朝天椒腌制方法圖解
鹽泡椒怎么腌制好吃
1、準(zhǔn)備材料：指天椒300g、涼開水制：200ml、白酒50ml、米醋250ml、白糖15g、鹽15g、蒜1瓣、姜1小塊。2、指天椒用清水清洗干凈，然后摘去蒂部，瀝干水分備用。3、蒜洗凈切片、姜洗凈切片備用。4、準(zhǔn)備一個(gè)干凈無水的容器，然后倒入適量的涼開水和白酒、米醋。5、加入適量的白糖和鹽。6、放入指...
泡椒的腌制方法?
腌制方法如下：食材：指天椒、涼開水、白酒、米醋、白糖、鹽、蒜、姜。1、首先把指天椒洗干凈，摘去蒂部，瀝干水分，在通風(fēng)處晾放一夜，讓小米椒變得干身。2、把蒜和姜分別切片，備用。3、準(zhǔn)備好干凈無油的玻璃瓶，倒入涼開水。4、加入白酒、白醋、白糖、鹽。5、把指天椒放進(jìn)去，先放一部分，放...
家庭自制泡椒的配方
9. 加入鹽。10. 將指天椒放入瓶中，先放一部分。11. 放入蒜片和姜片。12. 再將剩下的指天椒全部放入。13. 在瓶口蓋上一層保鮮膜。14. 蓋上瓶蓋，搖勻，確保底部的糖和鹽都溶解在液體中。15. 倒置放置在室溫陰涼處，一兩天后再倒回來，腌制大約20天左右。腌制時(shí)間越長(zhǎng)，味道越入味。16. 腌...
朝天椒怎么腌制好吃
具體腌制方法如下：1.洗凈辣椒晾干水分 2.大蒜去皮 3.將姜切片 4.將準(zhǔn)備好的大蒜、辣椒、姜片、冰糖和一定量的鹽一起放入準(zhǔn)備好的大盆內(nèi)。5.用力多攪動(dòng)幾次，以便將盆內(nèi)的大蒜、辣椒、姜片、冰糖充分混合；6.再將充分混合好的大蒜、辣椒、姜片、冰糖倒入用來腌制的大罐內(nèi)；7.加入白酒 8.將罐口...
家常自制腌辣椒的做法
1. 500克辣椒（可以根據(jù)個(gè)人口味選擇不同的辣椒，如指天椒、尖椒等）2. 適量鹽 3. 適量醋 4. 適量糖 5. 適量食用油 步驟一：準(zhǔn)備工作 1. 將辣椒洗凈，去掉辣椒蒂，切成小段或切成圈片。2. 準(zhǔn)備一個(gè)干凈的玻璃瓶，瓶子要先用開水燙一遍，以確保衛(wèi)生。步驟二：腌制辣椒 1. 將切好的辣椒放入...
泡椒怎么腌制全過程
白酒50ml 米醋（9度）250ml 白糖15g 鹽15g 蒜1瓣 姜1小塊 自制泡椒（腌小米椒）的做法 首先把指天椒洗干凈。記得要用綠色的指天椒，腌制過后才會(huì)變黃色，紅色那種是不會(huì)變黃色的。自制泡椒（腌小米椒）的做法 步驟1 摘去蒂部。（也可以不摘）自制泡椒（腌小米椒）的做法 步驟2 瀝干水分，在...
骯天淑怎么腌制才好吃?
骯天淑的腌制方法：首先我們要準(zhǔn)備好原材料：新鮮的骯天椒，還有食鹽、花椒、白酒、冰糖、八角、桂皮等香料，而且還得準(zhǔn)備好一個(gè)干凈的泡菜壇子。2、接著把準(zhǔn)備好的香料，放入鍋內(nèi)翻炒，炒香以后，加入適量的清水煮開，加入食鹽；等到食鹽完全融化以后，那么即可關(guān)火，讓它自然的降溫；3、把朝天椒洗凈...
泡椒怎么腌制
泡椒的腌制方法如下：主料：辣椒400g 輔料：食用鹽適量，生姜適量，高度白酒適量，芹菜適量，涼白開水適量 步驟一、辣椒用清水洗干凈去蒂。步驟二、辣椒晾干水費(fèi)備用。步驟三、芹菜和生姜洗凈切好備用。步驟四、容器內(nèi)放入適量的涼白開水，加入適量的食用鹽，水和鹽的比例為1：10。步驟五、放入辣椒、芹菜...
如何泡指天椒吃
在制作指天椒的過程中，可以加入大量的糖和白色米醋，再根據(jù)個(gè)人口味適量添加一些鹽。接著，將這些調(diào)料放入密封罐中，然后將密封罐放入冰箱中腌制一天以上。為了保證食材的脆度，一定要確保糖分足夠。腌制時(shí)間越長(zhǎng)，口感會(huì)更加脆爽。我個(gè)人偏好制作南方口味的指天椒，喜歡在其中加入白蘿卜和黃瓜。這樣不僅...
怎么淹小辣椒?
要選用新鮮的指天椒，而且不能太老，從顏色分辨，小辣椒由青綠變紅之間是會(huì)呈現(xiàn)出墨綠偏黑的顏色，這種最好，別挑太大的，小小的辣椒口感最好。一般有兩種腌制方法：1、鹽水加醋浸泡。2、醬油浸泡。我比較喜歡醬油浸泡，沒有它我吃不下飯。 1、鹽水加醋腌制：把小辣椒洗去灰塵晾干，把食鹽融入涼...
叱干風(fēng)13375838581咨詢： 四川泡菜的制作方法 -
成縣器回復(fù)：
______ 制作食材 白酒、姜、鹽、朝天椒、大料(八角)、花椒(我用的是粉)、沙糖、白蘿卜.制作流程1.把泡菜壇洗干凈擦干水分之后放置一邊.2.白蘿卜洗干凈后切塊,用少許鹽腌漬.3.接著,在無油的鍋里加入適量的水(視泡菜壇大小),大火...
叱干風(fēng)13375838581咨詢： 朝天椒切斷怎么腌制 -
成縣器回復(fù)：
______ 1:將辣椒洗凈,摘桿.清洗蒜,姜,切片.2:清洗玻璃瓶,用布擦干.辣椒,蒜,姜片放入攪拌機(jī)攪碎,瓶子放在攪拌機(jī)出口接住碎辣椒.3:瓶中辣椒有兩節(jié)手指高撒次鹽,直到瓶頸.加入白酒,放入蘿卜片,注入醋直到瓶滿.5:用保鮮袋包住瓶口,封緊,蓋上瓶蓋,包好.耐心等待一個(gè)月,可食用.
叱干風(fēng)13375838581咨詢： 指天椒泡菜怎樣腌制? -
成縣器回復(fù)：
______ 材料:白蘿卜250克,胡蘿卜250克,黃瓜100克,朝天椒200克,生姜1塊,大料適量,花椒適量 調(diào)料:料酒1大匙,精鹽2大匙,白糖3小匙 制作流程: 1、白蘿卜和胡蘿卜洗凈瀝干水分,切成條狀;黃瓜洗凈切成塊狀;朝天椒洗凈,瀝干水分...
叱干風(fēng)13375838581咨詢： 怎樣做家庭式泡椒
成縣器回復(fù)：
______ 泡椒的制作方法 1.紅辣椒,根據(jù)你的需要將紅辣椒(尖椒或朝天椒),當(dāng)然,熟透的朝天椒是黃色的. 2.準(zhǔn)備一只足夠大的玻璃瓶,最好是蓋子也是玻璃的.類似泡蛇酒的那種,蓋子是錐形毛玻璃的那種. 3.備料:八角(大料、茴香)少許、桂皮少許、鹽少許、冰糖少許(可以是泡椒更脆)、大曲(燒酒、酒釀均可) 4.洗凈紅辣椒,晾干(沒有水跡,方可確保不變質(zhì)) 5.將大曲、辣椒、備料全部放入大玻璃瓶中. 6.注意:若沒有去除辣椒蒂,需要用針將辣椒扎一些小洞,有利于酒充分進(jìn)入辣椒. 7.密封,隔絕空氣,避免泡椒變質(zhì). 至于何時(shí)可以享用,就自己決定吧.
叱干風(fēng)13375838581咨詢： 泡椒怎么腌? -
成縣器回復(fù)：
______ 腌泡椒 工藝:腌口味:香辣味步驟:3步時(shí)間:用料 朝天椒 適量 調(diào)料 食鹽:1包花椒:適量白酒:少許水:適量 步驟點(diǎn)擊步驟進(jìn)入廚房模式1材料集合圖:小辣椒前一天晚上洗凈,放陽(yáng)臺(tái)晾干2泡菜壇子洗凈,倒入一包鹽,撒少許花椒,倒入冷開水3把晾干的辣椒(或者其他食材--豇豆、仔姜什么的)放入壇子中,倒入少許白酒即可
叱干風(fēng)13375838581咨詢： 朝天椒的加工技術(shù)有哪些? -
成縣器回復(fù)：
______ 辣椒營(yíng)養(yǎng)豐富,富含蛋白質(zhì)、糖類、脂肪、維生素A、維生素C及少量的鈣、磷、鐵等.辣椒中含有的辣椒堿辛辣味強(qiáng),具有特殊的調(diào)味作用.紅辣椒中含有的辣椒紅素色澤鮮紅.所有這些都使辣椒成為深受人們喜愛的蔬菜,鮮食之外,更被人...
叱干風(fēng)13375838581咨詢： 辣椒醬怎麼腌 -
成縣器回復(fù)：
______ 1,辣椒醬的制作方法 將成熟的紅辣椒用清水洗凈晾干后,放在洗凈無油污的案板上剁成碎末,越細(xì)越好.辣椒剁細(xì)后把辣椒末放入大盆里,按0.5公斤辣椒、200克大蒜仁、50克食鹽、50-100克三花酒的比例配料.將大蒜剁碎,和辣椒末、食...
叱干風(fēng)13375838581咨詢： 紅色朝天椒怎么做好吃 -
成縣器回復(fù)：
______ 原料:250克辣椒(朝天椒) .調(diào)料:2個(gè)蒜頭(最好用紫皮的)、50克的生姜、鹽8克.做法:1、朝天椒洗干凈,擦干水分.2、將生姜和... 評(píng)分 腌 香辣味20分鐘 較低熱量 新手嘗試 415人做過 主料 未知 朝天椒250克 調(diào)料 蒜2個(gè)、姜50克...
叱干風(fēng)13375838581咨詢： 誰知道泡制野山椒方法?
成縣器回復(fù)：
______ 簡(jiǎn)單化,把野山椒放小泡菜壇子里,搞點(diǎn)開水 然后放點(diǎn)鹽.蓋上就OK 泡椒的制作方法 1.紅辣椒,根據(jù)你的需要將紅辣椒(尖椒或朝天椒),當(dāng)然,熟透的朝天椒是黃色的. 2.準(zhǔn)備一只足夠大的玻璃瓶,最好是蓋子也是玻璃的.類似泡蛇酒的那...
叱干風(fēng)13375838581咨詢： 誰知道泡制野山椒方法?
成縣器回復(fù)：
______ 簡(jiǎn)單化,把野山椒放小泡菜壇子里,搞點(diǎn)開水 然后放點(diǎn)鹽.蓋上就OK 泡椒的制作方法 1.紅辣椒,根據(jù)你的需要將紅辣椒(尖椒或朝天椒),當(dāng)然,熟透的朝天椒是黃色的. 2.準(zhǔn)備一只足夠大的玻璃瓶,最好是蓋子也是玻璃的.類似泡蛇酒的那...
