春筍100種食譜
譙池14750571711咨詢： 新鮮竹筍怎么吃 -
薩嘎縣模回復(fù)：
______ 1.去掉皮后,切成絲在滾燙的開水中焯一下,撈出后用涼水過一下再控干,拌上你自己喜歡的作料,如鹽,味精,醋,辣椒面,麻油,也可以加上炒好的肉絲或煎雞蛋絲.哇,好香還爽口. 2.竹筍要先在滾燙的水里抄一下,去掉土腥味,切成片...
譙池14750571711咨詢： 油燜春筍是什么菜系? -
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______ ＂油燜春筍＂是一道特色傳統(tǒng)風(fēng)味菜肴,屬浙菜系.它選用清明前后出土的嫩春筍,以重油、重糖烹制而成,色澤紅亮,鮮嫩爽口,鮮咸而帶甜味,百吃不厭. 烹飪方法 做法一 油燜春筍的家常做法 【材料】 春筍400克、里脊肉80克、豆豉20...
譙池14750571711咨詢： 春筍怎么燒 -
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______ 一、三絲鬧春 1.春筍、胡蘿卜熱水焯一下,切成薄片,改刀成絲; 2.加入姜絲,青蒜絲(只要綠葉部分)、以麻油、鹽、雞精、醋拌勻,裝盤齊活 二、杏仁筍片 1.春筍去皮洗凈,入沸水中焯熟,切片. 2.加入甜杏仁,放在筍上. 3.加入黃瓜片...
譙池14750571711咨詢： 春筍的功效和作用,包含哪些禁忌 -
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______ 春筍的功效與作用1.化痰止咳 對咽喉部有良好的濕潤和物理治療作用,有利于局部炎癥治愈,并能解除局部癢感,從而阻斷咳嗽反射.2.消食 春筍有助于胃酸的分泌和 食物的消化,宜于治療飲食積滯證.3.補血益氣 適宜膚色沒有光華,失去紅...
譙池14750571711咨詢： 有什么春季減肥晚餐食譜呢?
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______ 1、春季減肥晚餐食譜:干燒春筍 材料:春筍1個、胡蘿卜1根、香菇3片、青豆適量. 配料:豆瓣、姜、蔥、鹽、雞精、濕淀粉、料酒、砂糖各適量. 做法: (1)首先將...
譙池14750571711咨詢： 筍怎么燒好吃?
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______ 干燒春筍、雞燉筍、三鮮竹筍欖菜都好吃呢.
譙池14750571711咨詢： 筍怎么做才能好吃?
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______ 筍菜譜 竹筍香菇炒肉 原料/調(diào)料:竹筍300g﹐火雞(豬肉﹐牛肉)50g﹐香菇5個﹐石耳3個﹐青椒1個﹐鹽﹐面粉 1大勺﹐肉佐料﹕蔥﹐蒜﹐鹽﹐醬油﹐胡椒面﹐芝麻 制作流程 (1)把竹筍分半切成片﹐并以鹽調(diào)味炒出來. (2)把肉用調(diào)好的佐料...
譙池14750571711咨詢： 應(yīng)該怎樣做筍干 -
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______ 閩筍干的菜譜: 1、 竹筍香菇炒肉 2、春筍冬菇湯 3、鯽魚春筍湯 4、干貝煸春筍 5、雞味春筍條6、春筍燒臘肉 7、春筍清粥 8、五彩筍絲 9、干燒春筍 10、春筍魚片 11、雞茸金絲筍 12、排骨燉鮮筍等等更多的菜譜. 筍干 - 筍干筍干是以筍為...
譙池14750571711咨詢： 冬筍怎么煮好吃 -
薩嘎縣模回復(fù)：
______ 收集了幾種做法以供參考.一、做湯.冬筍扒冬瓜(美食煮義之美容養(yǎng)顏菜) 原料:竹筍50克、嫩冬瓜200克、紅蘿卜10克、生姜5克、蔥5克、鹽5克、味精2克、蠔油3克、濕淀粉適量、熟雞油1克.制法:1.竹筍切成粒,嫩冬瓜去皮去籽切成...
譙池14750571711咨詢： 炒菜筍的做法在哪里 -
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______ 材料 五花肉100公克,劍筍500公克,蒜頭1瓣,粗豆醬3大匙,米酒2大匙,醬油1/2大匙,糖1大匙 做法 1.五花肉切絲,蒜頭切末,劍筍洗凈后,用沸水汆燙過備用. 2.鍋內(nèi)放入2大匙油燒熱,先將蒜末爆香,再放入五花肉絲炒熟,加入所有調(diào)味...
