查干湖胖頭魚(yú)(yú)價(jià)(jià)格表
子車(chē)政15896741178咨詢(xún)： 2011年1月4 - - 5日想去查干湖看冬捕 ,吃魚(yú).住在哪好,行程怎么安排. 對(duì)拉 要自己開(kāi)車(chē)去.謝謝 -
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______ 今天剛從查干湖回來(lái),湖邊就是一個(gè)比較大的村莊,有很多農(nóng)家飯店,主攻就是魚(yú)類(lèi)大餐,味道還可以,價(jià)格也不算便宜,湖里捕上來(lái)的胖頭魚(yú)十斤以上的就50塊一斤了,如果不是自己開(kāi)車(chē)去,還真的很不方便,沒(méi)有公車(chē),幾乎去的人都是自駕游,景點(diǎn)配套設(shè)施開(kāi)發(fā)的還很不健全,捕魚(yú)地點(diǎn)深入湖里有大概二三十公里,每天大概12點(diǎn)多開(kāi)始上魚(yú),也就那個(gè)時(shí)候比較精彩一點(diǎn),一天肯定就玩完了,時(shí)間太久無(wú)聊而且很冷,如果一定要住可以去長(zhǎng)山屯鎮(zhèn)上或者松原市去住
子車(chē)政15896741178咨詢(xún)： 查干湖胖頭魚(yú)做法
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______ 1、洗凈去鱗一定要用刀刮魚(yú)皮表面會(huì)有許多黑色的黏液,去除干凈就沒(méi)有腥味;取... 6、加入開(kāi)水,將魚(yú)肉放入鍋中(這是地道查干湖做法、也可以拿開(kāi)水澆一下魚(yú)身、緊...
子車(chē)政15896741178咨詢(xún)： 胖頭魚(yú) 怎么讀 -
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______ 胖頭魚(yú) 怎么讀 胖頭魚(yú)拼音 [pàng tóu yú] [釋義]:又稱(chēng)鳙魚(yú).身體暗黑色,鱗細(xì)而密,頭很大,眼睛靠近頭的下部,生活在淡水中,是我國(guó)重要的食用魚(yú)種之一
子車(chē)政15896741178咨詢(xún)： 查干湖的胖頭魚(yú)和其他地方的胖頭魚(yú)長(zhǎng)相上有區(qū)別嗎? -
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______ 胖頭魚(yú)也叫鰱魚(yú).一般分花鰱、白鰱兩種,頭大的是花鰱,也就是平時(shí)所說(shuō)的胖頭魚(yú),顏色有白有黑.頭小的是白鰱,顏色就是白的.也有人叫胖頭魚(yú).
子車(chē)政15896741178咨詢(xún)： 查干湖的胖頭魚(yú)要怎么做才好吃? -
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______ 查干湖特色就是醬燉,先用刀在魚(yú)身上斜著打上花刀,切的稍微深一些,鍋少熱放適量的油,油燒開(kāi)之后放點(diǎn)五花肉爆炒,用葷油也可以或者放點(diǎn)肉皮,肉炒好以后放蔥、姜、蒜、紅辣椒,炒出香味以后再把準(zhǔn)備好的醬倒進(jìn)鍋里炒熟,醬不要放太多,整條燉的話(huà),小袋醬放半袋到一袋,視個(gè)人口味,然后加水放魚(yú),放兩三個(gè)新鮮的的尖椒,(愿意吃燉熟的尖椒就多放幾個(gè))用手直接拜兩半扔鍋里就可以了,最后防鹽,胖頭魚(yú)燉的時(shí)間一定要長(zhǎng),開(kāi)鍋之后小火再燉一個(gè)到兩個(gè)小時(shí)就可以吃了,時(shí)間越長(zhǎng)越入味,就越好吃.如果有農(nóng)村用的大鐵鍋,燒木頭,尤其是燒果木燉出來(lái)的胖頭魚(yú)會(huì)更香
子車(chē)政15896741178咨詢(xún)： 燉野生查干湖冬鋪胖頭魚(yú)怎么做如何做好吃 -
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______ 材料 胖頭魚(yú)頭1個(gè)(約500克) 豆腐200克 香蔥2棵 生姜1小塊 大蒜3瓣 淀粉適量 食用油30克 醬油2小匙 料酒大匙 胡椒粉1小匙 精鹽1小匙 白糖1小匙 味精0.5小匙 做法1.將胖頭魚(yú)頭收拾干凈,從中間切開(kāi);香蔥、生姜、大蒜洗凈切片;豆腐切長(zhǎng)條;2.鍋內(nèi)放油,燒熱,放入胖頭魚(yú)頭稍炸,撈出瀝油;余油爆香香蔥片、生姜片、大蒜片,烹入料酒、醬油,加入適量開(kāi)水,再放入胖頭魚(yú)頭、白糖、精鹽、味精和胡椒粉;3.湯燒開(kāi)后,將豆腐下鍋,小火慢燉,待燒透后,取出胖頭魚(yú)頭放入盤(pán)中;湯汁燒開(kāi)后,用水淀粉勾芡,燒透,澆入盤(pán)中即可.
子車(chē)政15896741178咨詢(xún)： 查干湖的胖頭魚(yú)怎么做好吃 醬燜查干湖胖頭魚(yú)的做法 -
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______ 食材明細(xì) 查干湖胖頭魚(yú)一段 小蔥3根 姜適量 干辣椒2個(gè) 東北大醬適量 料酒2湯匙 白糖半湯匙 八角適量 咸鮮口味 燜工藝 半小時(shí)耗時(shí) 簡(jiǎn)單難度 醬燜查干湖胖頭魚(yú)的做法步驟 1 原料如圖; 2 鍋內(nèi)加油,放入魚(yú)段小火煎至兩面金黃去腥; 3 加入所有調(diào)料,3倍水大火燒開(kāi),小火燉20分鐘收汁; 4 挑出調(diào)料扔掉,即可裝盤(pán).
子車(chē)政15896741178咨詢(xún)： 查干湖胖頭魚(yú)籽做法 -
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______ 主料 查干湖野生冬鋪胖頭魚(yú) 燉野生查干湖冬鋪胖頭魚(yú)的做法步驟1. 洗干凈,冷水慢慢解凍很鮮2. 蔥白段,大蒜,姜片,干辣椒3. 白糖,豆瓣醬,生抽4. 魚(yú)頭和魚(yú)身可以分開(kāi),兩次吃5. 豆油或者花生油爆香配料中小火6. 下豆瓣醬加開(kāi)水!7. 下魚(yú)頭大火燒2分鐘,后改小火燉至少45分鐘8. 這里有個(gè)細(xì)節(jié)就是一定要等收汁一半的時(shí)候才下大豆腐,這樣豆腐口感好還不會(huì)影響?hù)~(yú)湯汁,大火收汁9. 哈哈出鍋了.不用放鹽了10. 這種是查干湖冬捕野生的最佳做法,也可以放個(gè)尖椒和掰開(kāi)的茄子,更好吃
子車(chē)政15896741178咨詢(xún)： 查干湖野生魚(yú)好吃嗎 -
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______ 查干湖的野生魚(yú)、個(gè)大、肉肥好吃.尤其是胖頭魚(yú)的魚(yú)頭更好吃.即使廚藝平平,多放點(diǎn)五花肉,適當(dāng)加蔥姜蒜醋、稍微咸點(diǎn),都會(huì)做得好吃.
子車(chē)政15896741178咨詢(xún)： 吉林松原的特色美食都有什么? -
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______ 1、查干湖胖頭魚(yú)查干湖胖頭魚(yú),吉林省前郭爾羅斯蒙古族自治縣內(nèi)的查干湖一帶特產(chǎn)魚(yú)類(lèi).由于特殊的氣候條件和生長(zhǎng)環(huán)境,其品質(zhì)優(yōu)異.通過(guò)中國(guó)綠色食品發(fā)展中心-綠色食品認(rèn)證,被認(rèn)定為“中國(guó)名牌農(nóng)產(chǎn)品”.并通過(guò)ISO9001國(guó)際質(zhì)量管...
