新手怎么熬白米粥
熬白米粥放食用堿可以嗎-熬白米粥加什么更粘稠
熬白米粥放食用堿可以嗎 不建議放食用堿，口感會很怪。食用堿是一種白色粉末，多用于加工面條、面包和饅頭。 它能為食物帶來非凡的色、香、味、形，從而增加人們的食欲。 但食用堿不適合煮粥，因為堿會分解大部分維生素，用它煮粥會破壞其營養(yǎng)成分。食用堿不是調(diào)味品，也不能適用于所有食物。 主要...
銀耳粥要熬多長時間
銀耳湯燉20~30分鐘即可。燉銀耳湯應(yīng)該選擇質(zhì)量好的銀耳，這樣才能燉出膠質(zhì)，選擇顏色微黃，形狀圓整，無黑斑、雜質(zhì)，聞起來無氣味的，如銀耳吃起來有酸、苦味，很可能被熏硫，這種銀耳也很難熬粘稠。干銀耳肉厚質(zhì)輕，用清水浸泡可以吸水膨脹，泡發(fā)的銀耳含有大量的水分，容易煮出膠質(zhì)。因此燉銀耳之前，...
怎么用電磁爐煮粥?
煮粥是個慢活,急不得知道么。按照我說的步驟來,保證你吃上黏稠的白米粥。 第一步,洗米。 來個容器,把咱們自家的大米洗一下,煮粥嘛,小半碗米就足夠了,不需要很多。清洗好以后,如果有時間的就把米在容器內(nèi)泡著一段時間,沒時間的直接用也行。 第二步,煮沸。 將米放到電磁爐專用的鍋內(nèi),適量的多加一點水...
中國人煮的粥,日本人煮的粥,印度人煮的粥,為什么差距那么大?
中國的粥，以潮汕的粥更為知名。潮汕人將白米粥稱之為白糜，一個“糜”字，反映了在潮汕人手底下，粥被熬成了多么的綿密的口味。潮汕人白糜，幾乎看不到米顆粒物，吃著僅有麥香，入口就化，不用咬合。配搭白糜的，是多種不同的小菜，小至生腌海鮮，大至價格昂貴的鹵鵝頭，在潮汕白糜的襯托下...
有哪些簡單易做且好喝的粥?
紫薯的營養(yǎng)價值豐富，潤腸通便，再加上大米和小米養(yǎng)胃，不失為一個養(yǎng)胃粥；而且這款粥配上咸菜吃，口感更棒一些。現(xiàn)在年輕人生活節(jié)奏快，但是身體更重要，這幾款簡單又方便，關(guān)鍵是還很美味喲，所以只需要動動自己的小手，就可以喝上健康美味的粥了。僅建議，對錯勿怪哦！
早餐自己在家做,有哪些容易做又好吃的?
怎么樣才能完美滿足上述所有要求呢？下面我就來分享幾道又營養(yǎng)又簡單的美味早餐食譜吧！土豆絲煎蛋餅1、土豆去皮刨成絲，過水洗去多余淀粉。2、雞蛋分離成蛋黃和蛋清，蛋清加在土豆絲里拌勻，并放入白胡椒粉和鹽調(diào)味。3、平底鍋燒熱，夾一些土豆絲入鍋，中間留空，小火煎2分鐘后，把蛋黃倒入土豆絲中間...
吃壞東西拉肚子了怎么辦?
1、首先，不能讓身體缺水。喝水也要講究方式方法的，飲水機里的水只能燒到80度，就不要喝了。用小鍋把水煮開，里面放適量的糖和鹽，簡稱糖鹽水。喝的時候，慢一點，這樣更容易被腸道吸收（不要大口大口往下吞），而且盡量喝的比平時熱一點。\/iknow-pic.cdn.bcebos.com\/bd3eb13533fa828b47416ae5...
煮小米粥放些什么一起煮更好
小米+水，像白米粥那樣煮 方法:1.淘洗.用大一點的容器盛.不要超過三遍,不然營養(yǎng)會流失.2.下米入鍋.這一步很有技巧.在淘洗的的容器中加水,水量只要搖動容器,一部分小米能隨水漂起就行了.當(dāng)部分小米隨水漂起就把上面部分的水到入鍋中,讓漂起的小米隨水流一起入鍋.然后再次在容器中加水搖動,...
晚上泡好米早上一起床就能喝粥的神器
鍋子加熱部分是鋁制的，難怪拿在手里那么輕。上邊寫了一行小字，不可直接用鋁鋼直接加熱食物，其實，我還真的差點直接熱東西，所以這字有必要搞明顯點。我就直接端著內(nèi)膽去接水了，小巧又小巧的好處，直接放上了米。蓋上蓋子調(diào)到了白米粥的模式，需要文火慢熬6個小時左右。這是大約熬了四個小時的...
藜麥怎么煮粥好吃
藜麥煮粥的做法如下：第1步、藜麥一把浸泡20分鐘。第2步、倒去水備用。第3步、大米一把淘洗一下。第4步、藜麥和大米倒電飯煲里。第5步、適量清水。第6步、選擇粥，按啟動鍵開始。第7步、大約四十分鐘，藜麥大米粥煮好了。
聞史17249682937咨詢： 白粥怎么熬...
康馬縣測圖回復(fù)：
______ 做粥時,清水沸開再入鍋,以強火沸煮;漂起米油時,改為文火慢熬,待到米油增多加厚成脂、米粒開花, 熄火 悶它幾分鐘這樣稀飯更濃稠
聞史17249682937咨詢： 怎么熬白米粥 -
康馬縣測圖回復(fù)：
______ (1)用水把米掏好,冷水掏或溫水掏都可以.一般掏個四、五遍把米中的雜質(zhì)、沙子掏掉即可.掏米用我們舀水的舀子即可. (2)用鍋,把米和水放好. (3)米為水的三分之一,水不能超過鍋的三分之二. (4)放在爐子上慢慢熬就行了. (5)在熬的過程中,要時刻注意爐子上的米,因為熬了一段時間后,米就開鍋了,米就會再鍋中不停的翻滾,若不注意,米就會從鍋中溢出,造成浪費.米開鍋了,把鍋蓋錯開一點就可以了,就不會溢出來了,把鍋坐在爐子上,不用動再熬一會就可以吃了. (6)想喝稠點的可以少放水,想喝稀點的可以多放水. 你參考一下吧.
聞史17249682937咨詢： 熬白米粥有什么樣的講究?
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______ 首先,熬白米粥講究米和水的比例(多試幾次就行),切忌中途增減水量,調(diào)勻火候,細煮慢燉.其次,許多人喜歡熬白米粥前,用冷水把白米浸泡三、四小時以上,讓米脹軟再熬以滿足于口感享受,這方法不可取.米類主要含B族營養(yǎng)素,長時間泡米,會損失B族營養(yǎng)素,引起口角潰爛.最后,白米粥加上其它食物,會更加美味,如八寶粥等.白米粥在某些地方只是粥底,屬半成品,但我們不能因此輕視白米粥的好味道.
聞史17249682937咨詢： 怎么做粥才好吃?
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______ 白米粥的做法: 食材 大米 高湯 1大米洗凈,浸泡30分鐘左右,撈出瀝干放入鍋中,加適量清水,以及高湯精煮沸,轉(zhuǎn)小火,熬煮約1小時左右即可. 小貼士 如何煮一碗香濃細滑的白粥 1、大米洗凈后,需要用水再浸泡一段時間,這樣能讓粥的口感軟糯. 2、熬粥最好用高湯(推薦骨頭湯,滋味好,營養(yǎng)好.)如果沒有,超市的高湯精是不錯的選擇. 3、一般煮粥都先用旺火煮沸后,再轉(zhuǎn)為小火,這樣熬出來的粥才會粘稠可口. 關(guān)于如何加料煮粥: 一般的原則是:慢熟先放,易熟的后放.米(大米,薏米,黑米之類的)要先放,然后是肉類,海鮮之類(注:此類食材放入前,需洗凈焯水,否則會使粥底混濁),最后放蔬菜水果
聞史17249682937咨詢： 粥要怎么煮?
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______ 把白米淘好放到鍋內(nèi),,大火開鍋后轉(zhuǎn)小火慢慢的熬,不時用勺子轉(zhuǎn)下,免得和鍋底糊上,味道不好,當(dāng)米從外周向中間翻的時候,就好了,也可以略加點堿,
聞史17249682937咨詢： 白粥要怎么煮才好吃啊? -
康馬縣測圖回復(fù)：
______ 1、先將米用冷水浸泡半小時(如果時間緊張,不到半小時也沒關(guān)系) 2、鍋內(nèi)放水,燒開.(這個水一定要一次性放足,下米煮的過程中不能再加冷水.)開水煮粥的優(yōu)點是不會糊底,而且比冷水煮粥更省時間. 3、將浸泡過的大米放入開水鍋內(nèi).繼續(xù)用大火煮.(不要蓋上鍋蓋) 4、大火煮十分鐘后用勺子攪動攪動粥. 5、再煮十分鐘,此時粥呈粘稠狀,湯色亦像是牛奶一般,就好了. 你可以在里面放一些皮蛋,或者有一些泡菜搭配吃很好吃.
聞史17249682937咨詢： 怎么煮白粥啊!告訴一下啊!謝謝大哥大姐們啦!
康馬縣測圖回復(fù)：
______ 可以用一個砂鍋,放一點米(至于量,看吃的人有幾個),在倒水,最好沒過米上3~4厘米.然后,開小火,慢慢熬,變熬還可以用勺子攪拌,熬幾十分鐘就好了(如果喜歡稠一點的可以多熬一會兒).關(guān)火后就可以裝碗了.關(guān)火之后也可以加一點火腿丁,皮蛋丁之類的東西用余溫?zé)嵋幌?味道也很不錯的!
聞史17249682937咨詢： 怎樣煮白粥??
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______ 不知道你是哪里人,因為白粥也有各個地方的煮法的,我是廣州的,我煮白粥的方法是:挑選好米,我們這里是有專門煮粥的米賣的,如果沒有就買東北大米,柔軟、粘性強,先用幾滴生油和少許鹽把米拌一拌,這樣煮出來的粥會很香,強性比例是沒有必要的,我一般比煮飯的水多5、6倍.有兩種煮法,一種是水開了以后把火勢調(diào)小,慢慢熬,一直熬到粥綿,另一種是一直用強火煮,我們稱為明火白粥,但這要有耐心看著火,不能讓它煮糊,這樣煮出來的白粥又香又滑,如果放幾粒白果(銀杏)和幾片腐竹,那就更香滑無比了. 另外煮粥時在鍋內(nèi)放幾只匙羹(陶瓷勺子),那樣米在鍋內(nèi)翻滾時能減少大米和鍋底的接觸,就不會煮糊了.
聞史17249682937咨詢： 怎么煮出好喝的白粥 -
康馬縣測圖回復(fù)：
______ 1.粥熬的時間比較長,回加一些白醋,可以讓粥更白,更爛,煮完以后醋揮發(fā)了,就是一碗好喝的白粥了!2.你在外邊酒店喝的白粥好吃,是因為加了味精!在自己家煮就沒有必要了!3.選米也是一個因素,還有就是水量的多少!4.配菜好,吃粥就會更香了!
聞史17249682937咨詢： 白粥要怎么煮才好吃呢?
康馬縣測圖回復(fù)：
______ 挑選優(yōu)質(zhì)大米,用溫水34℃浸泡35到40分鐘, 而后煮稠為止,冷卻再用高湯(大骨熬制而成)稀釋(水位超過白粥1節(jié)手指高度)加入生姜絲放在火上緩慢攪動,記得不要粘住鍋了,否則有糊味, 等到白粥全部翻動就起鍋,撒入蔥花和幾滴香油即可,味道甘甜而且有益脾胃
