最簡(jiǎn)(jiǎn)單的家常紅燒魚(yú)
滑偵15858972599咨詢： 紅燒魚怎么做?
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______ 原料: 魚,酒、蔥、蒜、辣椒豬油、調(diào)味料各少許. 做法: 1.將魚洗凈、切塊; 2.放入熱油鍋內(nèi)先煎煎至魚皮呈黃色見硬時(shí),把魚撈出. 3.鍋內(nèi)加熟豬油、酒蔥、蒜、辣椒、調(diào)味料煸炒,再放入肉清湯燒開,將魚放入.然后用小火燜燒十分鐘左右,見魚肉熟汁呈膠狀后,加味精并晃動(dòng),使鹵汁裹包魚塊,即成.
滑偵15858972599咨詢： 紅燒魚怎么做法? -
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______ 一:魚(1.2斤為號(hào))洗凈揩干; 鍋燒熱燒干再用濕布狠擦兩下,放油,把魚兒煎成兩面金黃; 在魚身上澆1勺料酒、1勺醋、2勺醬油,然后添冷水沒過(guò)魚身; 再等水開的時(shí)候,放進(jìn)去3瓣拍好的大蒜、3厚片生姜、1棵蔥切段; 水開后轉(zhuǎn)成小火...
滑偵15858972599咨詢： 家常菜紅燒魚的詳細(xì)做法和步驟 -
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______ 紅燒魚的步驟: 1、準(zhǔn)備一條收拾完的魚,洗凈晾干表皮水分. 2、洗凈配料待用. 3、炒鍋入油,放入少許鹽(這樣煎魚皮不易破)將魚兩面煎黃,取出. 4、炒鍋入油 放入蒜瓣、蔥、姜片、花椒、紅尖椒炸香,放入煎好的魚,噴入一點(diǎn)黃酒...
滑偵15858972599咨詢： 四川家常紅燒魚做法是什么呢?
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______ 制作材料: 鱸魚一條,青豆 玉米 胡蘿卜適量,鹽一茶匙 白胡椒一茶匙 番茄醬一點(diǎn)五湯匙 白砂糖一湯匙(平) 蘋果醋半湯匙. 制作方法: 1:鱸魚去頭,從肚子里去中間脊骨(皮不斷.切花刀,用鹽,胡椒粉腌漬十分鐘入味. 2:鱸魚用廚房紙吸干水分,均勻沾上淀粉,包括花刀的里面,不然就無(wú)法張開了. 3:入油鍋大火炸定型,撈出復(fù)炸一遍(復(fù)炸這一遍好在汁熬好后做),成金黃酥脆裝. 4:把番茄醬,白砂糖,果醋,半碗水,并青豆玉米胡蘿卜一起放入鍋里,大火燒開,勾薄芡,至湯汁粘稠即可. 5:把熬好的汁趁熱澆在復(fù)炸過(guò)的魚上即可.
滑偵15858972599咨詢： 紅燒魚的做法 -
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______ 紅燒魚的做法是家常菜中很普遍的一種魚的做法,但也是家常菜中最能體現(xiàn)火候的一種菜肴.下面介紹幾種紅燒魚的做法以供參考, 一)原料: 魚,酒、蔥、蒜、辣椒豬油、調(diào)味料各少許. 紅燒魚的做法: 1.將魚洗凈、切塊; 2.放入熱油鍋...
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______ 紅燒魚的做法 - 紅燒魚是最常見的家常菜之一,那么紅燒魚怎么做呢?紅燒魚的做法有很多種,在這里介紹最常用的紅燒魚做法,詳細(xì)的做法如下:紅燒魚的做法一:材料:福壽魚、唐芹菜、青蒜、蒜頭、指天椒、姜.把配料切好,魚洗干凈后...
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______ 紅燒魚的做法 - 紅燒魚是最常見的家常菜之一,那么紅燒魚怎么做呢?紅燒魚的做法有很多種,在這里介紹最常用的紅燒魚做法,詳細(xì)的做法如下: 紅燒魚的做法一: 材料:福壽魚、唐芹菜、青蒜、蒜頭、指天椒、姜.把配料切好,魚洗干凈...
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______ 推薦一種家常版的紅燒魚:用料:生抽鮭魚 一條 蒜瓣 一把 蔥 三根 姜片 三片 花椒 十幾粒 紅尖椒 兩只 香菜 一棵 糖 家常紅燒魚的做法 1.魚是在市場(chǎng)收拾好回來(lái)的 洗凈晾干表皮水分2.洗凈配料待用3.炒鍋入油 放入少許鹽(這樣煎魚 魚皮不易破)將魚兩面煎黃 取出4.炒鍋入油 放入蒜瓣、蔥、姜片、花椒、紅尖椒炸香 放入煎好的魚 噴入一點(diǎn)黃酒倒入六月鮮生抽5.記住哦 最好是生抽 加入半碗熱水 少鹽 大火煮滾后轉(zhuǎn)小火6.加少糖后至少二十分鐘 最后大火收汁裝盤 撒入香菜碎
滑偵15858972599咨詢： 怎么樣做紅燒魚 -
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______ 紅燒魚的做法 - 紅燒魚是最常見的家常菜之一,那么紅燒魚怎么做呢?紅燒魚的做法有很多種,在這里介紹最常用的紅燒魚做法,詳細(xì)的做法如下:紅燒魚的做法一:材料:福壽魚、唐芹菜、青蒜、蒜頭、指天椒、姜.把配料切好,魚洗干凈后...
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______ 紅燒魚的第一種經(jīng)典做法: 原料: 1、鯉魚一條,一斤,去鰓,去鱗,剖肚,清理干凈. 2、熟雞肉約半兩,切薄片. 3、鮮蘑菇半兩,切片. 4、筍子半兩,片成薄片后在沸水中煮約五分鐘. 5、蔥半兩,切段. 6、老姜一小塊,切片...
