手搟面的家常做法簡單
二月河經(jīng)典語錄
愿意看;最主要的我是靠力氣,這是最重要的。我想一個人無論怎樣笨,只要認準一件事,每天干它十幾個小時,這樣堅持一二十年,總會弄出點東西來。青蠅之飛,不過數(shù)武.附之驥尾,可至千里 處處留心皆學問,好的書籍勝過好的大學 愛吃面條的人都知道,手搟面比起機器軋的面來,味道好多了!
做搟面棍用槐木容易裂嗎
做面棍用槐木雖然不容易裂,但最好不去使,因為槐木有味道,使相芽木的趕面棍最好
尹刮13939362918咨詢: 手搟面條怎么做好吃 -
曲陽縣論嚙合回復:
______ 用番茄醬,水和鹽,胡椒粉加菜炒好,放入冰箱,吃時拌著吃,最好是夏天吃涼的,加點辣椒,好爽,適合南方口味.
尹刮13939362918咨詢: 手搟面應該怎么做好吃 -
曲陽縣論嚙合回復:
______ 主料面粉500克鹽4克雞蛋1個 輔料玉米面適量 步驟 手搟面的做法步驟11.面粉、鹽和食用堿放入盆里,分2~3次注入清水(水溫不能高于室溫5℃),此時面粉會呈塊或片狀,用手指按一個方向充分攪和,改用手掌反復揉按,將水和散面全部揉和...
尹刮13939362918咨詢: 手搟面的制作方法 -
曲陽縣論嚙合回復:
______ 制作方法:主 料: 面粉 輔 料: 鹽,青菜,香菇,雞蛋,蝦(輔料可以依口味自配)1.面粉加少許鹽和稍硬點,使面更筋道,醒15分鐘.2.搟成大面餅,但不要太薄.3.折疊面皮,均勻切成條狀.4.把切好的面撒點面粉抖散,以免互相粘連....
尹刮13939362918咨詢: 涼拌手搟面的做法,涼拌手搟面怎么做好吃,涼拌 -
曲陽縣論嚙合回復:
______ 主料 面粉適量 輔料 雞蛋一個 清水適量 鹽一點點 手搟面的做法步驟 手搟面的做法圖解11. 適量面粉加一個雞蛋,少許鹽,適量清水(水要一點一點加).用筷子攪成雪片狀,然后揉成一個稍硬點的面團,蓋上濕布醒20分鐘 手搟面的做法圖解22....
尹刮13939362918咨詢: 手搟面的做法 - 哪位朋友知道地道的手搟面的做法?給指點下之前一次搟成薄面皮切開?
曲陽縣論嚙合回復:
______ 手搟面要想好吃,面是很重要的,告訴你具體的做法,希望能幫到你哦~ 手搟面做法: 用料 面粉400g 鹽3克 面堿1/4匙 水190—200克中 做法 1.將鹽3克,面堿1/4匙加入...
尹刮13939362918咨詢: 怎么做好吃,涼拌手搟面的家常做法 -
曲陽縣論嚙合回復:
______ 步驟 涼拌手搟面的做法步驟11.面粉加適量水和成光滑的面團,蓋保鮮膜醒半小時 涼拌手搟面的做法步驟22.醒好的面團搟成片,疊好后切成條 涼拌手搟面的做法步驟33.把面條散開防粘,待用 涼拌手搟面的做法步驟44.煮一鍋開水,加入面條煮熟,撈出放冷水中冷卻好備用 涼拌手搟面的做法步驟55.把所有的輔料都混合在一起調(diào)成汁 涼拌手搟面的做法步驟66.最后與面條混合在一起就可以了
尹刮13939362918咨詢: 手搟面片的做法,手搟面片怎么做好吃,手搟面片的家常 -
曲陽縣論嚙合回復:
______ 用料 主料 面粉250克 雞蛋2個 輔料 食鹽 1茶匙 清水 適量 手搟面的做法1.準備所需材料2.雞蛋加鹽打散3.將打散的雞蛋倒入面粉中,邊倒邊打攪4.再加入適量的清水,拌成雪花片狀5.將面粉揉成了面團,蓋上保鮮膜醒20分鐘,再次揉合,揉至均勻后再蓋上保鮮膜靜止30分鐘6.把面團壓扁7.搟成面片8.在面片上撒上一層面粉,開始折疊,一層層的折起來9.切面,根據(jù)自己的喜好切成寬窄,切出來后,撒點面粉,提起面條的中間部份,輕輕抖開 烹飪技巧1、第一次切,我切得太粗了,怕切斷,再切細點會更好看;2、水,不要一次全加,要慢慢加.手搟面的面團越硬越好,揉的時候如果面團比較硬,用保鮮膜包起來,過10分鐘再揉.
尹刮13939362918咨詢: 手搟面怎么做好吃 -
曲陽縣論嚙合回復:
______ 手搟面的做法詳細介紹 手搟面的制作材料: 主料:西葫蘆,肉餡,甜面醬,面粉 教您手搟面怎么做,如何做手搟面才好吃 西葫蘆切片,肉餡放糖,鹽,料酒,甜面醬,大批蔥花拌勻上勁.然后西葫蘆和肉餡炒會出水還有很多油.取出 和面醒好...
尹刮13939362918咨詢: 怎樣做手搟面,吃起來軟一些 -
曲陽縣論嚙合回復:
______ 面里放幾個雞蛋 和面就可以了
尹刮13939362918咨詢: 手搟寬面條怎么做好吃,手搟寬面條的家常做 -
曲陽縣論嚙合回復:
______ 手搟寬面條的家常做法1.面粉中加入適量鹽和一個雞蛋2.用清水和成面團,面團要比餃子面硬些,蓋蓋餳10分鐘3.將餳好的面揉光滑,用搟面杖搟薄4.面皮上均勻撒些干面粉,搟面杖放在面皮的一端卷起搟面5.繼續(xù)搟,再打開,撒干面粉從另一端卷起再搟,就這樣重復數(shù)次直至面皮搟到1毫米左右6.面搟到合適的厚度,撒些干面粉7.一層一層的折疊起來8.用刀切成自己喜歡的寬度9.用手將切好的面條抖開.10.平鋪在案板上 11.鍋中坐水燒開12.放入面條煮熟13.撈出裝入碗內(nèi)即可