最簡(jiǎn)單的腌洋姜
羽芳15844039318咨詢： 怎樣腌制洋姜咸菜 -
武邑縣同焊縫回復：
______ 洋姜是個好東西啊,所以腌制要特別仔細:第一;要把洋姜整個的埋在黑泥里12小時!埋之前,用噴壺,噴上點水,千萬別弄稀了,土最好潮的呼的,腌制出的洋姜,從土里拿出洋姜,帶泥泡十分鐘后,切成條形,放入腌制的容器中,上面放上...
羽芳15844039318咨詢： 洋姜怎么腌制快捷 -
武邑縣同焊縫回復：
______ 子油姜 配方 生姜咸坯100公斤,一級醬油15公斤,醬坯10公斤. 操作要點 咸坯脫水.將生姜咸坯撈出,加入100公斤清水漂洗脫鹽6小時,間隔攪勻,撈出瀝干. 腌制.將醬油與醬坯混勻成稀黃醬,一層醬一層姜入缸逐層腌制. 洗醪.10天后...
羽芳15844039318咨詢： 洋姜的腌法 -
武邑縣同焊縫回復：
______ (一)咸洋姜 1洋姜1000克,食鹽200克,涼開水200克.用清水把鮮洋姜洗凈,控干水分.按一層洋姜一層食鹽進行裝缸,最后頂端多撒些鹽,然后倒入涼開水.以水沒洋姜為度,25天后即為成品. 2洋姜1000克,仿真75克,花椒2克,生姜...
羽芳15844039318咨詢： 洋姜如何腌制? -
武邑縣同焊縫回復：
______ 要看你腌制的數(shù)量來定.首先將洋姜洗凈晾曬使其沒有水為準.放進容器.將味極鮮加入放少許冰糖.加少量檸檬封口.半月便可食用.
羽芳15844039318咨詢： 如何腌制洋生姜
武邑縣同焊縫回復：
______ 泡洋姜 洋姜5000克,鹽1000克,辣椒500克,五香粉100克,陳皮80克,花椒9克,生姜片5片. *預備泡菜壇子,里外洗凈,用干布擦干; *把洋姜去皮,洗凈,切片,曬成半干,與上述調(diào)料拌勻,放入壇中,封好口腌制1個月后即可.
羽芳15844039318咨詢： 家庭怎么腌制洋姜 -
武邑縣同焊縫回復：
______ 原料:新鮮洋姜(最好帶土的),尖椒(或青椒),胡蘿卜 (不放也可),花椒,鹽. 方法:1在一個干凈的盆里放足量花椒和鹽.尤其鹽,一定要放足,否則涼水放鹽不容易溶解.2根據(jù)要腌制的洋姜準備好水量,燒開,倒入1的盆里.之后放置,直到水涼.3洋姜等原料清洗干凈,然后切片.放入腌制的容器.4將放涼的花椒水倒入,以沒過原料切片為準. 若放鹽適量,大概放置一晚上就可以了. 洋姜很脆,味道淡淡,是一道很好的佐餐小菜.
羽芳15844039318咨詢： 洋生姜怎么腌制沒有土味 -
武邑縣同焊縫回復：
______ 1;食材切大塊,以自己喜歡的形狀為標準,用半斤左右的鹽腌一至兩天后,把咸水倒掉不要.2;把腌好的食材放盆里,依次放入一瓶醬油,半斤左右白糖,半斤以上的大蒜,一兩左右的小辣椒,一兩左右的味精,兩瓶醋.3;攪拌均勻后,品嘗口味,適合自己為準,什么味道不夠加什么.裝壇或者裝瓶后,如果湯不夠,要放醋和糖,一定要讓湯沒過食材,否則容易壞.
羽芳15844039318咨詢： 腌制洋生姜怎么放鹽 -
武邑縣同焊縫回復：
______ 洋生姜洗凈切片后,即可撒鹽拌勻腌制半小時,直到出水.腌洋生姜具體做法如下:需要提前準備好的材料包括:洋生姜 1000克、豆瓣醬 2大勺、精鹽 30克、白糖 2大勺.1、第一步把洋生姜洗凈晾干,切片.2、放鹽拌勻,腌制半小時,腌到出水.3、放豆瓣醬和白糖拌勻.4、放入玻璃容器里.5、密封里儲存3天以上就可以吃了.
羽芳15844039318咨詢： 怎樣做腌制的陽姜才好吃?
武邑縣同焊縫回復：
______ 1)洋姜洗干凈,把四周修剪整齊,去掉壞的地方,放進自家的泡菜壇子里,3天后可以食用.取出后切成小塊,拌上辣椒油,糖,芝麻油即可. 2)簡單點的,把洋姜洗干凈切薄片或者細絲,用鹽腌制即可食用.用辣椒油,糖,芝麻油調(diào)制更好. 泡菜水的做法:(1)壇子或者玻璃瓶洗干凈控干水分備用 (2)抓一把的花椒和適量的紅糖,鹽,燒開的熱水澆上去,燙出香味,放涼后倒入泡菜壇子里 (3)在泡菜壇子里加入姜,紅辣椒提香,密封前加入適量的白酒.5-7天后開壇,聞到發(fā)酵出酸味,即可放入要泡制的洋姜.
羽芳15844039318咨詢： 洋生姜怎么樣腌制方法 -
武邑縣同焊縫回復：
______ 把洋姜洗凈晾干,一定要晾干啊!陽江切片,加入鹽,味精花椒,八角少許糖,放入罐中或瓷盆中研制.
