武漢菜苔價(jià)格
雷茗17647451376咨詢： 洪山菜薹炒臘肉如何由來的?
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______ 洪山菜薹即產(chǎn)于武昌洪山一帶的紅菜薹,顏色紫紅,脆嫩清香,營養(yǎng)豐富,常食不厭,是武漢人冬春兩季的家常菜之一,同武昌魚一起被譽為楚天兩大名菜.清人在《漢口竹枝詞》中喝道:“不需考究食單方,冬月人家食品良,米酒湯圓宵友好,鳊魚肥美菜薹香.”清末慈禧太后常差人來楚索取洪山菜薹,視之為“金殿玉菜”. 洪山菜薹炒臘肉,做法很講究.菜薹要選洪山寶通寺周圍種植的,要既鮮且嫩,主要吃薹,薹用手折,長約寸許,洗凈瀝干備用.臘肉也要切成一寸長的薄片,先放進鍋里煸妙,然后撈起,再炒菜薹,最后把臘肉摻入,起鍋裝盤.吃時菜薹鮮嫩脆香,臘肉醇美柔潤,別有風(fēng)味.
雷茗17647451376咨詢： (可以自己出或抄的填空題、選擇題、判斷題要多點) -
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______[答案] 一、讀拼音,寫詞語.(5分) Dà shà tuǒ tiē yuán liàng ruì xuě dàn shēng ( ) ( ) ( ) ( ) ( ) 二、在帶點字的正確讀音下面劃上“——”(3分) 畫卷(juàn juǎn) 一場雪 (cháng chǎng) 扁舟 (piān biǎn) 郵差 (chāi chà) 一水間 (jiàn jiān...
雷茗17647451376咨詢： 紅菜薹要求的貯藏指標是多少?
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______ 紅菜薹又稱蕓薹或紫菜薹,為武漢名產(chǎn).紅菜薹耐寒不耐熱,中晚熟品種耐寒力強. 紅菜薹適宜的貯藏指標一般是:溫度0~6°C,相對濕度 90%~95%,氣調(diào)貯藏時氣體成分為02 3%~5%、C025%~ 10%,貯藏期一般為20~40天.
雷茗17647451376咨詢： 我想知道這是什么菜 -
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______ 紅苔菜,我們老家叫紅桿菜,也可以叫紅菜心.
雷茗17647451376咨詢： 紅菜薹炒臘肉怎么做?
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______ 菜系及功效:湖北菜 紅菜薹炒臘肉的制作材料: 主料:紅菜薹,臘肉,鹽,雞精各適量. 教您紅菜薹炒臘肉怎么做,如何做紅菜薹炒臘肉才好吃 ①紅菜薹主要吃菜心抽出來的薹,薹用手折,長約寸許,洗凈瀝干備用.臘肉切成一寸長薄片. ②炒鍋微熱,滴入少許麻油,下姜末稍煸,放臘肉煸炒1分鐘,用漏勺撈出. ③炒鍋內(nèi)留余油,用大火燒至七成熱,放菜薹煸炒2分鐘,放鹽和臘肉片再合炒1分鐘,撒雞精,顛勺,瀝干油,裝盤.
雷茗17647451376咨詢： 一畝地產(chǎn)多少斤菜苔 -
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______ 你的一畝地多大啊? 平常地可以兩季.溫室大棚可以四季.
雷茗17647451376咨詢： 紫菜薹采收標準是怎樣的?
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______ 紫菜薹采收標準①按菜薹長短確定一般菜薹長至25厘米左右即可采收,但菜薹的長短受品種和栽培條件制約.①以始花前后作為采收標準一般品種可用這個標準,但對那些現(xiàn)蕾后菜薹節(jié)間尚未伸長的品種來說就不適用.如果有的生產(chǎn)者栽培這類品種,應(yīng)以薹長作為采收標準.
雷茗17647451376咨詢： 紫菜薹越冬栽培技術(shù)要點是什么?
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______ 越冬栽培就是年前種,年后收的栽培.供應(yīng)蔬菜的春 淡市場.主要在長江流域栽培.以10月7日至10月22日為越冬菜 薹的最佳播期.(1) 品種選擇作越冬栽培宜選擇耐寒性...
雷茗17647451376咨詢： 紫菜薹田間管理方法是什么?
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______ 紫菜薹生長期長,必須加強肥水管理.施肥應(yīng)做到基肥與追肥并重,在定植后每667m2可施用尿素2kg;葉片旺長期,每667m2施用尿素25kg;現(xiàn)蕾后開始抽薹可施氮磷鉀復(fù)合肥20kg.菜薹不斷采收還要適量追肥,每次追肥后都應(yīng)灌水,天旱也要及時灌水,保持土壤濕潤,但水分不宜過多,防止引發(fā)病害.同時要及時防治蚜蟲、紅蜘蛛及地下害蟲.
雷茗17647451376咨詢： 秋菜心栽培育苗的方法是什么?
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______ 育苗秋菜心的育苗期正值高溫多雨季節(jié),易旱也易澇.因此,育苗地應(yīng)選擇地勢高燥、通風(fēng)涼爽、土地肥沃、易排易灌的壤土或沙壤土地塊,也應(yīng)避開前茬十字花科作物.每畝施人充分腐熟的有機肥3000千克以上,并將土肥混勻,耙平,做成平畦.將種子均勻撒人畦面,再用四齒淺劃畦面,然后鎮(zhèn)壓、澆水.為防止太陽暴曬和雨水沖刷,播后畦面最好搭遮陰棚.為防止畦面板結(jié)影響出苗,并降溫防病,播后應(yīng)勤澆小水.出苗后應(yīng)及時間苗,防止過分擁擠徒長.還應(yīng)視生長情況,適當?shù)刈肥┑鼗?每畝追施尿素10千克左右.當幼苗具4?5片葉時即可定植.
