正宗糖醋排骨簡(jiǎn)單做法
苑怎13355272879咨詢： 怎么做糖醋排骨? -
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______ (一)正宗糖醋排骨做法 1、 買新鮮的上好的小肋排1斤半到2斤左右,足夠你們倆啃了:) 2、洗凈以后,用料酒、鹽腌一刻鐘左右.(鹽放一點(diǎn)能讓排骨入些味兒就好,別多了.)然后用鏤空的器皿,瀝干一點(diǎn)兒表面的水份. 3、鍋內(nèi)放油...
苑怎13355272879咨詢： 糖醋排骨怎么做
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______ 豬排骨25O克,番茄醬少許,白糖25克,醋2O克,料酒1O克,鹽3克,油1OOO克. 做法: ①將排骨洗凈,用料酒、鹽腌一下. ②鍋上火,放油燒至六成熱,下入排骨炸至呈金黃色撈出; ③另坐鍋底油,放入白糖、番茄醬、醋、鹽,攪勻成糖醋汁, 再把炸好的排骨放入,翻炒至均勻掛上湯汁即可.
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______ 配料:豬排骨500克、醬油、紅糖(或 白糖)、紅醋、蔥、姜、植物油等 準(zhǔn)備工作:小排骨一斤,剁成三四公分見方的小塊兒,洗凈后下滾水氽去血沫,再洗凈,瀝干水,用料酒、細(xì)鹽、生粉、胡椒粉、味精腌制.精白面粉半碗,敲入一個(gè)雞蛋,加清水少量(大約是面粉量的二分之一),調(diào)成均勻的面粉糊,并在面粉糊里加少量細(xì)鹽. 制作: 油鍋中火燒旺后,用竹筷夾著腌制過的小排骨在面糊里滾一下包上面糊后,迅速放到熱油中炸成金黃,用漏勺撈起瀝干油.鍋洗凈后再加入少量油,投入蒜片兩瓣,姜片兩瓣稍微煸一下,加入小半碗醬油和醋調(diào)和汁(醬油和醋的比例大約2:1),并加入白砂糖一小勺,燒均勻后加入炸好的小排骨收汁(收汁時(shí)可以加入少量生粉勾芡)即可,裝盤時(shí)撒蔥花.
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______ 糖醋排骨 做法一 配料:豬排骨500克、醬油、白糖、紅醋、蔥、姜、植物油等 操作 準(zhǔn)備工作:小排骨一斤,剁成三四公分見方的小塊兒,洗凈后下滾水氽去血沫,再洗凈,瀝干水,用料酒、細(xì)鹽、生粉、胡椒粉、味精腌制.精白面粉半碗,敲入...
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______ 正宗糖醋排骨de做法圖解 材料:排骨、姜、蔥、芝麻 調(diào)料:鹽、雞精、白糖、醋、醬油、料酒、香油 做法: 1、將排骨斬成小段,洗凈.鍋中加水,姜塊,倒入排骨,加入料酒、鹽(少量).煮到成熟(煮的時(shí)候要打去浮沫),排骨濾干備...
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______ 方法一: 主料:豬肋條4根 漿料:雞蛋、面粉、生粉 調(diào)料:鹽、醬油、醋、糖、番茄醬、料酒、姜、蒜、蔥、胡椒 制法: 1、首先將肋條剁成半寸長的段(其實(shí)你買肋條的時(shí)候,就可以叫賣家?guī)湍愣缌?俺一般都是在雙匯冷鮮肉店里買的). ...
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______ 糖醋排骨,是一道深受歡迎的家常菜,做法不一,口味各有特色,有的朋友說做法太復(fù)雜,這里告訴你一種糖醋排骨的簡單做法. 主料:準(zhǔn)備排骨適量,切成小段.輔料:黃酒、醬油、糖、醋、姜蔥、花椒、鹽等調(diào)味品 制作:1.將排骨洗凈下...
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______ 糖醋排骨的做法(非油炸更健康) 做法真是很簡單,也沒什么太多的原材料,關(guān)鍵是步驟也不繁瑣,喜歡這種烹飪風(fēng)格的筒子們可以試一下. 材料: 肋排一塊(約2斤)斬成小塊, 蔥、姜切成小片, 蒜一瓣, 冰糖3小塊, 桂皮一塊, ...
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______ 配料:豬排骨500克、醬油、紅糖(或 白糖)、紅醋、蔥、姜、植物油等 準(zhǔn)備工作:小排骨一斤,剁成三四公分見方的小塊兒,洗凈后下滾水氽去血沫,再洗凈,瀝干水,用料酒、細(xì)鹽、生粉、胡椒粉、味精腌制.精白面粉半碗,敲入一個(gè)雞蛋,加清水少量(大約是面粉量的二分之一),調(diào)成均勻的面粉糊,并在面粉糊里加少量細(xì)鹽. 制作: 油鍋中火燒旺后,用竹筷夾著腌制過的小排骨在面糊里滾一下包上面湖后,迅速放到熱油中炸成金黃,用漏勺撈起瀝干油.鍋洗凈后再加入少量油,投入蒜片兩瓣,姜片兩瓣稍微煸一下,加入小半碗醬油和醋調(diào)和汁(醬油和醋的比例大約2:1),并加入白砂糖一小勺,燒均勻后加入炸好的小排骨收汁(收汁時(shí)可以加入少量生粉勾芡)即可,裝盤時(shí)撒蔥花.
苑怎13355272879咨詢： 糖醋排骨怎樣做
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______ 材料: 小肋排適量、料酒1大匙、醬油2大匙、白糖(也可替換成冰糖,色澤更加誘人)3大匙、醋4大匙、清水5大匙、大料2個(gè)、蔥段、姜片各適量、鹽(可不放,隨意)1小匙.做法: 1、糖醋排骨的做法有很多,有的步驟多些,有的調(diào)料有所...
