最簡單糯米麻薯的做法
麻薯的做法和配方
麻薯的做法和配方 一、所需材料 1. 糯米粉：300克 2. 玉米淀粉：50克 3. 牛奶：適量 4. 植物油：少量 5. 糖：適量 6. 餡料：如紅豆沙、芝麻餡等。二、制作步驟 1. 準(zhǔn)備面團(tuán)材料：將糯米粉、玉米淀粉、牛奶和糖混合攪拌成一個(gè)均勻的面團(tuán)。面團(tuán)的濕度要適中，便于成型且不會(huì)過于粘稠。2. ...
抹茶糯米麻薯
抹茶糯米麻薯 食材：牛奶100g，玉米油20g，細(xì)砂糖20g，雞蛋一個(gè)（用不完），糯米粉120g，抹茶粉5g。做法：1、牛奶、玉米油、細(xì)砂糖攪拌均勻。2、篩入糯米粉、抹茶粉，翻拌至無干粉。3、一顆雞蛋打散（用不完）少量多次倒入，翻拌均勻再加下一次，成倒三角即可（膨脹的關(guān)鍵），裝入裱花袋，擠入烤盤...
有什么手指麻薯的配方和做法分享?
蒸糯米漿時(shí)，記得蓋上保鮮膜或濕布，防止水蒸氣滴入影響口感。糯米漿容易粘手，操作時(shí)可以在手上涂抹少量食用油，以減少粘連。如果喜歡其他口味，可以在糯米漿中加入抹茶粉、巧克力粉等調(diào)味品。制作完成的手指麻薯最好當(dāng)天食用，放置時(shí)間過長可能會(huì)變硬。總之，這種手指麻薯的做法簡單，口感多變，可以根據(jù)...
糯米粉麻薯的做法大全
糯米粉麻薯的做法 主料：米粉 125克、玉米粉 20克。輔料：細(xì)砂糖 40克、溫開水 3\/4杯、沙拉油 1湯匙。步驟 ：混合糯米粉，玉米粉和細(xì)砂糖。慢慢滴加入溫開水拌勻成糊狀。倒進(jìn)一湯匙的沙拉油拌一下防粘鍋。放進(jìn)蒸鍋里蒸熟。（牙簽插下拉出不粘就熟了）拿出放涼。用搟面棍攪一攪，這樣的麻薯會(huì)...
麻薯的家常做法有哪些?
烤箱麻薯 材料：糯米粉、水、肉松、蛋黃、植物油 步驟：a. 糯米粉加水和成面團(tuán)，分成小份。b. 每份面團(tuán)壓扁，放入適量肉松和蛋黃。c. 包裹成圓形，放入烤盤，預(yù)熱烤箱至180°C。d. 將烤盤放入烤箱，烤約15分鐘至表面金黃。e. 烤好的麻薯外皮酥脆，內(nèi)餡鮮美。這些家常做法都比較簡單，可以根據(jù)個(gè)人...
麻薯怎么做
麻薯做法糯米粉150g，玉米油20ml牛奶50ml，雞蛋1個(gè)白砂糖20g，黑芝麻適量，食材全部混合攪拌，揉成光滑的面團(tuán)，搓成條狀，分成20g的小劑子，再把小劑子搓成圓球。宜普盾多功能鍋菜單欄選擇空氣炸，自主炸功能，選擇180度20分鐘，10分鐘以后翻面繼續(xù)，全程20分鐘，4D熱旋風(fēng)空氣炸，循環(huán)受熱均勻，做麻薯...
網(wǎng)紅麻薯做法 網(wǎng)紅麻薯怎么做
1、首先我們先把糯米粉，細(xì)砂糖，玉米淀粉放在大碗中，用手動(dòng)打蛋器混合均勻。2、加入140g的純牛奶，繼續(xù)用手動(dòng)打蛋器攪拌均勻，攪拌到?jīng)]有粉末顆粒狀態(tài)就行了。3、將做好的麻薯混合液倒入陶瓷碟中，上鍋蒸15~20分鐘，蒸到液體變成固體狀態(tài)。4、麻薯蒸好后，取出，趁熱放入10g的黃油，在麻薯表面...
麻薯怎么做好吃又簡單,做法圖解分享,梅子
主料 白糖 ：60 牛奶 ：1袋 糯米粉 ：150 玉米淀粉 ：40 輔料 色拉油 ：5 面粉 ：適量 豆沙 ：適量 具體步驟 第一步 1.準(zhǔn)備好材料 第二步 2.把糯米粉中加入玉米淀粉，白糖，用牛奶和面 第三步 3.和成黏糊狀 第四步 4.上鍋開始蒸，水開后蒸20分鐘 第五步 5.蒸好后，加入幾滴色拉油...
糯米滋又被稱為麻薯,怎樣才能做出好吃的麻薯?
麻薯是一種有糯米粉或者其他淀粉類而制成的有彈性或黏性的食品，來源于日本。由于其口感黏膩，且味道十分鮮美，作為甜品或零食都是一個(gè)不錯(cuò)的選擇。120g糯米粉加入15g淀粉，200g牛奶，15g玉米油，35g白砂糖，20g草莓粉將全部食材一起攪拌均勻，做法很簡單，只需要準(zhǔn)備一塊黃油，麻薯預(yù)拌粉200g，雞蛋...
麻薯的家常做法有哪些?
花式麻薯 材料及做法可以根據(jù)個(gè)人喜好進(jìn)行創(chuàng)新，比如：a. 使用不同顏色的天然食材（如紫薯、抹茶粉等）給糯米面團(tuán)調(diào)色，制作彩色麻薯。b. 在麻薯表面裹上一層蛋液，煎至兩面金黃，制作成煎炸風(fēng)味的麻薯。c. 在麻薯內(nèi)加入咸味餡料，如肉松、咸蛋黃等，制作成咸味麻薯。無論哪種做法，制作麻薯的關(guān)鍵是要...
鄘東17142624679咨詢： 芋圓鮮奶麻薯怎么做軟糯Q彈? -
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______ 芋圓鮮奶麻薯怎么做軟糯Q彈,首先要麻薯做的軟糯才可以.麻薯粉按比例調(diào)好搓成小丸子,鮮奶煮沸之后加入芋圓麻薯,慢火煮,等到麻薯丸子上浮起來了,那就是熟了,這是也軟糯Q彈了.
鄘東17142624679咨詢： 麻薯 做法! -
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______ 教你牛奶麻薯軟糯Q彈的做法
鄘東17142624679咨詢： 麻薯是怎么做的呢?
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______ 我印象中 老人家是把糯米去用機(jī)器磨成粉 再用大石頭壓住去掉水份(約一天) 以蒸龍方式蒸熟 一般在客家人結(jié)婚時(shí) 會(huì)擺著麻薯(純白)并有花生粉 只要用筷子切它成一小丁塊 沾上花生粉食之 這是傳流客家美食 另外 如以包餡的來說 就要以壓乾后的糯米粉 另外作了 我回答的是我們這里客家人食用的麻薯 也算是一種不錯(cuò)的美食
鄘東17142624679咨詢： 求教麻薯即糯米糍的做法 -
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______ 主料 糯米糍/麻薯 烤麻薯(烤糯米糍)的做法步驟 1. 變硬的糯米糍或沒變硬的糯米糍均可哦,放入烤箱,預(yù)熱,上火170/下火150,烤15分鐘 2. 考好的糯米糍有一層焦皮,脆脆的,里面恢復(fù)了剛做好的軟糯口感,和涼的比更有一番滋味哦!以后做好的糯米糍可以大膽的放冰箱啦,大不了可以烤著吃嘛! 小貼士 1.如果是硬的糯米糍,烤好放涼還會(huì)硬哦.因此要趁熱吃,每次吃多少烤多少.2.圖上的糯米糍小小的,是包的蔓越莓啦,每個(gè)里面包1-3個(gè)蔓越莓干,一口一個(gè),不要太爽哦.3.有的餡料烤的時(shí)候會(huì)爆漿哦,解決辦法是在上面用牙簽扎個(gè)洞透氣
鄘東17142624679咨詢： 艾草麻薯(糯米糍)的家常做法大全怎么做好 -
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______ 艾草麻薯(糯米糍)的做法 1. 艾草去根莖留葉,將艾葉放入沸水中抄一下,撈出浸泡入冷水(冰水更好)去除本身苦澀味道,撈出擠干水分放入榨汁機(jī)加入100ml清水進(jìn)行攪拌! 2. 將糯米、淀粉、白糖混合倒入艾葉汁進(jìn)行攪拌 3. 攪拌后取容器在容器內(nèi)部涂抹一層薄油(防止粘邊)上沸水蒸15-20分鐘 4. 用筷子將蒸熟的艾糯拌到不燙手,倒出椰蓉與適量紅豆沙 5. 用筷子撩起艾糯大小自己控制,滾一下 6. 按扁后加入適量餡料、包起來搓圓!搞定 7. 成品 8. 還不錯(cuò)
鄘東17142624679咨詢： 麻薯皮,怎樣打 -
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______ 【制作方法】 1. 準(zhǔn)備一口鍋裝水加熱備用 2. 糯米粉放入容器中用勾型攪拌器加水?dāng)嚢?成團(tuán)后取出,接著搓揉成條狀,再分成塊,以手掌壓扁,而后放入鍋內(nèi)煮約20至30分鐘 3. 以筷子插入麻薯可以輕易穿透的話便可取出 4. 放入容器中以勾型攪拌器攪拌 5. 將糖分4次慢慢加入,材料一起攪拌至成糊狀即可 6. 在烤盤上放些玉米粉以防底部粘住,取出麻薯糊放在上面,拉長并將2面沾上玉米粉,先分成條狀,再分成塊,做成麻薯皮 7.將豆沙包在麻薯皮里包緊,捏成圓圓的形狀,最后將粘在麻薯外面的玉米粉刷掉即成
鄘東17142624679咨詢： 牛奶麻薯怎么做 -
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______ 【牛奶麻薯的做法】 用料 糯米粉 70克 玉米淀粉 20克 糖20 克 牛奶 120克 黃油 10克 牛奶麻薯的做法 1. 除黃油 其他所有材料混合成面糊,倒入容器,大火蒸15-20分鐘 2. 挖出來,加黃油揉勻,搓成喜歡的形狀 裝盤.淋上任意喜歡的漿料,吃吧 小貼士 20克糖 不甜,一點(diǎn)淡淡的底味 面糊可以過篩一下,去除氣泡和一些小疙瘩,成品會(huì)很細(xì)膩 蒸的時(shí)間長短 取決于面糊的厚度.如圖凝結(jié)了就行了
鄘東17142624679咨詢： 不塌不回縮的蜜豆餡麻薯怎么做好吃,不塌不 -
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______ 食材 主料 麻薯預(yù)拌粉200g 輔料 雞蛋液60g 水80g 鹽1g 玉米油15g 黑芝麻 適量 蜜豆 適量 步驟1.除玉米油外的麻薯預(yù)拌粉、雞蛋液、水、鹽放在盆里,用刮刀拌至無干粉(視情況增減水量,也可以把水成牛奶 )2.拌至無干粉后加入玉米油(也...
鄘東17142624679咨詢： 三色麻薯糯米滋怎么做 -
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______ 用料 糯米粉 250克 牛奶 250毫升 白糖 適量 紅豆餡 適量 抹茶粉 適量 可可粉 適量 椰蓉 適量 三色麻薯糯米滋的做法 將糯米粉、牛奶白糖混合均勻 分成三份,一份放入適量抹茶粉,一份放入適量可可粉 案板撒上糯米粉防止粘黏,把面團(tuán)分成若干小份,用手壓扁包入紅豆餡 捏緊揉圓 綠色和咖啡色也同樣 包上餡揉好 籠鍋水開后放入糯米滋蒸20分鐘,蒸好的趁熱撒上椰蓉
鄘東17142624679咨詢： 麻薯(自制粉)怎么做 -
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______ 主料:麻薯預(yù)拌粉200克、細(xì)鹽2克、水70克、全脂奶粉5克、雞蛋80克、黃油40克 調(diào)料:黑巧克力50克、淡奶油250克、細(xì)砂糖15克 做法步驟: 1、巧克力切碎,放入打蛋盆備用. 2、淡奶油倒入奶鍋中,加入細(xì)砂糖,小火加熱到沸騰 3、...
