最新正宗蒸排骨的做法
蒸排骨的做法 最正宗的做法
1. 準備材料：排骨250克、姜2片、蒜頭2瓣、蔥適量、生抽一勺、老抽半勺、雞粉適量、鹽適量、淀粉適量、食用油適量。2. 排骨處理：將排骨洗凈，備用。將姜切片，蔥切蔥花，蒜切碎備用。3. 焯水：將鍋中的水燒開后，放入姜片和排骨，煮兩三分鐘后撈出備用。4. 腌制：將撈出的排骨放入盤中，加入...
蒸排骨的做法(蒸排骨的做法 較正宗的做法)
較正宗的蒸排骨做法：1.選用優(yōu)質(zhì)排骨，洗凈后用刀背輕輕拍打，使其表面更加平整，便于入味。2.將排骨用料酒、鹽、老抽、生抽、糖、姜、蒜拌勻腌制至少2小時，讓其充分入味。3.將蒸鍋加熱至水滾，放入蒸架，將腌制好的排骨放入蒸架上，上籠蒸制至少30分鐘，直到排骨熟透。4.將蒸好的排骨取出，撒上...
蒸排骨的做法
1. 準備食材：排骨洗凈后備用，蔥切段，姜切片。2. 腌制排骨：將洗凈的排骨放入大碗中，加入適量的料酒、生抽、老抽、白糖、鹽以及切好的蔥段和姜片，抓勻腌制20-30分鐘。3. 蒸制排骨：腌制好的排骨連同碗中的腌料一起放入蒸鍋中，大火蒸制約40-50分鐘，直至排骨熟透。4. 出鍋享用：蒸好的排骨取...
蒸排骨的做法 最正宗的做法
步驟：1、排骨洗凈備用，姜切片、蔥切蔥花，蒜切碎備用。2、鍋中加入適量水燒開后放入姜片和排骨，煮兩三分鐘后撈出備用。3、排骨撈出放進盤子里，放入蒜頭、生抽、老抽、雞粉、鹽、淀粉、油攪拌均勻。4、放進電飯煲里按煮飯鍵大概30-45分鐘。5、煮熟后取出來，撒上蔥花即可食用。6、成品圖。
正宗清蒸排骨的做法
做法如下：1、2根排骨用刀剁成小段，放入清水中，加入一勺食鹽，攪拌均勻后浸泡1小時，泡出排骨里的血水，能夠有效去除腥味，讓排骨更香。2、排骨泡得發(fā)白后撈出，換一盆水，加入食鹽、面粉，用手揉搓。排骨表面油膩膩的，沾了不少灰塵、雜質(zhì)，用吸附力強的面粉來搓洗，能把排骨洗干凈，變得清爽，...
蒸排骨最正宗的做法
蒸排骨步驟：1. 將紅椒切小丁；將豆豉泡水后，瀝干并拍扁切碎；將蔥切蔥花；將姜和蒜切末。2. 將排骨剁成小塊。3. 用清水浸泡排骨約1小時，以去除血水，然后將水分瀝干。4. 加入生抽、老抽、鹽、白砂糖、料酒、雞粉和姜末。5. 加入一半的紅椒丁，用手抓勻，腌制1小時以上。6. 將腌制好的排骨...
蒸排骨的正確方法
蒸排骨是一道美味又營養(yǎng)的家常菜，其正確做法多樣，以下是一種常見的詳細步驟：食材：排骨、蔥、姜、蒜、料酒、生抽、老抽、蠔油、鹽、白糖、淀粉、食用油。處理排骨 浸泡清洗：排骨買回后，先把兩頭粗大的部分去掉（這部分可留作燉湯），然后將排骨放入清水中浸泡30分鐘左右，期間換1-2次水，以泡出...
蒸排骨的做法 最正宗的做法
1、排骨泡凈血水，清水洗干凈，控干水。2、準備料酒、生抽、黃豆醬、香油、淀粉、蒜蓉辣醬。3、把料酒、生抽、香油、淀粉、黃豆醬和蒜蓉辣醬放到排骨里，攪拌均勻，如果口味重的可以少放一點鹽，然后放冰箱冷藏，腌最少要一個小時以上。4、把腌好的排骨盛盤，放鍋里蒸30—40分鐘。5、蔥和蒜切碎。...
家常蒸排骨的做法
家常蒸排骨的做法如下:材料:- 排骨500克 - 姜片3片 - 蒸魚豉油（或生抽）2湯匙 - 料酒1湯匙 - 蠔油1湯匙 - 白胡椒粉1\/2茶匙 - 老抽1茶匙 - 白糖1茶匙 - 淀粉1茶匙 - 香蔥（切段）適量 步驟:1. 將排骨切成適當大小的段，用開水焯水，去除血水后撈出備用。2. 在一個碗中，加入蒸魚豉油...
最簡單蒸排骨的做法
最簡單蒸排骨的做法如下：首先準備好排骨，加入適量的調(diào)味料腌制入味，然后放入蒸鍋中蒸熟即可。在開始制作之前，需要準備新鮮的排骨。排骨最好選擇帶有一定肥瘦相間的部位，這樣蒸出來的排骨既鮮嫩又多汁。將排骨洗凈后，切成適口的大小，方便入味和食用。接下來是腌制排骨。腌制是蒸排骨關(guān)鍵的一步，它能...
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______ 用料 主料 豬小排2根 輔料 生抽 1湯匙 排骨醬 1湯匙 生粉 1湯匙 雞粉 少許 芝麻油 少許 白糖 少許 面豉醬 1湯匙 清蒸排骨的做法 1. 肋排洗凈斬小塊,兩頭可留起用作煲湯,當然喜歡也可以一起蒸 2. 配料:原油面豉醬、生抽、芝麻油、排骨醬、...
薛德15660629050咨詢： 清蒸排骨怎做才好吃? -
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______ 先把切好的排骨洗干凈,加入適量的鹽、糖、生粉、胡椒粉、油、醬油、姜絲、蒜蓉,拌均勻,腌15分鐘,燒開水蒸15分鐘就可以很原汁原味~~
薛德15660629050咨詢： 排骨如何蒸好吃求助
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______ 蒸排骨的原料:排骨 蒸排骨的配料:豆豉1兩,姜末,蒜瓣,紅辣椒 蒸排骨的調(diào)料:醬油,料酒,香油,麻辣油,老干媽,糖,玉米淀粉 蒸排骨的做法: 1、先將排骨洗凈泡3遍水除去血腥味,再加:料酒,醬油,姜末,香油,麻辣油,淀粉腌...
薛德15660629050咨詢： 排骨怎么做好吃,蒸洋蔥排骨的家常做法 -
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______ 食材 主料 肋排400g 洋蔥250g 輔料 黑椒醬 適量 橄欖油 適量 砂糖 適量 生粉 適量 生抽 適量 清水 適量 步驟1.1食材:洋蔥和肋排.2.將洋蔥洗凈,去老皮,切絲.3.將肋排浸泡一會,去血水,放入盤子里,加入適量的黑椒醬、砂糖、生粉和清水拌勻.4.腌制一小時左右.5.將洋蔥絲放入蒸盤中.6.將腌制好的肋排放在洋蔥上.7.炒鍋燒開水,放入蒸架,將肋排放入.8.蓋鍋蓋,大火蒸15分鐘.9.即可關(guān)火.小貼士 蒸排骨的時間要看選購什么排骨和大小來決定,一般我喜歡買肋排,然后叫店家砍小塊,這樣蒸起來易熟,一般15分鐘即可蒸熟,口感特棒!
薛德15660629050咨詢： 做法,蓮藕蒸排骨怎么做好吃,蓮藕蒸排骨的家常做法 -
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______ 主料 豬小排400克2113 蓮藕350克 鹽2克 白糖1勺 料酒適量 小蔥適量 淀粉,植物油,適量 蓮藕蒸排骨的做法步驟1. 準備食5261材2. 新鮮排骨洗凈,放4102鹽攪拌均勻,再放植物油鎖1653住水分.3. 放少量料酒,生抽,糖攪拌均勻,最專后放少許淀粉拌勻,腌一會兒.4. 蓮藕去皮洗凈,切成菱形塊,放在碗底兒.5. 把腌好的排骨放在上面,上蒸鍋大火蒸45分鐘.6. 準備出鍋.7. 新鮮出鍋,一起享受美味吧.屬
薛德15660629050咨詢： 粉蒸排骨最正宗的做法 -
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______ 清蒸排骨的做法:材料:排骨,鹽,豉油,豆粉,糖,油,姜制作步驟:1.把姜脫皮,砍成片2.把排骨洗凈后砍小塊,然后加入豉油,豆粉,排骨,鹽,糖,油,姜攪混4.把飯架放入電飯煲里,再擺放排骨清蒸.
薛德15660629050咨詢： 蒸排骨要怎么做才好吃 -
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______ 主料 豬肋排適量 干豆豉適量 生姜適量 蔥適量 陳皮適量 八角適量 桂皮適量 花椒適量 蒜適量 紅椒適量 輔料 鹽適量 少許糖適量 蠔油適量 生抽適量 干生粉適量 雞精適量 豉汁蒸排骨的做法步驟1. 排骨沖洗干凈后放入冷水盆中浸泡10分鐘備用;2. ...
薛德15660629050咨詢： 排骨怎么蒸才好吃呢? -
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______ 說下蒸排骨的主要的幾個方法: 一: 清蒸排骨: 主料:豬排骨(大排)750克 輔料:冬筍25克,香菇(鮮)10克,魚骨25克, 調(diào)料:豬油(板油)40克,料酒25克,味精5克,白砂糖5克,鹽7克,姜3克,八角5克 做法: 1. 將排骨洗凈,剁成...
薛德15660629050咨詢： 蒸排骨怎么做好吃 -
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______ 做法一 食材準備 材料:排骨半斤.調(diào)味料:“A”、糖半茶匙,鹽半茶匙,生粉一茶匙,要味濃者可加入味精或雞精半茶匙,生油兩茶匙.“B”、腐乳一塊,炸香蒜末一茶匙,麻油一茶匙,紅椒絲少許,玉冰燒一湯匙、上好腩排 蒸排骨(13...
薛德15660629050咨詢： 排骨要怎么蒸才好吃 -
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______ 材料:排骨半斤. 調(diào)味料:“A”、糖半茶匙,鹽半茶匙,生粉一茶匙,要味濃者可加入味精或雞精半茶匙,生油兩茶匙.“B”、腐乳一塊,炸香蒜末一茶匙,麻油一茶匙,紅椒絲少許,玉冰燒一湯匙. 上好腩排 制作方法: 1.選用上好腩排,...
