水煮蠶豆的正確方法
濮若14794841243咨詢： 蠶豆的家常做法步驟是怎樣的?
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______ 蠶豆(拉丁文:Vicia faba L.),又稱羅漢豆、胡豆、南豆、豎豆、佛豆,豆科、野豌豆屬一年生草本.為糧食、蔬菜和飼料、綠肥兼用作物.原產(chǎn)歐洲地中海沿岸,亞洲...
濮若14794841243咨詢： 水煮蠶豆(鹽水)怎么做 -
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______ 水煮蠶豆(鹽水)的做法 新鮮蠶豆洗干凈.準備好蔥姜,也可適量放些八角和桂皮 所有材料一起放入水中剛剛好沒過蠶豆,加少量鹽和生抽,煮6~8分鐘即可.
濮若14794841243咨詢： 水煮蠶豆的家常做法大全怎么做好吃視頻 -
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______ 水煮蠶豆的做法1.蠶豆洗凈下鍋,鍋里放兩碗水.2.放入調(diào)料蔥姜蒜和干紅辣椒.3.花椒,大料,茴香裝入調(diào)料盒,放入鍋中.4.用中火首開,小火慢煮約6分鐘放入鹽,然后再煮6分鐘,豆子熟了起鍋,但不出鍋,繼續(xù)用湯泡著入味兒.5.煮豆的時間準備好盤子,做些裝飾.我是用山藥泥做了豆角.6.待溫熱時出鍋裝盤.完成.
濮若14794841243咨詢： 水煮的五香蠶豆怎么做水煮五香蠶豆怎么做 -
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______ 用料 主料 蠶豆150g 調(diào)料食鹽 適量姜 適量 水煮五香蠶豆的做法1.買回來的干蠶豆清洗干凈后放于容器內(nèi)加入500g水泡發(fā).2.同時加入八角,花椒,香葉,生姜絲,鹽巴浸泡3.這是經(jīng)過一晚上的浸泡后的蠶豆.變大了許多哦.好神奇吧!4.然后倒入高壓鍋中,再加入約500g水5.蓋上鍋蓋加上高壓閥,開火煮.大火煮至氣上來后改為小火煮,約8分鐘左右即可關火.6.放置約15分鐘后,香噴噴的五香蠶豆就做好了.——是不是很誘人呢.
濮若14794841243咨詢： 新鮮蠶豆煮爛蠶豆的做法 -
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______ 清煮蠶豆的做法1.原料:新鮮蠶豆300克,調(diào)料:鹽3克,清水80克2.蠶豆用清水洗干凈,瀝水待用.炒鍋里倒入油,中火加熱3.約一分鐘之后倒入蠶豆,翻炒均勻4.繼續(xù)炒大約半分鐘之后倒入清水,煮至水還有鍋底薄薄一層,加入鹽,翻炒均勻即可
濮若14794841243咨詢： 怎么煮蠶豆好吃 -
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______ 你是問青蠶豆還是干蠶豆? 青蠶豆 剝?nèi)ネ鈿?去掉蠶豆上那根東西,那個澀的,不好吃,洗凈,倒入油鍋翻炒,加水,蓋蓋燜至蠶豆軟,加鹽,蔥花,味精,收汁起鍋. 干蠶豆 提前泡一晚,放入開鍋的水中燙一下,撈出瀝干后,用刀片橫豎各拉一刀,晾干.鍋熱后,將油倒入,趁涼油時放入蠶豆,用鏟子不時翻動,待顏色變深,用鏟子鏟一些蠶豆掂一下,若發(fā)出清脆的聲音時,即可撈出晾涼,加入打磨成粉的砂糖粉、花椒粉、五香粉、胡椒粉、辣椒粉和鹽拌勻.
濮若14794841243咨詢： 蠶豆怎么煮 -
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______ 茴香豆是紹興幾乎所有酒店四季常備的一種下酒物.用干蠶豆(當?shù)厝私辛_漢豆)泡浸后瀝干,與茴香、桂皮、食鹽和食用山萘入鍋,放上適量的水,用文火慢煮,使調(diào)味品汁從表皮至豆肉吸收,待水分基本煮干后,離揭鍋冷卻,即成茴香豆.這種茴香豆呈青黃色.表皮起皺,豆肉韌軟耐嚼,清香味甘. 新鮮的蠶豆當用鹽水煮來,就吃那股原味,透著一股水清氣鮮美無比.眼前的蠶豆儼然是大棚作物且長途運來不太新鮮了,必須得配點葷膩才能提出鮮來.冰箱里還有一些培根,切成兩指寬的小段,平鍋里煎出油來,爆蔥花,放蠶豆,點清水,操作間里立馬氤氳起清新嫵媚的味道.
濮若14794841243咨詢： 五香煮蠶豆的家常做法大全怎么做好 -
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______ 五香煮蠶豆的做法 1. 蠶豆清洗一下去外皮,用冷水泡泡 2. 放在小鍋里加清水開火 3. 加多一些的鹽 4. 加入幾片香葉 5. 加兩個大料 6. 加一點花椒 7. 加點小茴香 8. 蓋蓋子,小火煮十分鐘就好了
濮若14794841243咨詢： 怎樣煮蠶豆既好吃,有爛. -
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______ 大火煮熟 小火燜就很好爛熟了
濮若14794841243咨詢： 新鮮蠶豆怎么煮好吃 -
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______ 用料 蠶豆 蔥 油 鹽 糖 雞精 蔥炒蠶豆的做法 蠶豆沖洗,瀝干水 一大把蔥切蔥花 坐鍋熱油,油稍多(此一多) 油熱,放蠶豆炒 炒至蠶豆中間象裂開時,加少許水,加蓋,轉小火 水收干,轉大火,加大把蔥花(此二多),加鹽、多糖(此三多),糖要比平日做菜多一倍(血糖高滴就不要了),加少許雞精即可出鍋
