春節(jié)(jié)宴客菜譜大全
...方庵春日花勝宴客,為得雛慶。花翁賦詞,俾屬韻末)(吳文英)拼音版、注 ...
洞仙歌（方庵春日花勝宴客，為得雛慶。花翁賦詞，俾屬韻末）拼音版、注音及讀音：文學(xué)家：吳文英dòng xiān gē fāng ān chūn rì huā shèng yàn kè， wèi dé chú qìng。 huā wēng fù cí， bǐ shǔ yùn mò洞仙歌（方庵春日花勝宴客，為得雛慶。花翁賦詞，俾屬韻末）fāng ...
東野潔18371454426咨詢： 求一般家庭宴席的菜單,專業(yè)解答....謝謝 -
林芝縣面法回復(fù)：
______ (1)冷菜最好是有葷有素,種類齊全.(2)飲料最好選用低度酒,配合堿性茶水,開場就做好酸堿平衡的搭配.(3)熱菜和主食、點(diǎn)心等食物要間隔穿插上,點(diǎn)心要有甜有咸,盡量多用發(fā)面點(diǎn)心.(4)蔬菜原料花樣品種齊,選用根(藕)莖(蘆筍)葉...
東野潔18371454426咨詢： 涼菜做法大全 鹵拼 -
林芝縣面法回復(fù)：
______ 節(jié)慶家宴之前,我總喜歡鹵一鍋大肉.這樣宴客起來很省事就上了一大盤.直接吃是涼菜,切了片加點(diǎn)配菜,又變成小炒.這么省事的宴客秘籍,別怪我沒告訴你!食材 主料 牛腱1000g 牛肚1個(gè) 輔料 鵪鶉蛋 適量 鹵味包1個(gè) 小蔥1個(gè) 姜1塊 醬油1...
東野潔18371454426咨詢： 紅燒獅子頭怎么做 -
林芝縣面法回復(fù)：
______ 紅燒獅子頭的做法(葷菜-揚(yáng)州名菜) 【紅燒獅子頭】(可做5個(gè)獅子頭) 主料:肉泥300g,淮山半根,笨雞蛋6個(gè)(5熟1生). 調(diào)料:生抽1湯匙,老抽1茶匙,鹽1茶匙,蠔油1湯匙,黑胡椒粉少許,花椒油1湯匙,大蔥末,姜末,面包糠30g....
東野潔18371454426咨詢： 千秋萬世和同心協(xié)力的意思是什么 -
林芝縣面法回復(fù)：
______ 千秋萬世 ①千年萬年,形容歲月長久.②婉言帝王之死.同心協(xié)力 tóng xīn xié lì 〖解釋〗心:思想;協(xié):合.團(tuán)結(jié)一致,共同努力. 〖出處〗漢·賈誼《過秦論》:“且天下嘗同心...
東野潔18371454426咨詢： 蒙古族的特色飲食 100字 -
林芝縣面法回復(fù)：
______ 蒙古族富有特色的食品很多,例如烤羊、爐烤帶皮整羊、手抓羊肉、大炸羊、烤羊腿、奶豆腐、蒙古包子、蒙古餡餅等.民間還有:稀奶油,蒙古族常備奶制品;奶皮子;煺毛整羊宴,是蒙古族傳統(tǒng)宴客菜,祭祀活動(dòng)時(shí)也常用;熟烤羊,內(nèi)蒙鄂...
東野潔18371454426咨詢： 請推薦幾個(gè)婚禮宴客菜譜,全套的(包括涼菜 -
林芝縣面法回復(fù)：
______ A婚宴 冷菜 極品拌菜 牛郎會織女(素菜) 臺灣魚皮 紅腸拼香芹 熱菜 紅燒邊化魚 喜運(yùn)肘子 臺灣鹽局雞 白灼蝦 香辣魷魚肉 海參肉片 干炸肉段 百年好合(西芹百合) 四喜丸子 香炸兩樣(南瓜餅麻團(tuán)) B婚宴 冷菜 熏醬大拼盤 老醋什錦 特色涼菜 杏仁蟹柳熗西芹 熱菜 紅悶鯉魚 一品飄香肘 特色醬香鴨 鹽水竹節(jié)蝦 什錦肉段 紅燒獅子頭 青瓜腰果炒雪螺 干炸兩樣(南瓜餅麻團(tuán)) 松仁玉米 拔絲兩樣 C婚宴 冷菜 一絕拌菜 熏醬拼盤 辣根三樣 冰汁營養(yǎng)拉皮 熱菜 鯉魚(紅燒或蔥油) 全肘(虎皮或東坡) 紅油扒雞 鹽水竹節(jié)蝦 極品雙段 牛腩燉土豆 香辣魷魚圈 金玉滿堂(紅棗包糯米) 花好月圓(南瓜餅和芝麻球) 白灼兩樣(西芹和筍)
東野潔18371454426咨詢： 介紹一些菜式營養(yǎng)味佳而簡單易行的食譜書,謝謝 -
林芝縣面法回復(fù)：
______ 家庭簡易菜譜:原價(jià):15元,現(xiàn)價(jià):10元 內(nèi)容分為:家庭宴客菜譜,簡易家常菜譜,家庭創(chuàng)新食譜,海中鮮食譜,家禽食 譜,家庭每日食譜共300道菜譜.居家主婦必備哦 四季靚湯:原價(jià)11.8元,現(xiàn)價(jià):9.8元 共228道靚湯菜譜,每道菜譜...
東野潔18371454426咨詢： 請推薦幾個(gè)婚禮宴客菜譜,全套的(包括涼菜托誰可以幫我???? -
林芝縣面法回復(fù)：
______ 鴻運(yùn)當(dāng)頭(燒豬)、白切雞、蝦(或龍蝦)、魚翅羹、西蘭花伴鮮魷魚、添丁發(fā)財(cái)(紅蘿卜炒肉丁)、花菇燴發(fā)菜(或再加掌亦)、然后加幾個(gè)特別小炒或者普通涼菜,再上長壽面或者炒飯,配糖水和點(diǎn)心水果,就基本上完成了! 請推薦幾個(gè)婚禮宴客菜譜,全套的(包括涼菜托誰可以幫我????就是這樣的窘
東野潔18371454426咨詢： 給父親慶生宴席菜譜 -
林芝縣面法回復(fù)：
______ 福星高照(錦銹大拼盤) Assorted Barbecued Combination Platter 吉慶滿堂(生灼游水蝦) Poached Fresh Prawns 福壽雙全(脆奶海皇卷) Deep-fried Crispy Seafood Rolls 寶藍(lán)飄香(雀巢西芹花枝片帶子) Sauteed Sliced Cuttlefish and ...
東野潔18371454426咨詢： 白族有土八碗,那當(dāng)?shù)剡€有十八碗么? -
林芝縣面法回復(fù)：
______ 你們領(lǐng)導(dǎo)說的是正確的,白族的待客習(xí)俗是宴客兩天,第一天早上接待客人的菜譜是:1一盤生豬肉;2酸腌菜抄豬肉,3南瓜湯(各地不同,因季節(jié)而異)4一碗醬;下午晚飯 1添有紅色色素的燉肉,目前用的顏料是有毒的,不過添的量不是很多,2豬血豬肝豬腸酸菜湯 3有一碟菜當(dāng)?shù)厝朔Q之為“舍”4炒土豆片(很好吃的哦).第二天早上就是正席了,也就是你所說的土八碗.1蓋頭菜2,3為兩盤酥肉,兩盤意義各不相同,4一盤紅燒肉 其他的我忘記了,還有下午晚飯4碟菜一盆湯,一共18碗,如果家太遠(yuǎn)或不是很親的話,一般就吃正席,有八碗,希望能幫到你!
