10=225 平均一斤面是225克水
中賤18775754013咨詢： 50斤面粉放1.5斤水,那么一斤面放多少水? -
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______ 1.5÷50=0.03 1斤=500克 0.03*500=15克 所以一斤面放15克水
中賤18775754013咨詢： 五十斤面粉可以做多少斤手搟面條 -
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______ 看你做得多細(xì),龍須面42斤,還不算兩.
中賤18775754013咨詢： 打面一斤面放多少水才是合理的
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______ 一般做面條放水要少一點(diǎn),大概六兩左右,蒸饅頭要多放點(diǎn)水,在七至八兩.
中賤18775754013咨詢： 搟餛飩皮子一斤面粉和多少水 -
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______ 這個(gè)要看你的面粉了 有的面粉加水要多有的面粉加水就少 建議三兩水 因?yàn)槭亲约簱{ 自己和面 水少面太硬 做起來(lái)累人 不像機(jī)器做
