正宗腌青椒的做法視頻
青椒怎么腌制家常做法
辣椒腌制所需材料材料：青辣椒10千克，鹽1.4千克，水2.5千克，大料25克，花椒30克，干生姜25克，醬油300克。1、將辣椒洗凈，晾干，洗的過程中把辣椒籽和梗弄掉。2、把水燒開，辣椒放在開水中燙下（30秒-1分鐘左右），撈出放涼。3、放涼的辣椒整齊的放在保鮮盒中，將切好的蒜片平鋪在辣椒上...
怎么腌制小青辣椒
這才是腌辣椒正確做法，3天就能吃，酸辣爽脆還下飯，久放也不壞 大家好，今天要和大家分享的是，一道腌青椒的制作方法，前兩天出去買菜的時候，看見菜農賣的青椒還不錯，于是便買了二十幾塊錢的青椒帶回家中，主要原因還是由于青椒價格挺便宜的，一斤才要2塊5。買回家的青椒，一部分我將其用來炒菜...
辣椒怎么腌制好吃不壞
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腌青辣椒最好吃的做法
1、第一步：將買回來的青椒用清水清洗干凈。2、第二步：將清洗好的青椒去頭去尾。3、第三步：根據個人喜好將青椒切成段。4、第四步：將青椒倒入一個較大的容器中。5、第五步：分別加入蒜末、姜末、十三香、白酒、雞精、白糖、食用鹽攪拌均勻。6、最后將攪拌好的青椒倒入一個密封的容器當中，腌...
淹青辣椒的做法
腌青辣椒的做法大全如下：1、清洗的時候辣椒蒂不要摘掉，洗凈后瀝干表面水分，長輩說這樣腌制的過程不會出那么多水，這個很關鍵。2、將辣椒，姜切成絲。3、切好后放入盆中。4、放入少許鹽，白糖，四川風味豆鼓，拌勻后就可以裝瓶了，瓶要提前洗凈把水分弄干不要沾油噢。5、最后一步，裝好了瓶后...
腌青辣椒的做法
腌青辣椒的做法如下：材料：- 青辣椒：500克 - 鹽：適量 - 白醋：適量 步驟：1. 將青辣椒洗凈，盡量選擇新鮮且形狀較整齊的青辣椒。2. 將青辣椒去掉較硬的莖部和頂部的尖子，然后用刀切成適合腌制的塊狀或片狀，可以根據個人口味調整大小。3. 準備一個干凈的玻璃容器，將切好的青辣椒均勻地放入...
青辣椒的腌制方法
腌制青辣椒的做法如下：主料：辣椒1000克、仔姜500克、大蒜300克。輔料：鹽3克、花椒5克、白酒30毫升、開水適量。步驟：1、所有材料洗凈瀝干水份。2、切成條狀后放入盆中。3、加入鹽殺出水份。4、再加幾粒干花椒。5、淋入些許白酒殺菌。6、拌勻腌制半小時后裝入干凈無油的容器中。7、燒一壺開水，...
腌小青椒方法 腌小青椒的做法
1、小青椒五斤，鹽半斤，醬油2.5斤，花生油0.3斤，蒜0.2斤，香油少許，花椒0.2斤，生姜0.2斤，白糖0.4斤，白酒0.4斤，味精0.2斤。2、將小青椒5斤洗凈涼干后切開，再加0.3斤鹽排去水。3、將花生油燒開，后倒入醬油，加入花椒，白糖，鹽，后燒開涼透。4、再加入白酒，味精，生姜，...
青椒腌制家常做法
青椒腌制是一種常見且簡單的家常做法。它可以使青椒的口感更加脆爽，增加食欲，也可以增添一道美味的配菜。下面是一種青椒腌制的常見做法：材料：- 新鮮青椒 - 鹽 - 白糖 - 醋 - 生抽 - 蒜瓣 - 干辣椒（可選）- 花椒粒（可選）步驟：1. 首先，將青椒洗凈并切成段或切成塊。根據個人口味，可以...
整個青辣椒的腌制方法
腌青辣椒的做法大全如下準備材料姜牙子姜青紅辣椒粗鹽米醋花椒白酒一姜芽布滿了須根二清理干凈，并且清洗三青紅椒洗凈四放在陰涼處晾干水份五瓶子也清洗干凈，然后曬干瓶內的水份六。經過腌制以后辣椒顏色變得很誘人，味道那更是沒得話說，是人們開胃下飯時最喜歡的小菜，不過知道大家知不知道怎么腌制辣椒，...
戴侵19376869451咨詢： 糖醋青椒腌制的方法 -
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______ 糖醋蒜的簡單做法3種 一、糖醋蒜的簡單做法 原料配方:青椒100千克,鹽10千克,食醋0.7千克,紅糖適量,五香粉少許 制作方法:1.選用整齊、肥大、青椒.去掉須根,洗凈瀝干水分.2.按每100千克鮮青椒用鹽10千克的比例,在缸內一層層裝好,裝到大半缸即可. 3. 腌至15天后,即成咸青椒.4.撈出青椒,在席上晾曬,每天翻動一次,曬至原重的70%為宜. 5.將咸青椒裝壇,輕輕壓緊,待裝到壇子3/4時,將配制好的糖醋液注入壇內.裝滿后在壇中橫放幾根竹片,以免青椒上浮.最后用油紙或塑料布將壇口扎緊,用三合土封好,2個月后即可食用.如密封貯藏,可以長期保存.6.糖醋液配制:先將食醋加熱到80℃,再加紅糖使其溶解,酌加五香粉少許.
戴侵19376869451咨詢： 如何腌制五香青椒 -
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______ 選擇鮮嫩、光潔的青椒,用清水洗凈、晾干,按1千克青椒,加食鹽370克、水300克的比例混合,放入缸內.可在青椒周圍扎幾個眼,并根據口味再放入其它調料,如花椒等,每天翻動兩次,4天后封好缸口,5天后即可食用.
戴侵19376869451咨詢： 怎么腌制酸辣椒 -
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______ 準備材料:尖椒 2500克、鹽 250克、米酒 250克、冷開水 1500克. 一、辣椒清洗干凈,晾干水分,用牙簽戳個小洞洞,如下圖所示. 二、備鹽,和米酒,燒點開水冷卻,要完全冷卻才用,如下圖所示. 三、將辣椒裝盆里,放入鹽,拌勻,如下圖所示. 四、然后往盆里倒入米酒,如下圖所示. 五、拋勻,置半小時,途中拋勻,如下圖所示. 六、將冷卻的開水倒進壇子里,放點鹽,再將辣椒裝進壇子里,蓋上蓋子,壇子邊源放清水密封. 七、一周后開壇,將底上的辣椒翻至上面來,上面的辣椒放到底下,這樣酸辣椒就腌制好了.
戴侵19376869451咨詢： 家常腌青辣椒醬的方法 -
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______ 辣椒醬 主料辣椒500克 輔料食鹽35克 白糖5克 生姜6片 蒜頭12瓣 香油適量 辣椒醬的做法1. 準備好洗凈瀝干的食材和料理機2. 先將料理機底盤吸好在臺面上,后放入生姜和蒜頭3. 合上料理機的蓋子并鎖住固定好4. 左手按著上蓋,右手適量轉動手...
戴侵19376869451咨詢： 辣椒怎么腌制好吃 -
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______ 腌制青辣椒 一.一盤色澤碧綠油亮、味道香辣甜咸的青辣椒一定會讓你胃口大開!現將具體制作過程介紹如下:主料:青辣椒配料:大豆油、醬油、鹽、姜(切片)、大蒜(切片)、花椒、白糖腌制方法:精選新鮮、完整、質感好的青辣椒洗凈...
戴侵19376869451咨詢： 怎樣腌制尖辣椒的方法? -
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______ 方法一:(1)配料比例:青辣椒5公斤,食鹽0.75公斤,大茴香(八角)12克,花椒15克,姜50克,水1.25升. (2)加工方法:將新鮮的辣椒洗凈、晾干、扎眼.然后放入干凈的容器內.將調料投入水中煮沸10分鐘,晾涼后倒入盛辣椒的容器中...
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______ 辣椒數個,長度最好一致,用針在辣椒上扎許多的洞,讓辣椒內部也入味,減少腌制時間.此步不同于其他腌制方法,保證了辣椒的完整性,使成品更加美觀,看上去開胃.將辣椒內部的空氣排出,將辣椒蒂向上,挨個放入瓶子里,再往瓶子里放水、白酒、鹽,蓋好蓋子,搖晃均勻,放在冰箱里,一周后就可以吃了.先將辣椒和香菜切好,放入味精等調味料,攪拌均勻腌制15分鐘后,放入譚中一個星期后即可食用
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______ 用鹽把洗凈的青椒腌一晚,第二天撈出晾干,有點皺皺,然后放醬油白糖味精泡一周,美味的青椒就腌好了.
戴侵19376869451咨詢： 如何腌制辣椒
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______ 配料:鮮辣椒5斤、白糖0.35斤、花生油0.20斤、鹽0.5斤、醬油2.5斤、鮮姜0.2斤、蒜0.2斤、白酒0.4斤、味精50克 做法:將辣椒洗凈晾干水,每個切成兩片,辣椒頂端不要切斷,先用0.3斤鹽把辣椒腌一下待用.把醬油、花生油分別煮開、晾涼,姜和蒜都切成片.把花生油倒入辣椒中攪拌均勻,裝入壇內,再將白糖、鹽、醬油、鮮姜、蒜、白酒、味精一起倒入壇內用筷子拌勻,用塑料袋封好壇口,待48小時后即可食用.
戴侵19376869451咨詢： 腌辣子的方法 -
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______ 所需原料 青辣椒10千克,鹽1.4千克,水2.5千克,大料25克,花椒30克,干生姜25克.腌制方法 將青辣椒洗凈,晾干,扎眼,裝缸.將花椒、大料、生姜裝入布袋,投入鹽水中煮沸3到5分鐘撈出,待鹽水冷卻后入缸,每天攪動一次,連續(xù)3到5次,約經30天后即成.
