椰蓉面包造型及方法
怎樣用烤箱做椰蓉面包
烤箱做面包的做法有幾十種,根據(jù)烤箱的功能與類型的不同而定的。家用嵌入式烤箱的面包做法是德普烘焙實驗室制作推出的烘焙食譜,具體做法如下,可做參考。椰蓉面包 德普嵌入式烤箱設定:快熱檔180度、中下層、預熱10min、烤制18min 時間:90min、難度4星、人數(shù)3人 原料:面包粉270克、細砂糖40克、鹽4...
肉蓉酥面包做法
要制作肉蓉酥面包,首先,將175克高筋面粉、45克低筋面粉、130克水、2克鹽和20克白油混合,再加入10克細砂糖,攪拌均勻,形成酥皮面團。然后,將面團搟成長65厘米、寬39厘米的長方形,靜置30分鐘,以便松弛。接下來,用刀子將松弛后的酥皮面皮分割成13×13厘米的正方形備用。對于面包主體,將320克高...
如何制作椰蓉面包
今天推薦簡單又美味的椰蓉面包,我家孩子最饞這口,說每天吃都不膩。搭配牛奶豆?jié){,營養(yǎng)好味道,我一周都會做一次,一起來看看詳細做法吧。椰蓉面包 食材:高筋面粉300克 \/ 雞蛋4個 \/ 酵母4克 \/ 白砂糖30克 \/ 玉米油10毫升 \/ 椰蓉10克 \/ 蜂蜜一勺 烹飪步驟 - step1 - 碗中打入3個雞蛋,...
椰蓉面包的做法
椰蓉面包的做法如下:主料:高筋面粉450克、雞蛋一個。輔料:酵母7克、糖90克、鹽6克、黃油40克、牛奶250克、藍風車淡奶油150克、糖粉15克、椰蓉適量。1、揉面至完全階段,滾圓發(fā)酵至2-2.5倍大小,然后排氣,分割成相同重量的十六份面團。2、取一面團搟開,翻面,壓薄底邊。3、由上至下卷起,...
電飯煲制作椰蓉面包的方法
4、備餡料:椰蓉50,白糖10,黃油15,雞蛋黃一個混合攪拌均勻至沒有粘連塊狀。5、發(fā)酵好的面團扯成圓形,放入適量椰蓉餡料包起來(類似包包子),摁扁扯成長橢圓形,切三刀后擰成麻花狀,并將兩頭重合在一起,做好的面包胚蓋上保鮮膜放在溫暖處再次發(fā)酵十五分鐘至膨大。6、電飯煲預熱(面包胚里有...
椰蓉面包的做法
椰蓉面包是一道香甜的面包,下面是一種簡單的做法:材料:- 500克面粉 - 1包干酵母 - 50克白糖 - 250毫升溫水 - 50克黃油 - 適量椰蓉 步驟:1. 將面粉倒入一個大碗中,用手指在面粉中間挖一個小坑,將干酵母和白糖放入坑中。2. 慢慢地向面粉中倒入溫水,邊倒邊用手或筷子攪拌,直到形成一個...
椰蓉面包的做法
13 剩余的面團用同樣方法整形完成,進行最后發(fā)酵;14 發(fā)酵好后,表面刷上牛奶,烤箱預熱175度,放入烤盤,烤18分鐘。椰蓉面包的做法3 難度:配菜(中級)時間:1小時以上 主料 高粉250g 冰牛奶70g 溫水40g 細糖40g 黃油25g 鹽3g 雞蛋1個 干酵母3g 椰蓉餡兒:椰蓉50g 蛋黃1個 黃油15g 細糖10g ...
家里做椰蓉面包簡單方法
制作家里椰蓉面包的簡單方法來啦,快來看看吧!👩?🍳混合液體材料:首先呢,把雞蛋液、牛奶和糖粉一股腦兒倒進盆里,然后像給它們做按摩一樣,均勻地攪拌攪拌,讓它們成為好朋友~🥚🥛🍬加入面粉和酵母:接著,把高筋面粉和酵母也請進來,先用筷子或者打...
椰蓉面包的做法
椰蓉面包的做法主要包括準備椰蓉餡料、和面、發(fā)酵、整形、烘烤等步驟。首先,需要準備椰蓉餡料。將椰蓉、細砂糖、全脂奶粉等干料混合均勻,再加入蛋黃、牛奶等濕料,攪拌至餡料濕潤且能成團的狀態(tài)。這樣制作出來的椰蓉餡料既香甜又帶有濃郁的椰香,是椰蓉面包的靈魂所在。接下來是和面與發(fā)酵的過程。將高...
椰蓉面包(椰蓉餡)怎么做如何做好吃
椰蓉面包(出自君之食譜略改良)的做法 先把所有面粉類的干性材料(除黃油以外)放進攪拌盆里 用35ML溫水溶解酵母 慢慢倒入攪拌盆里 慢速攪拌 在慢慢根據(jù)面粉吸水性加入剩下的水 大約攪拌10分鐘 觀察面團出筋 可加入黃油 蓋上保鮮膜進行一次發(fā)酵 28度 大約1小時10分鐘 待面團發(fā)至2.5倍大 手指沾干...
隗吉19321203778咨詢: 椰蓉吐司面包的做法,椰蓉吐司面包怎么做好吃 -
八宿縣結(jié)回復:
______ 椰蓉吐司面包的做法 1. 將除黃油以外的面團原料放在一起,啟動面包機,揉至擴展階段,表面光滑. 2. 加入黃油揉至完全階段,放在溫暖處進行基礎發(fā)酵. 3. 發(fā)酵至原面團的2倍大小,基礎發(fā)酵結(jié)束. 4. 基礎發(fā)酵結(jié)束后,將面團排氣滾圓后松弛15分鐘,將松弛好的面團搟成比模具寬度略窄的長方形. 5. 壓薄短底邊,抹上椰蓉餡,底部留一段不抹餡料. 6. 自上而下卷成卷 7. 放入模具中,在溫暖濕潤處進行最后發(fā)酵. 8. 最后發(fā)酵至接近滿模. 9. 在面團表面刷蛋液,并用利刃割口,在割口處放適量的椰蓉餡. 10. 放入預熱至180度的烤箱下層,上下火,烘焙35分鐘.(烘焙至20分鐘時,加蓋錫紙,防止上色過深),出爐后立即脫模,在烤網(wǎng)上放涼
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八宿縣結(jié)回復:
______ 做面包的基本面團 材料: 1. 水(牛奶)260ml,雞蛋1個,糖50克,鹽1/2茶匙,all-purpose面粉500克,instant yeast2茶匙. 2. 牛油或者人造牛油40克. 面包機發(fā)面法:設Dough程序. 1.按材料1的順序放入面包機,待面揉成團后放材料2.中...
隗吉19321203778咨詢: 如何做面包在家里家里有微波爐?如何做面包在家里家里有微波爐,電飯
八宿縣結(jié)回復:
______ 烤面包方法 1,溫水加蜂蜜,加酵母(按說明用量),拌勻,靜置15分鐘. 2,面粉加酵母水,揉成面團,醒發(fā)2小時,發(fā)至原體積2倍大. 3,做成想要的面包型狀,醒發(fā)1...
隗吉19321203778咨詢: 怎么做面包才好吃?
八宿縣結(jié)回復:
______ 雞蛋 面
隗吉19321203778咨詢: 淡奶油椰蓉手撕包怎么做? -
八宿縣結(jié)回復:
______ 面團材料:高筋面粉435克、細砂糖30克、鹽1/2小匙、雞蛋3個、 干酵母3克、淡奶油210克 椰蓉餡材料:黃油25克、全蛋液25克、椰蓉75克、牛奶25克、糖30克 表面材料:蛋液適量 烘烤:180度,中層,上下火,25分鐘. 做法: 1 淡奶油、...
隗吉19321203778咨詢: 如何做面包更松軟好吃? -
八宿縣結(jié)回復:
______ 方法/步驟:1、材料:高筋面粉250克,黃油35克,食鹽2克,酵母4克,牛奶110毫升,白糖40克,雞蛋1個.2、將面團材料除(黃油)外放入面包桶,和面20分鐘后檢查一下面團,到達了擴展程度,這個時候就可以加入黃油了.3、加入軟化...
隗吉19321203778咨詢: 花樣面包怎么做 -
八宿縣結(jié)回復:
______ 1湯種的做法:高粉50克. 2 90℃熱水60克. 3 熱水倒入高粉中攪勻. 4 攪拌好的面團,放涼后冷藏備用. 5 面包材料:高粉250克、湯種50克、糖40克、鹽2.5克、干酵母3克、蛋液25克、牛奶110克、黃油25克. 所有材料放入面包機內(nèi),把湯...
隗吉19321203778咨詢: 椰蓉面包怎么做? -
八宿縣結(jié)回復:
______ 人都是會變德,,!
隗吉19321203778咨詢: 電飯煲蛋糕/面包怎么做啊?
八宿縣結(jié)回復:
______ 準備好東西:面粉,雞蛋,牛奶,鹽,糖,油 這個過程中不能沾一滴水,都擦干再用哦 其實以我做的量,3個雞蛋應該正好,我用了4個,感覺有點多了 蛋清分離 三根筷子準備打蛋清 打兩下就這樣了 為了突出甜,放一點點鹽 一勺糖 繼續(xù)打...
隗吉19321203778咨詢: 椰蓉要怎么吃? -
八宿縣結(jié)回復:
______ 糯米粉50克, 玉米淀粉1茶匙, 砂糖1湯匙, 椰奶60毫升, 水120毫升, 花生醬, 椰蓉 做法: 1. 把椰蓉攤開放在盤子里. 2. 把糯米粉, 玉米淀粉, 砂糖, 椰奶, 和水混合均勻. 這時的混合液體很稀. 3. 把混合液體放入蒸鍋大火蒸15分種, 直到...