教你自制醬黃瓜
求PS的牧場物語-回歸自然。全部80個(gè)料理配方
醬油) 69.燙青菜 材料: 菠菜 道具: 鍋?zhàn)?調(diào)味料(醬油) 70.串燒茄子 材料: 茄子 道具: 平底鍋+調(diào)味料(糖.味增.醬油) 71.烤魚 材料: 中魚 道具: 平底鍋 72.沙拉 材料: 包心菜+小黃瓜+蘋果+蛋黃醬 道具: 菜刀 73.月見團(tuán)子 材料: 團(tuán)子粉 道具: 無需道具（女版） 74.爆米花 材料: 玉...
項(xiàng)骨19453768007咨詢： 黃瓜醬菜怎么做 -
肥鄉(xiāng)縣作機(jī)構(gòu)回復(fù)：
______ 一、洗凈黃瓜,切成約一厘米厚瓜片,放入盆中撒上咸鹽 二、用重物壓在瓜片上 5 小時(shí)左右殺水; 三、醬油倒入鍋內(nèi),放適量白糖、咸鹽、姜絲、蒜片燒開,晾涼 備用; 四、豆油適量倒入鍋內(nèi),放花椒、八角燒開,晾涼備用. 五、將瓜片...
項(xiàng)骨19453768007咨詢： 醬黃瓜的腌制方法 -
肥鄉(xiāng)縣作機(jī)構(gòu)回復(fù)：
______ 黃瓜:5斤 生姜:2兩半 大蒜:2兩半 醬油:2斤半 鹽:半斤 白糖:3兩半 白酒:3兩半 尖椒:1斤 味精:1兩 *花生油:2兩 注:其中花生油需燒滾、放涼后使用! 腌制第二天便可食用!(也可以加一些蒜苔,味道不錯(cuò)) 獨(dú)門醬制腌黃瓜 1.黃瓜...
項(xiàng)骨19453768007咨詢： 怎樣腌制醬黃瓜 -
肥鄉(xiāng)縣作機(jī)構(gòu)回復(fù)：
______ 主料:黃瓜400克、生抽20克、白砂糖30克. 輔料:蒜4克、小米椒3克、鹽15克、醋30克. 做法步驟: 1、黃瓜去蒂切條,小米椒切圈. 2、將黃瓜倒入碗中,鹽,攪拌均勻,腌制3小時(shí). 3、將黃瓜擠出黃瓜汁. 4、碗中放入醋,生抽,白砂糖,蒜片,小米椒,水,攪拌均勻. 5、倒入黃瓜,麻油,香油,攪拌均勻即可.
項(xiàng)骨19453768007咨詢： 北方醬黃瓜怎么做?
肥鄉(xiāng)縣作機(jī)構(gòu)回復(fù)：
______ 北方醬黃瓜1. 原料新鮮黃瓜100千克,食鹽30千克,黃醬75千克.2. 工藝流程腌制—脫鹽—脫水—醬制—成品3. 操作要點(diǎn)(1) 腌制:取洗凈曬干的新鮮黃瓜100千克...
項(xiàng)骨19453768007咨詢： 醬黃瓜的制作方法? -
肥鄉(xiāng)縣作機(jī)構(gòu)回復(fù)：
______ 醬黃瓜的做法 1.準(zhǔn)備所需材料 2.將生抽、老抽,香醋、糖、冷開水、鹽、姜片放入鍋中,加蓋煮至沸騰 3.將洗凈切段的黃瓜放進(jìn)醬汁里,焯燙半分鐘后關(guān)火撈出 4.放在盤中徹底晾涼 5.從新把腌料加蓋煮開,再將黃瓜放進(jìn)去焯燙半分鐘,再次撈出徹底晾涼.再重復(fù)一遍這個(gè)程,共焯燙3次 6.將黃瓜和醬汁全涼透后,裝進(jìn)無水無油的干凈瓶子里,再加入蒜瓣,密封好,放冰箱冷藏腌制兩天以后即可
項(xiàng)骨19453768007咨詢： 醬黃瓜怎么做
肥鄉(xiāng)縣作機(jī)構(gòu)回復(fù)：
______ 一~ 原料: 黃瓜、鹽、醬油、八角、紅椒、白糖、料酒花生油. 做法: 1、小黃瓜洗刷干凈,瀝干水分; 2、撒上足夠的鹽腌制一天一夜; 3、置通風(fēng)處風(fēng)干黃瓜表面的水分; 4、鍋內(nèi)倒入400克左右的醬油,加八角、紅椒、白糖、料酒燒開; ...
項(xiàng)骨19453768007咨詢： 求醬黃瓜的腌制方法.被采的多給十分.
肥鄉(xiāng)縣作機(jī)構(gòu)回復(fù)：
______ 第一種:1、將共同瓜洗凈,瀝干水分,須長剖開成兩條(也可不切開)加粗鹽拌勻壓實(shí),面上用干凈大石塊壓住.腌制3-4天后,將黃瓜撈出,瀝干鹽水;2、將腌缸洗凈擦干,倒入瀝干的黃瓜加甜面醬拌勻,蓋好缸蓋醬制10天即可食用.醬黃瓜第二種:嫩黃瓜,5000克;醬油,250克;精鹽,500克;味精,少許;花椒、大料,少許;糖,50克;(1)將黃瓜洗凈,瀝干水分,不需改刀,放入盆內(nèi),撒上鹽拌勻,腌約2小時(shí),取出瀝去鹽水待用.(2)鍋中加少許水,并把醬油、花椒、大料、糖、味精一起倒入鍋中燒開離火晾透.(3)將腌好的瓜坯和冷透的汁同時(shí)加入壇中,蓋好蓋,24小時(shí)即可食用.
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肥鄉(xiāng)縣作機(jī)構(gòu)回復(fù)：
______ 鮮黃瓜5000克,粗鹽400克,甜面醬700克. ≮美食做法≯ 1、將共同瓜洗凈,瀝干水分,須長剖開成兩條(也可不切開)加粗鹽拌勻壓實(shí),面上用干凈大石塊壓住.腌制3-4天后,將黃瓜撈出,瀝干鹽水; 2、將腌缸洗凈擦干,倒入瀝干的黃瓜加甜面醬拌勻,蓋好缸蓋醬制10天即可食用.
項(xiàng)骨19453768007咨詢： 醬黃瓜的具體做法? -
肥鄉(xiāng)縣作機(jī)構(gòu)回復(fù)：
______ 原料:黃瓜3000克 調(diào)料:鹽150克,黃醬1000克,醬油500克,糖色50克 特色: 外綠內(nèi)棕色,質(zhì)脆味咸香. 制作過程: 1.黃瓜放入盆內(nèi),用鹽腌透,用水泡出部分咸味,放入布袋內(nèi). 2.黃醬、醬油、糖色同放入小缸內(nèi),調(diào)成醬汁,再把裝黃瓜的布袋放入醬缸內(nèi),每天用棍攪一次,一星期即成
項(xiàng)骨19453768007咨詢： 求醬黃瓜的做法? -
肥鄉(xiāng)縣作機(jī)構(gòu)回復(fù)：
______ 超好吃的醬黃瓜做法 一、新鮮的黃瓜(頂花帶刺的那種)切成條,一個(gè)大的青辣椒切成小塊(不要去籽),還有少許蒜片,姜片. 找個(gè)干凈的盆,不能有油,先放一層鹽,放一層黃瓜,在放一層鹽,再放黃瓜,再放鹽,再放剩余的黃瓜和蒜、...
