木耳泡發(fā)(fā)的6大禁忌
含“留”的成語(yǔ)大全(72個(gè))
4、女大不中留[nǚ dà bù zhòng liú]【解釋】指女子成年,須及時(shí)出嫁,不宜久留在家。【出處】金·董解元《西廂記諸宮調(diào)》卷六:“休疙皺,常言道:'女大不中留。’”【示例】夫人得好休,便好休,這其間何必苦追求常言道“女大不中留”。——元·王實(shí)甫《西廂記》第四本第二折5、寸草不留[cùn cǎo...
表沸18466852205咨詢： 木耳泡完發(fā)硬怎么辦
平果縣心軸承回復(fù)：
______ 小編今天教你們泡發(fā)木耳硬怎么辦,解決你在生活中遇到的小問(wèn)題.工具/原料木耳方法/步驟1應(yīng)該是沒(méi)有完全泡發(fā).正確的泡木耳的方法是用冷水浸泡,夏耳片薄,用冷水...
表沸18466852205咨詢： 小兒血管 - 骨肥大綜合征有哪些飲食宜忌?
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______ 飲食適宜:1、宜多食各種新鮮水果、蔬菜;2、宜多食干豆類及其制品;3、宜選用... 用淘米水泡發(fā)木耳,又厚又大,又柔軟. 海帶海帶是含碘最高的食品,同時(shí)還含有一...
表沸18466852205咨詢： 蒲公英蘿卜可以放在一起熬水喝嗎 -
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______ 蒲公英蘿卜可以放在一起熬水喝. 不能和蘿卜同食的東西(其中沒(méi)有蒲公英,根據(jù)食物相克,所以可以一起熬水喝): 1、白蘿卜不能和胡蘿卜一起吃 白蘿卜中含有豐富的維生素C,對(duì)人體健康非常有益,而胡蘿卜中含有一種叫抗壞血酸的解酵...
表沸18466852205咨詢： 為什么黑木耳泡太久會(huì)有毒嗎?
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______ 黑木耳本身沒(méi)有毒,當(dāng)黑木耳泡發(fā)的環(huán)境溫暖濕潤(rùn),時(shí)間足夠長(zhǎng),就可能產(chǎn)生生物毒素,并迅速繁殖至“中毒劑量”,或者是一些菌類可能在泡發(fā)過(guò)程中產(chǎn)生變性,大量繁...
表沸18466852205咨詢： 水發(fā)木耳當(dāng)中粘粘的液體是何物?
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______ 發(fā)制木耳 一般家庭大多是用熱水泡發(fā),覺(jué)得漲得快, 便于急用,其實(shí)這種方法并不好.因?yàn)槟径且环N菌類植物,生 長(zhǎng)時(shí)含大量水分,干燥后變成革質(zhì),在發(fā)制時(shí),用涼水浸泡,緩 慢地浸透,可使木耳恢復(fù)到生長(zhǎng)期的半透明狀.涼水發(fā)木耳,每 公斤可出3.5~4.5公斤,且脆嫩,吃起來(lái)爽口,也便于存放; 如用熱水發(fā)木耳,每公斤只能發(fā)2.5~3.5公斤,且口感綿軟發(fā)粘, 可出現(xiàn)粘粘的液體 不易保存.如果不是急需使用,用涼水將木耳浸泡在干凈無(wú)油的 碗中,放3~4小時(shí)即成.因此,一般情況下,不宜用熱水發(fā)木 耳.
表沸18466852205咨詢： 干木耳有什么溫度的水浸泡比較科學(xué)是應(yīng)該用冷水還是熱水,白、黑木耳
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______ 幾位樓主說(shuō)的非常正確,木耳要用冷水泡發(fā).好處是:泡出的木耳口感脆嫩,形狀整齊,不容易洗爛.
表沸18466852205咨詢： 干木耳上有白點(diǎn)是發(fā)霉嗎
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______ 干木耳上有白點(diǎn)不是發(fā)霉,木耳是菌類,所以一般的霉變不用怕,比如長(zhǎng)毛.你可以用溫水泡發(fā),勤換幾次水,6個(gè)小時(shí)后,你聞一下,有無(wú)異味(發(fā)霉味),不明顯的話,就可以食用的.當(dāng)我們聞木耳的異味刺鼻、泡了后的水發(fā)生顏色改變時(shí),就要禁忌食用. 如果保存方式不對(duì),或者是讓木耳受潮是非常容易發(fā)霉的,在這個(gè)發(fā)霉的過(guò)程中木耳的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值在慢慢流逝,而且霉菌很可能已經(jīng)滲透到木耳里面了,說(shuō)明已經(jīng)有毒素產(chǎn)生了,就算是你把木耳表面的霉菌洗掉還是不能吃,因?yàn)槟径娜赓|(zhì)已經(jīng)被污染了,吃了會(huì)對(duì)身體造成影響的,所以記住木耳發(fā)霉了不要吃.
表沸18466852205咨詢： 椴木白木耳怎么泡開(kāi) -
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______ 椴木銀耳宜用開(kāi)水泡發(fā),泡發(fā)后應(yīng)去掉未發(fā)開(kāi)的部分,特別是那些呈淡黃色的東西
表沸18466852205咨詢： 三年以上的干木耳為什么泡完之后發(fā)硬呢? -
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______ 像一般木耳的話,他放置時(shí)間比較長(zhǎng)了,可能它的質(zhì)量也發(fā)生了變化,所以你在泡制的過(guò)程中沒(méi)有新鮮木耳泡發(fā)的感覺(jué)好,所以會(huì)有一點(diǎn)發(fā)硬的情況也是比較正常的現(xiàn)象. ...
表沸18466852205咨詢： 木耳的品質(zhì)有哪些要求?
平果縣心軸承回復(fù)：
______ 木耳的品質(zhì)要求:耳片烏黑光 潤(rùn),背面呈灰白色,片大均勻,耳瓣舒展,體輕干燥,半透明,有 清香氣味;木耳泡發(fā)后仍然緊縮 在一起的部分不宜吃.
