普通的家常燒茄子
生大蒜怎么吃法才有益人體健康?
大蒜配菜從出苗到結(jié)成蒜頭，就有蒜苗、青蒜、大蒜（蒜頭），大蒜中特殊的香氣在蔬菜中占有重要的地位，如蒜苗炒肉、蒜苗炒雞柳、蒜頭燜肉、蒜頭雞等都是有名的菜餚，蒜燒茄子、涼拌茄子、燒豆腐、涼拌汁、拌豆腐等家常菜都離不開蒜頭。
陽陸15726013522咨詢： 紅燒茄子的做法?簡單的好 -
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______ 教你做紅燒茄子吧! 主料:茄子300克. 配料:豬瘦肉100克. 調(diào)料:醬油3克,料酒2克,醋0.5克,鹽1克,味精1克,白糖4克,蔥2克,姜2克,蒜2.5克,淀粉3克,油70克,雞蛋半個(gè). 制作: ① 將茄子去皮去蒂,切成厚約1.5厘米的大片,...
陽陸15726013522咨詢： 紅燒茄子的家常做法
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______ 紅燒茄子的家常做法 http://www.sijimeishi.com/siji/guacailei/29.html 茄子好吃柔軟,家常做法很多,尤其是紅燒茄子,這個(gè)不錯(cuò).
陽陸15726013522咨詢： 燒茄子怎么做?
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______ 原料: 茄子500克、花生油500克(實(shí)耗40克)、醬油25克、味精2克、精鹽3克,水淀粉10克、蔥、姜蒜各少許. 烹飪方法: 1.將茄子去皮、洗凈、切成3厘米厚的塊,每塊的一面每隔0.3厘米的刀紋,剞滿為止,改切成3厘米寬的條,斜刀片成1厘米厚的抹刀片、放在室外晾曬1小時(shí)待用. 2.將醬油、味精、精鹽、蔥、姜、蒜末,水淀粉、清水100克對(duì)成芡汁. 3.將炒鍋置于旺火上,放入油,燒至七入成熱時(shí)放入茄子片干炸,要勤用手勺翻動(dòng),炸至面皮焦時(shí)撈出、控凈油 4.鍋內(nèi)油倒出、留少許底油、再回火上燒熱,放入蒜片煎黃、待出香味,倒入芡汁和茄片同燒、攪拌均勻、汁芡一稠即成. 菜肴特點(diǎn): 紅亮油潤,汁濃味美.
陽陸15726013522咨詢： 整個(gè)燒茄子怎么做好吃 -
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______ 用料 長茄子 三個(gè) 西紅柿 一小個(gè) 青椒 一個(gè) 蒜 六瓣 蔥姜 少許 淀粉 適量 糖 少許 鹽 少許 生抽 少許 老抽 少許 醋 少許 家常燒茄子(比較簡單)的做法 茄子切成滾刀塊,放入盆中,用干淀粉裹勻,注意,不要放水!家常燒茄子(比較簡單)的做法 ...
陽陸15726013522咨詢： 燒茄子怎么做才好吃
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______ 具體方法:首先將茄子切塊,像喝咖啡用的方塊白糖大小既可,然后撒上鹽 姜粉和花椒粉拌勻,根據(jù)量打入1至2個(gè)雞蛋,拌勻,然后倒入白面,將茄子全部裹住為好,拌勻后再加入淀粉,淀粉和白面量均等,然后將裹好的茄子塊放入油鍋炸(為避免炸茄子塊時(shí)粘在一起,建議用筷子迅速的一個(gè)一個(gè)放入油鍋炸)火不要太旺,油中等熱炸至金黃色出鍋 然后就是燒了,先用西紅柿和辣椒在鍋里炒一炒,然后倒入開水 再放入炸好的茄子(過程中茄子會(huì)吸水,而且淀粉也會(huì)將湯汁糊化,所以先少加水,不夠再添)一兩分鐘后既可出鍋(最后燒時(shí)不宜時(shí)間過長)
陽陸15726013522咨詢： 茄子怎么燒好吃 -
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______ 燒茄子原料:茄子(去皮)3個(gè),西紅柿半個(gè),另半個(gè)生吃,柿子椒(要小的)一個(gè),上好醬油10克,綿白糖20克,鹽5克,味精少許,蔥、姜、新蒜適量.做法:1、茄子、西紅柿、柿子椒切成滾刀塊.蔥姜切末,蒜拍碎,加醬油、白糖、鹽、...
陽陸15726013522咨詢： 怎樣做紅燒茄子? -
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______ 食品用料 【材料】長茄子2個(gè)、五花肉100克、辣椒1只、蒜5瓣、油適量 【調(diào)味料】醬油2勺、糖1勺、酒兩勺、油(15湯匙)、鹽(1/3湯匙)、雞粉(1湯匙)、生粉(1湯匙)、八角(大料)兩枚、蔥三棵,切碎、蒜三瓣,切片、香菜兩棵,...
陽陸15726013522咨詢： 紅燒茄子怎么做 -
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______ 燒茄子最好吃~~~ 將茄子切成滾刀塊,蕃茄切塊 蔥切成絲 姜切成絲,蒜用刀拍一下(行業(yè)稱為爛蒜),鍋放火上加入半斤油燒熱,茄子掛糊(雞蛋半個(gè),粉芡三兩調(diào)成糊)炸成金黃色.撈出倒出余下的油,鍋內(nèi)留少許油,下入蔥姜絲、爛蒜爆...
陽陸15726013522咨詢： 紅燒茄子怎么做? -
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______ 主料:茄子300克. 配料:豬瘦肉100克. 調(diào)料:醬油3克,料酒2克,醋0.5克,鹽1克,味精1克,白糖4克,蔥2克,姜2克,蒜2.5克,淀粉3克,油70克,雞蛋半個(gè). 制作: ① 將茄子去皮去蒂,切成厚約1.5厘米的大片,并可在茄子片面上切...
陽陸15726013522咨詢： 燒茄子怎么做? -
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______ 菜肴名稱: 燒茄子 菜譜分類: 素菜大全 --> 茄子類 原料: 茄子500克、花生油500克、(實(shí)耗40克)醬油25克、味精2克、精鹽3克,水淀粉10克、蔥、姜蒜各少許. 調(diào)料: 不詳 烹飪方法: 1.將茄子去皮、洗凈、切成3厘米厚的塊,每塊的一面...
