招待客人必備爽口菜
哪幾道噴香家常菜,簡(jiǎn)單易做,噴香好吃還不膩,待客必備呢?
隨后加一杯開(kāi)水文火慢燒。砂鍋魚(yú)頭湯做法1.準(zhǔn)備一個(gè)大頭鰱魚(yú)的頭頂部2.輔助材料2張土豆粉皮3.菌類(lèi)適當(dāng)4.起油鍋，煎熟剁椒魚(yú)頭煮開(kāi)開(kāi)5.倒進(jìn)大砂鍋，6.接著用文火再次煲。簡(jiǎn)單易做，噴香好吃還不膩，待客必備。紅燜牛蹄筋主要材料：牛蹄筋(500克)，茯苓(5克)調(diào)味品：鹽(3克)雞精(2克)白糖(4克...
哪幾道適合在家待客必備的菜譜,下酒下飯,招待客人倍有面呢?
3、另出鍋入寬油燒沸八成熱，入雞脯肉炸30秒至黑椒雞塊表層稍微有一點(diǎn)出泡，將雞脯肉撈起來(lái)，放入生姜片炸至金黃干香且色調(diào)金黃色。4、鍋容易上火入油，添加辣椒和剩下的麻椒煸出香味，倒進(jìn)黑椒雞塊和提早炸至兩面金黃的生姜片，撒進(jìn)白砂糖、雞精，翻勻出鍋就可以。上湯斑魚(yú)面條菜卷制做：1...
分享4道過(guò)年必備的下酒菜,開(kāi)胃解膩,簡(jiǎn)單易做,過(guò)年待客不發(fā)愁
導(dǎo)語(yǔ)：分享4道過(guò)年必備的下酒菜，開(kāi)胃解膩，簡(jiǎn)單易做，過(guò)年待客不發(fā)愁 快過(guò)年了，人人都開(kāi)始盤(pán)算過(guò)年做什么菜，我想你家也是這樣吧？過(guò)年不管家里人多人少，都會(huì)多做幾道菜，看著喜慶熱鬧，而這些菜中自然少不了下酒菜，那么該做哪幾道合適呢？分享4道過(guò)年必備的下酒菜，開(kāi)胃解膩，簡(jiǎn)單易做，葷素...
撐得了場(chǎng)面,鎮(zhèn)得住吃貨,下酒下飯,待客特有面子的家常菜有哪幾道呢?
撐得了場(chǎng)面，鎮(zhèn)得住吃貨，下酒下飯，待客特有面子的家常菜有哪幾道呢？黑木耳燒肥腸 食物：豬腸；青紅辣椒；黑木耳；蔥；姜；蒜；麻椒；八角茴香；料酒；鹽；生抽；白砂糖；味精；醋；作法：1、肥腸洗干凈，一定要洗干凈再綽水，隨后切割成段；鍋中放入沸水把肥腸下下鍋中，沸騰撇掉腸油，白沫等...
年夜飯必備菜寓意好又好吃待客還有面子
這道菜采用紅曲米上色，紅腐乳調(diào)味，獨(dú)特的風(fēng)味讓人回味無(wú)窮。五花肉切成塊，加入蔥結(jié)、姜片、紹酒、鹽、白糖、紅曲米水等調(diào)料，小火燒煮上色。食材：豬五花肉、蔥結(jié)、姜片、紹酒、鹽、白糖、紅腐乳、濃紅曲米水、水淀粉。做法：- 將五花肉切成塊，煮熟到四成熟時(shí)撈出。- 放入鹵汁，加蓋上籠，用旺火...
家人都喜歡吃,學(xué)會(huì)可以在家輕松待客,不用下館子了的家常菜有哪些?
香辣蝦原材料：蝦、豆瓣網(wǎng)、米醋、小蔥、生姜片、麻椒、辣椒干、白糖做法：1、大龍蝦開(kāi)背挑棉紗，去頭（蝦腦能夠炸掉吃），米酒和姜腌漬一會(huì)兒2、起油鍋（可以直接炸蝦頭隨后用蝦油炒），油燒后開(kāi)文火，放麻椒和干辣椒段，出香味后撈起來(lái)。再放五六片姜，炸干后放糖，用大勺攪化，以后放一勺...
有哪些開(kāi)胃小涼菜?
酒喝得盡興人才更高興。今天給大家推薦一道我家每年家宴必備的小涼菜【果仁菠菜】，從制作到上桌也就五六分鐘的時(shí)間，簡(jiǎn)單又快手，其中特制的料汁是關(guān)鍵，學(xué)會(huì)了可以涼拌一切，爽口開(kāi)胃又解膩，全家人都特別愛(ài)吃，下面就跟大家分享下具體做法了，喜歡的話不妨收藏下，列入你的家宴菜單。【涼拌果仁菠菜】—...
待客餐桌上擺上這么一盤(pán)辣椒, 也顯得格外大氣, 關(guān)鍵是好吃易做!_百度...
另外吃青椒時(shí)要注意食材搭配。和青椒相宜的食材搭配：1、土豆：土豆有健脾補(bǔ)氣、鎮(zhèn)靜神經(jīng)的功效，青椒富含多種維生素。2、綠豆芽：含維生素C和胡蘿卜素。此菜是孕婦的爽口菜，可減輕孕吐。3、豬肉：豐富的蛋白質(zhì)和適度的熱量，能保護(hù)并強(qiáng)化肝臟功能。4、枸杞子嫩葉：有養(yǎng)陰清熱的功效。
超級(jí)解饞,營(yíng)養(yǎng)、好吃還好看,居家、待客都不錯(cuò)的下飯菜有哪些?_百度...
萵筍炒金針菇食物：豬里脊絲、金針姑、萵筍、尖椒、姜、蒜、蔥、鹽、生抽醬油、芝麻油作法：1、干黃花菜事前用熱水焯一下或水用熱水泡浸，撈起來(lái)淋干水預(yù)留。2、小芹菜清洗斷開(kāi)，尖椒切成絲。3、里脊切成絲，加少許鹽、白胡椒粉、木薯淀粉、油，再放少許水拌勻腌漬一下。4、鍋中加點(diǎn)油，熱再放...
春節(jié)家宴聚餐,餐桌上必備15道硬菜,現(xiàn)在學(xué)起來(lái),過(guò)年待客特有面
過(guò)年的時(shí)候走親訪友是少不了的,家庭聚會(huì)朋友聚餐也是必不可少的,春節(jié)家宴聚餐,餐桌上總少不了一些硬菜,尤其是年夜飯上,家人團(tuán)聚在一起,肉菜是最受歡迎,接下來(lái)麗曉跟大家分享:春節(jié)家宴聚餐,餐桌上必備15道硬菜,現(xiàn)在學(xué)起來(lái),過(guò)年待客特有面。 醬大骨是很多朋友特別喜歡的一道肉類(lèi) 美食 ,味道濃郁,醬香十足,熟爛...
函震13782066143咨詢(xún)： 推薦幾道可口的小菜 -
龍?zhí)秴^(qū)力角回復(fù)：
______ 1.紫菜蛋花湯 原料: 紫菜(10克), 鹽少許, 水400ml, 雞蛋兩個(gè) 將水放入鍋內(nèi)燒開(kāi), 放入紫菜, 將雞蛋打勻后倒入鍋中, 攪均, 燒開(kāi),加入鹽即可. 調(diào)味: 為了使湯更加好喝, 可加入味精少許, 香油兩滴. 進(jìn)階: 可取米蔥兩根, 切末, ...
函震13782066143咨詢(xún)： 四川美食有哪些? -
龍?zhí)秴^(qū)力角回復(fù)：
______ 第一道美食:水煮牛肉 水煮牛肉 四川的水煮牛肉是很好吃的.清水中加入牛肉.和調(diào)好的料酒調(diào)料混合一起.在水中煮開(kāi).很是好吃.當(dāng)?shù)厝硕己芟矚g用來(lái)招待客人.如果來(lái)到四川可以嘗嘗. 第二道美食:擔(dān)擔(dān)面 擔(dān)擔(dān)面 這是四川的傳統(tǒng)美...
函震13782066143咨詢(xún)： 夏天酒店適合做點(diǎn)什么爽口涼菜
龍?zhí)秴^(qū)力角回復(fù)：
______ 冰冰的水果沙拉就很好啊!
函震13782066143咨詢(xún)： 夏天有哪些開(kāi)胃菜? -
龍?zhí)秴^(qū)力角回復(fù)：
______ 夏季開(kāi)胃常用的菜肴有哪些 夏季的時(shí)候很多人都會(huì)出現(xiàn)一個(gè)問(wèn)題,就是當(dāng)夏季的時(shí)候我們很多人都是沒(méi)有胃口的,所以夏季的時(shí)候我們就要吃一些能開(kāi)胃的涼拌菜,下面我們就給大家介紹比較常見(jiàn)的涼拌菜. 爽口芹菜絲 原料:芹菜500克,雞...
函震13782066143咨詢(xún)： 新年宴客有什么新奇點(diǎn)的菜嗎?
龍?zhí)秴^(qū)力角回復(fù)：
______ 【爽口涼拌】 原料: 萵筍80g 胡蘿卜80g 干豆腐皮50g 紅辣椒20g 大蔥20g 調(diào)料: 鹽4g 味精2g 白醋3g 白糖3g 香油50g(本次用10g) 海鮮醬油3g 大蒜5g 花椒10粒 做法: 1、萵筍洗凈后打掉皮兒切絲,胡蘿卜、紅辣椒、大蔥洗凈后切絲、干...
函震13782066143咨詢(xún)： 一般婚宴上哪些菜是必備的 -
龍?zhí)秴^(qū)力角回復(fù)：
______ 點(diǎn)之前,心中要有個(gè)預(yù)算,大概要花多少錢(qián),然后控制在這個(gè)范圍內(nèi).首先點(diǎn)一至二道撐門(mén)面的菜,這道菜一定要高級(jí),用來(lái)拉高整桌酒席的檔次,然后再點(diǎn)一個(gè)討彩頭的菜,比如西芹百合,寓意百年好合.青菜點(diǎn)最便宜的時(shí)令菜,甜湯玉米羹...
函震13782066143咨詢(xún)： 在東北,家里來(lái)客人一般都吃啥? -
龍?zhí)秴^(qū)力角回復(fù)：
______ 自制血腸血腸可是東北特色,招待客人必備菜式.口感細(xì)膩.吃一口滿嘴留香. 醬大棒骨 噴香的肉+滑溜溜的骨髓.這搭配絕了!當(dāng)然這道菜絕對(duì)是實(shí)在親戚才給上的,因?yàn)榭衅饋?lái)姿勢(shì)不優(yōu)雅,那絕對(duì)東北范十足了. 小雞燉蘑菇 東北人的最?lèi)?ài)!提醒大家三件事:1、一定要吃雞大腿,2、一定要吃雞大腿,3、一定要吃雞大腿! 東北亂燉 燉菜的終結(jié)者!看看這色澤,偷偷告訴你哦!是真好吃!
函震13782066143咨詢(xún)： 夏季家中來(lái)客人,做什么菜系既不麻煩又很吸引人的食欲?而且我不是很會(huì)做菜!謝謝! -
龍?zhí)秴^(qū)力角回復(fù)：
______ 弄些涼拌的菜咯,簡(jiǎn)單易做.夏天吃也爽口.
函震13782066143咨詢(xún)： 求一份家庭用餐比較全面的菜譜?謝謝大家. -
龍?zhí)秴^(qū)力角回復(fù)：
______ 涼菜篇 椒麻紅油雞 (1)將土雞剁塊. (2)辣椒、花椒搗碎,食油20克燒熱后放入. (3)水燒開(kāi)后放入雞塊,筷子可扎透即可. (4)雞塊入盆中,放入辣椒、花椒、鹽、食油、味精攪拌. 特點(diǎn):可口,開(kāi)胃. 夫妻肺片 (1)牛肉切成重約500克的...
