正宗的韭菜花醬的做法
斐管13762566282咨詢(xún)： 如何做韭花醬 -
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______ 我做的韭菜花醬,味道獨(dú)特.為什么,因?yàn)槲以诶锩嫣砑恿诵±苯?使韭菜花的味道更加豐富了! 材料:韭菜花:2斤,挑選花多的,籽多的口感不好. 尖椒:10個(gè),薄皮的辣.不用放太多尖椒,不然會(huì)搶了韭菜花的味道. 做法:1. 韭菜花用...
斐管13762566282咨詢(xún)： 我如果非要用韭菜,可以做成韭菜花醬嗎? -
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______ 不可以,必須用菲菜花才能做成菲菜花醬,正確做法如下: 1、韭菜花洗凈去老梗,在通風(fēng)處攤開(kāi)晾干水份. 2、把晾干水份的韭菜花放入大點(diǎn)的容器里,撒上精鹽腌漬30分鐘,韭菜花軟榻了方便下步操作. 3、蒜臼子里放入適量腌好的韭...
斐管13762566282咨詢(xún)： 韭菜醬怎么調(diào)制
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______ 方法一 1.把買(mǎi)來(lái)的大朵韭菜花3公斤,加鹽腌上半天,將100克鮮姜,一個(gè)蘋(píng)果(100克)洗凈,切碎待用. 2.用小石磨或搟面杖把腌過(guò)的韭菜花、碎姜、蘋(píng)果塊搟壓成漿,盛在小瓦罐里,蓋好罐口,置干燥陰涼處.過(guò)一周就可以吃了. 方法二 1.買(mǎi)些韭菜,摘下小花(因用量少,約500克)不用腌. 2.備好大蒜、鮮姜、蘋(píng)果、鹽、花椒、香油或熟菜油待用. 3.把韭菜花、蒜、姜、蘋(píng)果塊放在小石臼內(nèi)猛舂,直至春細(xì)爛為止,然后放上鹽和油,拌勻后裝入無(wú)色的小瓶?jī)?nèi),約靜止半小時(shí)后,油就浮在韭菜花醬上面來(lái)
斐管13762566282咨詢(xún)： 韭菜花醬的家常做法大全怎么做好吃視頻 -
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______ 韭菜花醬的做法步驟 1 新鮮韭菜花850克. 2 韭菜花買(mǎi)來(lái)最好趕快做. 3 輔料需要一個(gè)蘋(píng)果,一塊姜,一些鹽.現(xiàn)在市面上的鹽咸度不一,我用的中鹽,160克,僅供參考. 4 韭菜花掐去多余的莖,清洗幾遍.我發(fā)現(xiàn)原來(lái)這貨挺臟的,我洗了...
斐管13762566282咨詢(xún)： 韭菜花醬如何制作? -
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______ 在普通家庭中韭菜花醬的制法一般是:先把買(mǎi)來(lái)的韭菜花3公斤加鹽腌半天,另把100克生姜、100克蘋(píng)果洗凈并切碎.然后用小型家用粉碎機(jī)或是小石磨或是搟面杖把腌過(guò)的韭菜花、碎姜、蘋(píng)果碎塊粉碎成漿狀或者是搟成漿狀,盛在小瓦罐里,...
斐管13762566282咨詢(xún)： 如何做韭花醬更好吃 -
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______ 韭菜花醬 “韭花又名韭菜花,是秋天里韭苔上生出的白色花簇,多在欲開(kāi)未開(kāi)時(shí)采摘,磨碎后腌制成醬食用,農(nóng)家多稱(chēng)之為“韭菜花”. 韭菜花醬是北方民間自制的一種醬,一般在秋季做了密封保存起來(lái)留著冬季食用.吃時(shí),用干凈筷子撬點(diǎn)...
斐管13762566282咨詢(xún)： 九菜花醬的作法
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______ 用料 韭菜花 850克 蘋(píng)果 一個(gè) 姜 一塊 干辣椒 5個(gè) 鹽 160克 涼開(kāi)水 少許 白酒 少許 韭菜花醬的做法 準(zhǔn)備新鮮韭菜花.(我這次用了850克)韭菜花買(mǎi)來(lái)最好趕快做.韭菜花掐去多余的莖和不新鮮的部分.輔料需要一個(gè)蘋(píng)果,一塊姜,一些鹽.現(xiàn)...
斐管13762566282咨詢(xún)： 韭花醬的家常做法大全怎么做好吃視頻 -
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______ 食材明細(xì) 韭菜花850克 蘋(píng)果一個(gè) 干辣椒(小米辣)4個(gè) 姜一塊 鹽160克 白酒少許 涼開(kāi)水少許 微辣口味 腌工藝 數(shù)小時(shí)耗時(shí) 簡(jiǎn)單難度 韭菜花醬的做法步驟1 新鮮韭菜花850克.2 韭菜花買(mǎi)來(lái)最好趕快做.3 輔料需要一個(gè)蘋(píng)果,一塊姜,一些鹽....
斐管13762566282咨詢(xún)： 韭花醬怎么做 -
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______ 制作方法 把買(mǎi)來(lái)的大朵韭菜花3公斤,加鹽腌上半天,將100克鮮姜,一個(gè)蘋(píng)果(100克)洗凈,切碎待用.用小石磨或搟面杖把腌過(guò)的韭菜花、碎姜、蘋(píng)果塊搟壓成漿,盛在小瓦罐里,蓋好罐口,置干燥陰涼處.過(guò)一周就可以吃了.制作方法 買(mǎi)些韭菜,摘下小花(因用量少,約500克)不用腌.備好大蒜、鮮姜、蘋(píng)果、鹽、香油或熟菜油待用.把韭菜花、蒜、姜、蘋(píng)果塊放在小石臼內(nèi)猛舂,直至春細(xì)爛為止,然后放上鹽和油,拌勻后裝入無(wú)色的小瓶?jī)?nèi),約靜止半小時(shí)后,油就浮在韭菜花醬上面來(lái).只要溫度不超過(guò)38℃,保存一年是沒(méi)問(wèn)題的,吃時(shí),用干凈筷子撬點(diǎn)放在小碟里,滴上點(diǎn)香油,其香味撲鼻,引人食欲.
斐管13762566282咨詢(xún)： 老大,急求專(zhuān)業(yè)做韭菜花醬的方法 -
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______ 剁碎、鹽腌.
