整個(gè)(gè)青辣椒的腌制方法
善琬19895634265咨詢： 怎樣腌制青辣椒青辣椒的腌制方法 -
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______ 1、將買回來的青辣椒進(jìn)行挑選,把帶有蟲眼的或者壞掉的挑選出來,然后去掉辣椒的尾巴并且切成片狀,洗干凈控水,備用. 2、把洗干凈的辣椒放進(jìn)燒開的水里面淖一下,就是讓辣椒在開水里面翻滾一下,立即撈出瀝干水分. 3、將準(zhǔn)備...
善琬19895634265咨詢： 如何腌制整個(gè)辣椒 -
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______ 辣椒腌制所需材料材料: 青辣椒10千克,鹽1.4千克,水2.5千克,大料25克,花椒30克,干生姜25克,醬油300克. 腌制方法: 1、將辣椒洗凈,晾干,洗的過程中把辣椒籽和梗弄掉. 2、把水燒開,辣椒放在開水中燙下(30秒-1分鐘左右),撈出放涼. 3、放涼的辣椒整齊的放在保鮮盒中,將切好的蒜片平鋪在辣椒上. 4、將花椒、大料、生姜裝入布袋,投入鹽水中煮沸3到5分鐘撈出,冷卻. 5、冷卻后的鹽水倒入盒子里,然后把醬油倒進(jìn)去,攪拌一下.腌制一晚上就可以食用..
善琬19895634265咨詢： 有誰知道腌制青辣椒.咸菜的方法或配方!!! -
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______ 方法一: 1.腌辣椒咸菜需要的材料: 醬油5斤要純正的,半斤鹽,適量的生姜、大蒜、大蔥、高度白酒、花椒、茴香、食用油少,鮮辣椒6斤. 2.腌辣椒咸菜的做法: (1)挑選一些完好的辣椒,摘好把受傷的辣椒挑出來,然后再清洗干凈,再把辣椒清洗干凈,然后再瀝干水從,一般要瀝上半天才會(huì)干,也可以把辣椒放在太陽底下曬一下,這樣辣椒的水份就更容易干了. (2)再把辣椒切成一厘米長的小塊,然后再把醬油煮沸后涼涼待用,再用油加熱好,把花椒、茴香、生姜、大蒜等材料放進(jìn)油鍋中爆香,倒出來涼涼后備用. (3)把適量的鹽放進(jìn)醬油里,再把辣椒放進(jìn)去,再加上適量的白酒,調(diào)和好,再把蓋子給蓋好,放上幾天,這一缸好吃的辣椒咸菜就做好了.
善琬19895634265咨詢： 怎樣腌青辣椒?
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______ 腌青辣椒加工方法 ⑴配料比例:青辣椒5公斤,食鹽0.75公斤,大茴香(八角)12克,花椒15克,姜50克,水1.25升. ⑵加工方法:將新鮮的辣椒洗凈、晾干、扎眼,然后放入干凈的容器內(nèi).將調(diào)料投入水中煮沸10分鐘,晾涼后倒入盛辣椒的容器中,適時(shí)攪拌,15-20天即成. ⑶成品特點(diǎn):色澤綠,味咸辣.
善琬19895634265咨詢： 腌制辣椒的方法大全 -
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______ 夏天到了,平時(shí)家里辣椒太多吃不完又會(huì)壞掉,所以一般會(huì)選擇把辣椒腌制起來.腌辣椒屬于家常菜菜譜,主要原料是辣椒;工藝是腌,制作很簡單. 經(jīng)過腌制以后辣椒顏色變得很誘人,味道那更是沒得話說,是人們開胃下飯時(shí)最喜歡的小菜...
善琬19895634265咨詢： 青辣椒整個(gè)怎么鹽制 -
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______ 去籽,水洗,加鹽水,
善琬19895634265咨詢： 如何腌制青辣椒
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______ 腌辣椒 1. 辣椒洗凈切片,太陽下曬一天,多去掉點(diǎn)水分,以免腌制出水過多,中圖為哂過的. 2. 蒜瓣切片或直接拍扁,生姜切絲,可根據(jù)個(gè)人喜好增減用量. 3. 醬油等以上所有調(diào)料放入容器中,小火燒開攪拌均勻后晾涼待用,本步圖略. 4. 將辣椒片、蒜片和姜絲一起放入腌汁中拌勻,冷藏保存,兩三天后可食. 來自豆果網(wǎng)的腌辣椒的做法,分享給您!辣椒的更多做法也一同分享給您:http://www.douguo.com/search/recipe/%E8%BE%A3%E6%A4%92
善琬19895634265咨詢： 怎樣閹青辣椒 -
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______ 你好,腌青辣椒的方法如下:原料:青辣椒10千克,鹽1.4千克,水2.5千克,大料25克,花椒30克,干生姜25克.做法:1、將青辣椒洗凈,晾干,扎眼,裝缸.2、將花椒、大料、生姜裝入布袋,投入鹽水中煮沸3—5分鐘撈出,待鹽水冷卻后入缸,每天攪動(dòng)一次,連續(xù)3—5次,約經(jīng)30天后即成.成色 :色澤綠,味咸辣.希望對(duì)你有用.
善琬19895634265咨詢： 怎樣腌制青辣椒,怎樣腌制才能不壞呢? -
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______ 腌制青辣椒要不壞,首先要注意容器的密封性,其次容器要不能帶一點(diǎn)水和油.下面介紹具體的操作方法: 所需材料:青辣椒適量、水4斤、鹽100克、冰糖70克、醋70克、老抽60克、花椒、香葉、八角、桂皮各少許. 一、先將清洗干凈的青辣...
善琬19895634265咨詢： 怎樣泡青辣椒 -
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______ 腌制青辣椒方法一: 1、選無蟲傷,無腐粒的青辣椒洗凈,涼干表水后放入缸中,一層辣椒一層鹽,最后用重物壓緊辣椒(100kg鮮辣椒加鹽16kg),腌制3d后,將鹽鹵水瀝出,煮沸后攤冷,再連同辣椒裝入壇內(nèi)封閉,放陰涼處約5-10天即可食...
