正宗溫州菜譜大全
敞空15059957182咨詢： 浙江溫州有什么特色小菜? [加上做法過程] -
鼎湖區(qū)火回復(fù)：
______ 三絲敲魚 浙江菜 鯇魚一條750克,熟火腿25克,水發(fā)香菇、熟雞脯肉各50克,青菜心100克,料酒20克,精鹽7克,味精2克,干淀粉10克,清湯500克,熟雞油10克 1、將鯇魚取凈肉,切成片,然后在砧板上放上干淀粉,用小木槌敲成魚片; 2、清水燒沸,將魚片落鍋煮熟,撈出入冷水過涼后,切成條,熟火腿、香菇、熟雞脯肉均切成細(xì)絲; 3、把魚片和青菜心放入沸水鍋中汆一下,撈起瀝去水,炒鍋中倒入清湯,放進(jìn)魚片、青菜心、精鹽、料酒,用中火燒沸,撇去浮沫,放入香菇絲、熟雞脯絲、熟火腿絲、味精,淋上熟雞油,起鍋盛入湯盤即可.
敞空15059957182咨詢： 浙江溫州有什么好吃的菜? -
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______ ***永強泥蒜糕:吃過的人沒說不好的,好就好在土得有特色.泥蒜是一種產(chǎn)在灘涂上的軟體動物,其貌不揚,泥蒜是當(dāng)?shù)貪O民的叫法.要說清泥蒜的形狀還真有點困難,反正海邊的人可能都見過,對了,就象肥肥的蚯蚓.泥蒜泥蒜顧名思義,全...
敞空15059957182咨詢： 溫州有什么特色菜好吃?
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______ 海鮮
敞空15059957182咨詢： 溫州最有名的美食 -
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______ 總結(jié)了一下就是長人餛飩、矮人松糕、扁頭燈盞糕、豬油膏、縣前頭湯圓、魚丸、敲魚、海鮮等
敞空15059957182咨詢： 溫州的特色飯菜及做法 -
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______ 魚丸..就是把魚肉剁細(xì)加淀粉揉團再入鍋煮熟就可以,很簡單
敞空15059957182咨詢： 溫州有什么特色菜啊?誰能告訴我嗎?
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______ 最好吃的燈盞糕:知名燈盞糕 最好吃的魚圓:強能魚圓 最好吃的松糕:矮人松糕 最好吃的餛飩:長人餛飩 最好吃的豬臟粉:城西街口老店 最好吃的鴨舌:瓦市巷底,店里鴨腳、鴨頭等鴨雜碎都值得一嘗! 最好吃的粽子:縣前頭蛋黃粽 最好吃...
敞空15059957182咨詢： 溫州有哪些傳統(tǒng)美食?
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______ 我是樂清的,介紹下自己家鄉(xiāng)的吧 南大街:阿余牛肉面(樂清劇院對面)里面的三鮮面也不錯,量很足. PS:雖然一直聽說很不錯,可就是一直沒嘗過.. 金泰對面:面點王(要點里面的鮮炒);魚丸(樂清金泰大酒店樓下) PS:似乎見到過.....
敞空15059957182咨詢： 溫州特色小吃哪些,溫州美食有哪些??溫州朋友給介紹介紹啊 -
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______ 種類: 矮人松糕、長人餛飩、八字橋松糕、米面、炒粉干、馬蹄樺、陡門頭燈盞糕、豬油糕、馬蹄松、白蛇燒餅、五味香糕、山楂糕、芝腳糖、荷花酥、福壽糕、雙炊糕、麻巧、溫州松糖、象生雪梨、薄餅、膠凍、溫州牛肉焙片、溫州高粱肉、縣前頭湯圓、強能魚丸、麻糍、楠溪江麥餅等,約有四五十個品種. 圖片: (長人餛飩) 店鋪: 天一角(五馬街店) 地址:鹿城區(qū)五馬街五馬商廈M樓 小高橋-公交車站 途經(jīng)公交車:1路, 31路, 68路, 93路, 103路, 108路, 113路環(huán)線, 115路環(huán)線
敞空15059957182咨詢： 溫州有哪些美食 -
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______ 溫州名小吃大全(帶圖) 溫州是一個商業(yè)城市,也是一座歷史古城,很多朝代都建郡于此.它流傳著許多傳說,像白鹿銜花過鹿城等,給整個溫州增添不少神秘.溫州風(fēng)光秀麗,是山水詩的發(fā)祥地,詩風(fēng)鼎盛,至今不衰.而人人都喜愛的溫州小...
敞空15059957182咨詢： 食材 - 盤菜竅門(食材 - 銀絲菜竅門)
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______ 白蘿卜約400克,帶少許百合,將蝦,每一層都已大白菜相隔,一旦拉開像盞燈籠.... 4兩,重要工藝:煨、2:倡導(dǎo)最佳先把西芹放水里煮下,菜譜,用筷子夾入,比普遍...
