林蛙的家常做法
爆炒牛蛙怎么做
爆炒牛蛙的家常做法：用料：活的牛蛙兩只，紅尖椒一個(gè)，香芹100克，鹽，味精，雞精，糖，黑胡椒，水淀粉，蔥姜蒜片適量。第一步：把牛蛙殺好洗凈剁成塊，紅尖椒切成段，香芹切成段。第二步：取一個(gè)小盆把剁好的牛蛙放進(jìn)去，加鹽，雞蛋清，水淀粉上漿。第三步：鍋燒熱加油把上好漿的牛蛙過油，這...
水煮牛蛙的家常做法
1、食材：牛蛙350克、油適量、鹽4克、料酒10克、胡椒粉2克、生菜150克、干辣椒5克、十三香適量、豆瓣醬適量、醬油適量。2、牛蛙切塊，放料酒胡椒粉、十三香、鹽、腌制15分鐘。3、蔥姜蒜干辣椒切碎備用。4、先把牛蛙炒至露白肉的時(shí)候撈出。5、鍋內(nèi)放油，爆炒蔥姜蒜高辣椒，加豆瓣醬。炒出紅油...
牛蛙有哪些家常做法?
牛蛙是一種營養(yǎng)豐富、口感鮮美的食材，其肉質(zhì)細(xì)嫩，味道鮮美，深受人們的喜愛。牛蛙的做法有很多種，下面我為您介紹幾種家常做法：紅燒牛蛙 紅燒牛蛙是一道非常受歡迎的家常菜。首先將牛蛙清洗干凈，剁成塊狀，用料酒、姜片和蔥段腌制一下去腥味。熱鍋冷油，將牛蛙塊下鍋翻炒至變色，加入蒜末、豆瓣醬...
牛蛙有哪些家常做法值得分享?
牛蛙是一種營養(yǎng)豐富、口感鮮美的食材，其肉質(zhì)細(xì)嫩，味道鮮美，深受很多人的喜愛。牛蛙的做法多樣，可以根據(jù)個(gè)人口味和喜好來調(diào)整。以下是一些家常做法，既簡單又美味：紅燒牛蛙 紅燒牛蛙是一道色香味俱全的菜肴。首先將牛蛙處理干凈，切塊，用料酒、姜片和蔥段腌制一下去腥味。熱鍋冷油，將牛蛙塊放入鍋中...
牛蛙的做法
2、倒入所有的腌制調(diào)料：料酒，生抽，白胡椒粉，油，淀粉，抓勻后腌30分鐘。腌好后會出水，記得把多余的水倒掉。3、蒜剝皮后，用刀面壓一下，壓裂開就可以了，不用壓碎。蔥切段，姜切片。4、菜椒切塊。5、炒鍋中倒入比平時(shí)炒菜時(shí)多2倍的油。油燒熱后倒入蔥姜蒜，炒出香味。6、倒入蛙肉炒勻...
炒牛蛙的家常做法
炒牛蛙的家常做法如下：用料：青椒50克、牛蛙500克、洋蔥100克、姜、蒜20克、紅椒50克、料酒2勺、生抽2勺、蠔油2勺、淀粉適量、花椒適量、豆瓣醬50克。1、牛蛙兩只，約一斤，洗凈，剪去腳趾，切塊備用。2、加入料酒，生抽，蠔油，姜蒜腌制半小時(shí)以上。3、切好配菜。4、腌制好的牛蛙。5、開油鍋，...
炒牛蛙的家常做法
以下是炒牛蛙的家常做法：材料：牛蛙、青紅椒、洋蔥、姜末、蒜末、料酒、醬油、鹽、雞精、胡椒粉、香油、蔥花、豆瓣醬、花椒、干辣椒。步驟：1、牛蛙洗凈切塊，加入料酒、醬油、鹽、雞精、胡椒粉拌勻腌制一會兒。2、青紅椒去蒂去籽切塊，洋蔥切塊備用。3、鍋中燒油，下入牛蛙炒至變色撈出備用。4、鍋...
牛蛙有哪些簡單家常的做法?
啤酒牛蛙是將啤酒與牛蛙結(jié)合的一種新穎做法。將牛蛙處理干凈后切塊，用料酒、鹽、胡椒粉腌制。鍋中放油，炒香蔥姜蒜后加入牛蛙塊翻炒至變色，倒入足量的啤酒，加入適量的生抽、糖調(diào)味，大火燒開后轉(zhuǎn)小火燉煮至湯汁濃郁，牛蛙熟透即可。以上這些做法都是比較簡單的家常做法，可以根據(jù)個(gè)人口味和喜好進(jìn)行...
牛蛙的做法:家常做法大全
牛蛙是一種美味的食材，其肉質(zhì)鮮嫩，味道鮮美，含有豐富的蛋白質(zhì)和營養(yǎng)物質(zhì)，備受人們的喜愛。不少人會用它來制作各種美食，下面介紹一些常見的牛蛙做法，讓你能夠在家中輕松制作。一、清燉牛蛙 1.選泥鰍洗干凈，放入盆中加入生抽、醬油、姜，腌制20分鐘。2.熱鍋冷油，將洗凈的泥鰍一次性加入鍋中，煮...
牛蛙有哪些比較家常的做法?
炒牛蛙是一種快捷的家常做法，適合忙碌的日常生活。將牛蛙清洗干凈，切塊，用料酒、鹽、胡椒粉腌制片刻。熱鍋涼油，先將蔥姜蒜爆香，再加入牛蛙塊快速翻炒至變色。接著加入青椒、紅椒等蔬菜一起翻炒，調(diào)入適量的生抽、老抽、鹽等調(diào)味料，炒勻后即可出鍋。啤酒牛蛙 啤酒牛蛙是一道口味獨(dú)特的菜肴，啤酒...
市劑18547605157咨詢： 林蛙怎么吃 -
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______ 醬燜林蛙 菜系及功效:東北菜 延緩衰老食譜 滋陰食譜 壯腰健腎食譜 益智補(bǔ)腦食譜 工藝:燜 醬燜林蛙的制作材料: 主料:蛤士蟆600克 調(diào)料:小蔥15克,姜10克,香菜15克,豬油(煉制)30克,黃醬40克,白砂糖5克,醋10克,料酒15克...
市劑18547605157咨詢： 林蛙的做法用去皮嗎? -
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______ 如果是雌性林蛙 主要是吃它肚子里的林蛙油 也就是它的輸卵管 是白色的 主要做法是 先把林蛙油用水泡發(fā) 最好是用純凈水 如果是干油泡發(fā)10-12個(gè)小時(shí) 如果是潮油泡發(fā)8-10個(gè)小時(shí)就可以 把油里的雜質(zhì)挑干凈 然后燉或蒸就可以了 燉或蒸的時(shí)間...
市劑18547605157咨詢： 林蛙怎么做才好吃? -
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______ 林蛙(俗名田雞)做法如下: 干煸田雞腿 當(dāng)然,吃了田雞腿不一定就跳得高或跑得快,但田雞肯定有點(diǎn)祛濕作用,廣東人尤其喜歡用整只田雞來煲有味飯.除此之外,它肉嫩而鮮美,無論是干煸或燜煮,姜蔥或麻辣,都受人歡迎. 材料: 鮮...
市劑18547605157咨詢： 請指教林蛙的做法 -
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______ 紅燒,熱鍋滾油加大蔥芹菜辣椒爆炒
市劑18547605157咨詢： 林蛙干鍋怎么做 -
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______ 1. 蛙肉洗凈瀝水,然后剁成大塊. 2. 土豆和萵苣切成食指粗細(xì)的條,青蒜斜切成段 3. 蛙肉上薄薄的沾上一層淀粉,鍋里倒油燒至8成熱,蛙肉入鍋炸至金黃色后撈出控油待用 4. 土豆條入鍋炸至金黃色后撈出控油. 5. 炒鍋里倒油(約是炒菜放油的兩倍)放入干辣椒、麻椒、姜和蒜,小火炒出香味. 6. 再放入風(fēng)味豆豉醬和蒜蓉辣醬,繼續(xù)小火炒出紅油. 7. 放入炸好的蛙肉和土豆條,轉(zhuǎn)中火翻炒,翻炒均勻后加入生抽. 8. 再放入萵苣和青蒜,繼續(xù)中火翻炒,翻炒至青蒜微微變軟就可以關(guān)火了可直接裝盤使用,也可以盛入干鍋,邊加熱邊食用.
市劑18547605157咨詢： 速凍林蛙的做法
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______ 林蛙燉土豆 林蛙化開 用干辣椒段 蔥 姜 大醬熗鍋 土豆切小點(diǎn) 和林蛙一起下鍋 湯少放 最好好時(shí)湯都靠沒 出鍋放點(diǎn)蒜末 希望能幫到你
市劑18547605157咨詢： 林蛙干的軀體怎么做好吃 -
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______ 林蛙9只(約一斤),小土豆3個(gè),東北黃醬,醬油,老抽,鹽,小蔥,姜 做法1.活林蛙清洗干凈,拽住后退把頭沖案板摔暈,備用.2.備鍋,燒一鍋水,水開后放入暈的林蛙,林蛙表皮變白后即刻撈出,過涼水備用.3.油熱后放入姜片,出味道后撈出,放如切好的土豆塊,煎至出香味,加如黃醬翻炒.4.翻炒片刻加入適量醬油,放入足量的水后,擺入焯好水的林蛙.5.水開后,轉(zhuǎn)小火,加適量的鹽,生抽,直至湯汁收干,盛盤,撒入小蔥段即可.
市劑18547605157咨詢： 林娃可以不剝皮整個(gè)做嗎?怎么做? -
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______ 整只做也可以,但一般是蒸煮,否則不太好入味.香菇燒林蛙 原料:香菇150克,林蛙8只,土豆15克,胡蘿卜10克.調(diào)料:鹽8克,味精5克,糖5克,醬油6克,蔥、姜、蒜各少許,色拉油50克,水淀粉、干辣椒各15克.制作過程:(1)香菇...
市劑18547605157咨詢： 醬燜林蛙的做法,醬燜林蛙怎么做 -
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______ 食材明細(xì) 林蛙600克 土豆600克 小蔥15克 姜10克 香菜15克 豬油(或豬肉100克)30克 黃醬40克 白砂糖5克 醋10克 料酒15克 花椒5克 八角3克 味精2克 香油10克 淀粉(玉米)15克 紅辣椒兩個(gè) 醬香口味 燜工藝 半小時(shí)耗時(shí) 簡單難度 醬燜林蛙的做法步驟1 炒勺放熟豬油燒熱,下辣椒、大醬炒開,加醋、白糖、味精等調(diào)料,再將林蛙推入勺內(nèi),小火燜;開鍋后放入土豆.2 燜之15分鐘左右,湯汁剩1/5 時(shí),勾芡、大翻勺,滴入香油托入盤內(nèi),中間放一撮香菜.
市劑18547605157咨詢： 川菜特色菜干鍋香辣蛙怎么做? -
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______ 主料:林蛙400g 萵苣半根 土豆1個(gè) 青蒜2根輔料:蒜蓉辣醬2湯匙 風(fēng)味豆豉醬2湯匙 干辣椒20個(gè) 麻椒粒1湯匙 蒜半頭 姜1塊 生抽1湯匙淀粉適量干鍋香辣蛙的做法步驟1. 蛙肉洗凈瀝水,然后剁成大塊.2. 土豆和萵苣切成食指粗細(xì)的條,青蒜斜切...
