最簡(jiǎn)單的紅燒鵪鶉蛋
赧和13789875414咨詢： “鵪鶉蛋紅燒肉”怎么做比較好吃?
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______ 材料 五花肉,鵪鶉蛋 做法步驟1:五花肉切塊入冷水中,水開焯燙2分鐘,撈起沖洗干凈;炒鍋里放油燒至七成熱,下蔥段姜片煸香,然后下五花肉煸炒3分鐘這樣出油. 步驟2:烹入料酒去腥,調(diào)入生抽翻炒勻,加適量清水沒過肉表面,加適量鹽和一小勺糖燒開后轉(zhuǎn)小火慢燉30分鐘. 步驟3:然后加入買來的鵪鶉蛋;我這里買的是菜場現(xiàn)成剝殼的鵪鶉蛋(如果自己買生的鵪鶉蛋回來,鵪鶉蛋事先放入鍋里加冷水燒開,轉(zhuǎn)中火開蓋煮5分鐘入冷水過涼剝殼).燒開后繼續(xù)蓋上鍋蓋小火慢燉20分鐘,讓鵪鶉蛋慢慢吸收肉汁,最后撒點蔥花即可.
赧和13789875414咨詢： 紅燒鵪鶉蛋的做法 鹽焗鵪鶉蛋的做法
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______ 紅燒鵪鶉蛋的做法 鹽焗鵪鶉蛋的做法 http://www.sijimeishi.com/siji/qindanlei/1760.html 鵪鶉蛋中大量的維生素D能增進大腦記憶力,而且,鵪鶉蛋的蛋白質(zhì)、脂肪含量雖然與雞蛋相當,但它所含的卵磷脂和腦磷脂比雞蛋足足高出3~4倍,這兩種...
赧和13789875414咨詢： 鵪鶉蛋紅燒肉怎么做? -
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______ 材料:主料:五花肉300g、鵪鶉蛋10個 配料:姜1塊、蔥1截、八角2個、香葉2片 調(diào)料:紅燒醬油2大勺、糖1小勺 準備:五花肉洗凈、切塊,鵪鶉蛋煮熟、剝皮,姜切片,蔥切段;做法:1.鍋燒熱,加少許油,油熱后放入五花肉;2.煸炒至五花...
赧和13789875414咨詢： 鵪鶉蛋的多樣做法? -
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______ 五香鵪鶉蛋的做法: 材料:鵪鶉蛋、小茴香、大料、香葉、桂皮、花椒 做法:1、將鵪鶉蛋洗凈,準備好所需的調(diào)料.2、鍋內(nèi)放入水,鵪鶉蛋和五種調(diào)料,加入適當?shù)睦铣楹望},開大火煮開.3、煮開一分鐘后可以關火,用小勺子將鵪鶉蛋敲碎...
赧和13789875414咨詢： 無骨鴨掌燒鵪鶉蛋的做法大全 -
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______ 燒鵪鶉蛋的做法 材料 鵪鶉蛋400克,姜三片,蔥一段,干辣椒一顆,冰糖五顆,鹽適量,生抽一茶匙,八角一顆 做法1.把鵪鶉蛋煮熟去皮.蔥切成蔥花,干辣椒切段.2.1、鍋中放油后馬上放入冰糖小火炒糖.2、炒好的糖色應該是紅褐色的.(應該比我圖中的顏色稍深一些,我只能這時候拍照,不然等到炒好顏色的時候再拍,拍完糖就糊了)3、放入鵪鶉蛋翻炒二分鐘,使鵪鶉蛋均勻的上色.4、加入姜片、蔥花、干辣椒段、生抽和八角.5、待炒出調(diào)料的香味兒后加一小碗清水.大火燒開,小火10分鐘.6、十分鐘后加入鹽調(diào)味兒.轉(zhuǎn)至大火燒收汁即可出鍋.
赧和13789875414咨詢： 紅燒肉怎么燉好吃
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______ 鵪鶉蛋紅燒肉 原料: 帶皮五花肉、蔥、鵪鶉蛋. 調(diào)料: 蔥、姜、蒜、八角、香葉、小茴香、干辣椒、花椒、肉蔻、糖、老抽、紹酒. 做法: 1、大蔥白切段,姜切片、肉洗凈刮皮、切大塊. 2、鍋中放涼水放入鵪鶉蛋煮熟. 3、鵪鶉蛋撈出過...
赧和13789875414咨詢： 香燒鵪鶉蛋怎么做? -
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______ 香燒鵪鶉蛋 鵪鶉蛋,一個個小小的,很受人歡迎,尤其是小朋友,雞蛋太大,有可能吃不完,而鵪鶉蛋就不一樣了,一個肯定是可以吃完的,既省時又方便,只是不容易入味,來個香燒鵪鶉蛋吧,油炸一下,很容易入味,吃起來美味十足. 材...
赧和13789875414咨詢： 紅燒肉怎么做?
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______ 用料: 1、帶皮五花肉一斤. 2、鵪鶉蛋三十個. 3、冰糖兩大匙. 4、老姜一塊. 5、八角兩玫. 6、花椒一小匙. 7、桂皮兩小塊. 8、干辣椒四個. 9、香蔥四、五棵. 10、醬油半湯勺. 11、料酒兩大匙. 12、鹽適量. 做法: 1、將鵪鶉...
赧和13789875414咨詢： 鵪鶉蛋的做法大全 m.waqu.com -
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______ 銀耳花菜鵪鶉蛋原料:西蘭花150克、干銀耳15克、鵪鶉蛋6~8個、水淀粉適量、鹽適量.做法:干銀耳用水泡發(fā),西蘭花掰成小朵洗凈,西蘭花梗切成片,鵪鶉蛋煮熟去殼;鍋中燒開水,將西蘭花...
赧和13789875414咨詢： 紅燒肉海帶、鵪鶉蛋的家常做法 -
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______ 海帶紅燒肉的做法步驟 1 把五花肉切成厚片塊,用水焯后備用.泡發(fā)的海帶切成片. 2 炒鍋放少許油,倒入一小勺白糖,待看到鍋中的糖冒深褐色泡泡時倒入五花肉,迅速翻炒.(這時的火不要太大)數(shù)分鐘后放入生姜、八角.炒出香味,見肉的油吐出來一些后,倒入適量的老抽,放入開水,水和肉平既可,小火燜二十分鐘左右(這要看肉的多少) 3 二十分鐘后,鍋中的水基本也沒了,倒入海帶炒勻后再加入開水,燜十分鐘.后放入蒜苗、胡椒粉、味精,出鍋.
