擺盤(pán)花樣100種簡(jiǎn)單
鄭陳18418842285咨詢(xún)： 火龍果如何擺盤(pán) -
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______ 切法一: 1、將火龍果洗凈,縱向切成均勻的四瓣. 2、取四分之一瓣火龍果,用刀子小心將果肉和皮分離開(kāi). 3、將果肉切成等距離的片狀,用牙簽交錯(cuò)碼放. 切法二: 1、取四分之一瓣火龍果,用刀子小心將果肉和皮分離開(kāi). 2、用平刀...
鄭陳18418842285咨詢(xún)： 豆腐皮的簡(jiǎn)單擺盤(pán)自造 -
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______ 尖椒豆腐皮 材料 豆腐皮300克,尖椒100克,蔥花、鹽、味精、蠔油、醬油、花椒油、干椒絲各適量. 做法 1、將豆腐皮切條,尖椒切條. 2、鍋燒開(kāi)水,將豆腐皮焯一下. 3、鍋燒熱油,下蔥花、干椒絲略炒,放入豆腐皮,加蠔油、醬油、味精等調(diào)料炒勻,淋花椒油,出鍋即成. 韭菜炒豆腐皮 材料 韭菜,豆腐皮,花生油,香油 做法 1、韭菜洗凈,切成段. 2、豆腐皮切成條. 3、鍋內(nèi)放油加熱,先放入豆腐皮翻炒一下,然后滴入少許生抽炒勻. 4、放入韭菜快速翻炒均勻. 5、關(guān)火,加入香油,盛盤(pán)即可. 小訣竅 1、放入韭菜后一定要快速翻炒,韭菜炒過(guò)頭就不好吃了! 2、因?yàn)槎垢け旧砭褪窍痰?不用加鹽.
鄭陳18418842285咨詢(xún)： 簡(jiǎn)單的水果拼盤(pán) -
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______ 水果拼盤(pán)的做法簡(jiǎn)單,是菜譜里的常見(jiàn)菜,水果拼盤(pán)口味屬于甜味,做法屬拌菜類(lèi),但怎么做水果拼盤(pán)最好吃,主要看自己的口味習(xí)慣進(jìn)行細(xì)節(jié)調(diào)整,讓自己跟著感覺(jué)來(lái)做這道水果拼盤(pán)吧~~ 水果拼盤(pán)的制作材料:主料:草莓600克,橙子250克...
鄭陳18418842285咨詢(xún)： 一個(gè)人的芒果擺盤(pán)怎么做好吃又簡(jiǎn)單,做法圖解分享,小 -
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______ 具體步驟 第一步1.100g芒果洗凈削去外皮. 第二步2.一切兩半去掉果核. 第三步3.果肉均勻切片 第四步4.用小片圍成花心 第五步5.把花心擺入白色果盤(pán)一角. 第六步6.用小刀托起一片片果肉,一次圍圈擺放. 第七步7.擺到與果盤(pán)相襯的大小就好,用廚房紙擦去邊部果汁. 第八步8.一根香菜,取其四片葉子. 第九步9.擺放在花朵四周. 第十步10.果盤(pán)另一側(cè)交叉擺上小勺和叉子,準(zhǔn)備茶漏和咖啡. 第十一步11.茶漏里倒入咖啡,在小勺和叉子上均勻篩撒. 第十二步12.取出小勺和叉子,唯美的果盤(pán)完成了. 第十三步13.品著一杯熱咖啡,搭配幾塊蛋糕,是不是很舒服.
鄭陳18418842285咨詢(xún)： 簡(jiǎn)單易做的水果拼盤(pán) -
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______ 原料:蘋(píng)果,臍橙,西瓜,哈密瓜,圣女果,楊桃,櫻桃(找到自己可以找到得以上水果) 備料: 一盆涼開(kāi)水加入少許食鹽比例大概(水1000ML加入20·30克食鹽) 水果刀和切板各一(切板最好是熟食專(zhuān)用或者水果專(zhuān)用,實(shí)在沒(méi)有就燒壺...
鄭陳18418842285咨詢(xún)： 創(chuàng)意面食擺盤(pán)怎么做 -
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______ 用料 面粉 300克 水 150克 創(chuàng)意面食擺盤(pán)的做法 將水加入面粉中和成光滑面團(tuán),醒30分鐘. 洗面筋.洗面的水靜置5小時(shí),去掉上面的清水,放入炒鍋炒制面團(tuán).放涼備用. 添加食用色素,調(diào)出所需的顏色. 做成各種喜歡的花型. 上鍋蒸5分鐘.
鄭陳18418842285咨詢(xún)： 水果拼盤(pán)制作簡(jiǎn)單的
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______ 簡(jiǎn)單的 買(mǎi)西瓜半個(gè)西瓜豎切三份去皮,嚓嚓嚓 只剩長(zhǎng)條的肉了 閣一CM一刀下去 擺盤(pán) 蘋(píng)果 切切 去核 橙子切4瓣 用小刀 重頭開(kāi)始橫刨 不要刨到頭(皮連著肉)在皮上有刀劃V 好看吧很簡(jiǎn)單的 丟幾個(gè) 草莓(才上市的) OK了 就是說(shuō)的容易看你怎么理解了
鄭陳18418842285咨詢(xún)： 怎么擺好看的冷盤(pán) -
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______ 你說(shuō)的冷盤(pán)是涼菜的意思吧~~~~一、涼拌金針菇 金針菇切指頭長(zhǎng)短的段,香菇切絲,芹菜也切段,半個(gè)紅蘿卜切細(xì)絲 兩個(gè)紅辣椒切細(xì)絲,仔姜切細(xì)絲,然后油鍋燒熱,先下姜絲、辣椒絲爆炒,淋一點(diǎn)老酒然后是紅蘿卜絲、香菇絲、芹菜段下去...
鄭陳18418842285咨詢(xún)： 水果拼盤(pán)做法?急急 -
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______ 一、選料 從水果的色澤、形狀、口味、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值、外觀(guān)完美度等多方面對(duì)水果進(jìn)行選擇.選擇的幾種水果組合在一起,搭配應(yīng)協(xié)調(diào).最重要的一點(diǎn)是水果本身應(yīng)是新鮮的、衛(wèi)生的.同時(shí)注意制作拼盤(pán)的水果不能太熟,否則會(huì)影響加工和擺放. ...
鄭陳18418842285咨詢(xún)： 菜色如何擺盤(pán)?
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______ 這個(gè)學(xué)問(wèn)大了,咱們就簡(jiǎn)單暗顏色來(lái)分吧. 綠葉菜一般會(huì)在盤(pán)邊放上一些紅色的蘿卜皮做點(diǎn)綴(一般會(huì)雕一下) 葷菜紅燒類(lèi)的一般會(huì)放香菜朵在上面或者盤(pán)邊 湯類(lèi)分濃湯和白糖兩種,白湯一般就是點(diǎn)綴香菜.濃湯一般在食材方面下工夫. 涼菜中葷菜類(lèi)一般會(huì)配上時(shí)蔬,這樣營(yíng)養(yǎng)搭配的比較好. 涼菜中的冷盤(pán)會(huì)選取彩椒,小西紅柿,香菜,紫甘藍(lán)做彩色的搭配,主要看你做的什么菜,只要讓菜色看上去舒服,有食欲.
