江西泰和烏雞官網(wǎng)(wǎng)
寸顯15553024193咨詢： 烏雞怎么分公母 -
三門縣論嚙合回復(fù)：
______ 烏雞,公雞冠為橢圓形,母雞冠為桑椹形.在小雞上則表現(xiàn)為公雞冠偏長方形,母雞冠為一小圓形. 烏雞又稱烏骨雞、絲羽烏骨雞(Silky fowl),是一種雜食家養(yǎng)鳥.它源自于中國的江西省的泰和縣武山,又名泰和烏雞、武山雞.在那兒,它已被飼養(yǎng)超過2000年的歷史.它們不僅喙、眼、腳是烏黑的,而且皮膚、肌肉、骨頭和大部分內(nèi)臟也都是烏黑的.從營養(yǎng)價(jià)值上看,烏雞的營養(yǎng)遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于普通雞,吃起來的口感也非常細(xì)嫩.至于藥用和食療作用,更是普通雞所不能相比的,被人們稱作“名貴食療珍禽”.
寸顯15553024193咨詢： 白鳳烏雞和泰和烏雞的區(qū)別 -
三門縣論嚙合回復(fù)：
______ 白鳳烏雞和泰和烏雞是中國地方上的兩種烏雞品種,具有一些不同之處.區(qū)別如下:1. 外觀:白鳳烏雞體型較大,腿長而有力,頸部以下為黑色,頭頂為白色;泰和烏雞則較小,全身呈黑色,頭頸也為黑色.2. 肉質(zhì):白鳳烏雞肉質(zhì)細(xì)嫩,味道鮮美,肉多汁少油;泰和烏雞則因其纖維較粗,口感稍微有些偏硬.3. 產(chǎn)地:白鳳烏雞主要分布在江西省的宜春、上饒、撫州等地區(qū);泰和烏雞則專門產(chǎn)于江西省上饒市泰和縣.
寸顯15553024193咨詢： 哪里有真宗的泰和烏雞 -
三門縣論嚙合回復(fù)：
______ 江西
寸顯15553024193咨詢： 烏雞怎么做有營養(yǎng)? -
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______ 烏雞是中國特有的藥用珍禽,以江西泰和所產(chǎn)烏骨雞最為正宗,泰和烏雞外形逸麗、具有鳳冠、綠耳、雙纓、五爪、胡須、白絲毛、毛腳、烏皮、烏肉、烏骨十大特征,號稱“十全十美”,雞中魁首. 烏雞性平、味甘;具有滋陰清熱、補(bǔ)肝益腎、健脾止瀉等作用.食用烏雞,可提高生理機(jī)能、延緩衰老、強(qiáng)筋健骨、對防治骨質(zhì)疏松、佝僂病、婦女缺鐵性貧血癥等有明顯功效.1、烏雞用于食療,多與銀耳、黑木耳、茯苓、山藥、紅棗、冬蟲夏草、蓮子、天麻、芡實(shí)、糯米或枸杞子配伍. 2、將20克天麻溫水浸泡一天后與一只烏骨雞猛火燒開,文火慢燉,可治神經(jīng)衰弱癥. 3、用陳年老醋燉烏雞對糖尿病有改善作用
寸顯15553024193咨詢： 什么叫烏骨雞? -
三門縣論嚙合回復(fù)：
______ 烏骨雞-簡介 烏骨雞,又叫烏雞、藥雞,絨毛:雞,泰和雞.武山雞、黑腳雞、松毛雞等,屬雉科動(dòng)物,為我土特產(chǎn)雞種.烏骨雞烏骨雞原產(chǎn)于我國江西省泰和縣武山西巖汪陂村.相傳在清朝乾隆年間,泰和養(yǎng)雞人涂文軒,選了幾只最好的泰和...
寸顯15553024193咨詢： 肉質(zhì)鮮嫩烏雞湯有什么功效? -
三門縣論嚙合回復(fù)：
______ 烏雞又名烏骨雞、藥雞、絨毛雞、黑足雞等,為我國特有品種,原產(chǎn)于江西泰和. 烏雞肉質(zhì)干分細(xì)嫩,味道鮮美爽口,含有豐富的蛋白質(zhì)、黑色素、多種維生素和微量元素等物質(zhì),烏雞營養(yǎng)價(jià)值極高,并具有一定的醫(yī)療保健作用,烏...
寸顯15553024193咨詢： 泰和在哪里??
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______ 1,地名 江西省吉安市泰和縣. 2.企業(yè)名字 泰和集團(tuán) 泰和烏雞
寸顯15553024193咨詢： 泰和烏雞有藥用功效嗎? -
三門縣論嚙合回復(fù)：
______ 一般所有的烏雞都有藥用價(jià)值,你可以具體查下詳細(xì)的產(chǎn)生不同功效的烏雞做法.
寸顯15553024193咨詢： 烏雞出產(chǎn)哪里
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______ 江西泰和 人稱＂武山雞＂
寸顯15553024193咨詢： 泰和烏雞的傳說是什么 -
三門縣論嚙合回復(fù)：
______ 泰和烏雞發(fā)祥于泰和縣武山汪陂涂村,至今已有2200年歷史.它性情溫順,體態(tài)嬌巧玲瓏,羽毛潔白如玉,獨(dú)具“叢冠、纓頭、綠耳、胡須、絲毛、毛腳、五爪、烏皮、烏骨、烏肉”十大特征,民間謂其...
