油炸香脆辣椒絲的做法
炒牛肉要怎么做才還吃呢?
詳情請(qǐng)查看視頻回答
怎么弄牛肉最好吃?
做法:豬油二兩下鍋化后五分火時(shí),將干辣椒入鍋,變色后撈起辣椒不再用,將豆鼓、粹米芽菜一起放入油里炒,香味出來后放入生姜、大蒜、再炒,大蒜香味出來后加入骨頭湯或者雞湯(開水也行,只是香味和口感差點(diǎn),湯以剛好淹沒肉片為宜),在湯鍋里放入熟油辣椒(放干的部分,油留在起鍋時(shí)用)、醬油、雞精、鹽、腐乳搗碎,...
牛肉怎么樣才最好吃?
最佳答案 紅燒牛肉 1、牛肉切塊。鍋里水燒開。牛肉放進(jìn)去大火燒1分鐘。取出洗凈。 2、牛肉入鍋，加開水，沒過牛肉2寸。加桂皮，茴香，蔥段， 姜片，料酒。中火1小時(shí)。 3、另取炒鍋，少許油爆香大蒜顆粒，加辣豆瓣醬，川花椒， 料酒，醬油同炒2分鐘。 4、把炒好的調(diào)味醬加入牛肉鍋中...
牛肉怎么弄好吃啊
待到湯汁變濃時(shí)，調(diào)入雞精。起鍋裝盤后撒上蔥花。 豆腐牛肉羹的制作方法 主料：牛肉，豆腐 調(diào)料：鹽，花椒，醬油，生粉 制作方法： ⒈牛肉洗凈切末，鍋內(nèi)放油，放幾粒花椒炒香，放入牛肉末炒幾下，加點(diǎn)水，煮開。 ⒉豆腐切塊，放在鹽水里泡一下。 ⒊水開后，放入少許醬油，再開后放入豆...
賀夏18238482044咨詢： 米線館里的小辣椒是怎樣炸的,脆脆的那種 -
黔江區(qū)置公差回復(fù)：
______ 名字叫香辣酥 食材明細(xì) 小辣椒 50克 朝天椒 15克 干豆豉 60克 熟花生仁 100克 熟芝麻 5克 大蒜 40克 鹽 3克 香油 20克 烹調(diào)油 80克 制作步驟 1,小辣椒、朝天椒、干豆豉、熟花生仁、熟芝麻、大蒜、鹽、香油、烹調(diào)油. 2,把大蒜切成...
賀夏18238482044咨詢： 怎樣炸辣椒才脆
黔江區(qū)置公差回復(fù)：
______ 碗里放入辣椒,放一點(diǎn)鹽喝味素,油燒開,澆在上面,這樣炸出來的辣椒好吃還脆.
賀夏18238482044咨詢： 油辣椒絲怎么炸了不回《潮》 -
黔江區(qū)置公差回復(fù)：
______ 辣椒用剪刀剪成細(xì)絲,炸制時(shí)一定要小火慢慢地酥香,快要脆香時(shí)可以加入少許白芝麻,千萬不要加鹽,否則就會(huì)非常容易回潮,盛裝容器最好用能密封的有蓋的廣口瓶,取食后即蓋嚴(yán).
賀夏18238482044咨詢： 怎樣炸辣椒 -
黔江區(qū)置公差回復(fù)：
______ 將辣椒切成對(duì)半,再弄碗水,里面加點(diǎn)黑胡椒粉,鹽,糖,味精,生粉,拌成糊狀.然后把辣椒放到里面粘一下,用油炸就可以啦.你喜歡吃什么形狀的辣椒就切成什么樣的就行,糊的口味也是根據(jù)自己來定哦,呵呵,祝你用餐愉快啦
賀夏18238482044咨詢： 最辣,最好吃的辣子怎樣炸 -
黔江區(qū)置公差回復(fù)：
______ 一、辣椒酥的制備 1.原材料的預(yù)處理:辣椒段的制備:干辣椒經(jīng)過清洗晾干,剪 成1—2公分辣椒段,把辣椒種去除干凈,放在清水中清洗,清洗后撈 出控凈水珠,馬上進(jìn)入下一工序.芝麻要提前脫皮備用.花生放在清 水中浸泡,泡透后撈出脫...
賀夏18238482044咨詢： 油炸香脆辣的制作方法 -
黔江區(qū)置公差回復(fù)：
______ 步驟1.土豆洗凈去皮2.將土豆切成粗條3.土豆中加入胡椒粉,椒鹽,孜然粉4.拌勻5.準(zhǔn)備蛋液和面包糠6.先將土豆條裹上一層蛋液7.做好的土豆條放在鋪了油紙的烤盤上面8.放入預(yù)熱好的烤箱,180度烤至土豆條金黃酥脆即可9.烤好的土豆條可以直接吃,也可以蘸番茄醬吃哦
賀夏18238482044咨詢： 炸干辣椒絲的制作配方 -
黔江區(qū)置公差回復(fù)：
______ 冷鍋涼油 姜片 八角 肉桂 陳皮 香葉爆鍋 熟花生去皮碾碎加芝麻 紅辣椒絲 鹽少許 油八成熱時(shí)澆上拌勻即可
賀夏18238482044咨詢： 炸香辣子的做法,炸香辣子怎么做好吃,炸香辣子的家常 -
黔江區(qū)置公差回復(fù)：
______ 步驟1.辣椒切碎,蔥切蔥花,姜蒜切末2.涼鍋放油,涼油放入辣椒碎和花生碎,小火炸至辣椒成暗紅色出鍋放入碗里3.再?zèng)鲥伔庞?把蔥蒜姜放入鍋里小火炸至微黃.4.再放入芝麻,利用余溫炸熟,放入味精和鹽,還有鹽調(diào)味.5.把蔥蒜姜倒入辣椒花生碎里拌勻6.充分晾涼,裝進(jìn)玻璃瓶里密封,隨吃隨取.
賀夏18238482044咨詢： 炸辣椒的方法
黔江區(qū)置公差回復(fù)：
______ 古方中醫(yī)專家提醒您:油的選擇很重要:一般炸制辣椒油選用大豆油(菜籽油)+香油,這種油炸制的辣椒油顏色好. 然后是配料:八角、丁香、香葉、桂皮、花椒(花椒的數(shù)量視個(gè)人口味而定,喜歡麻的就多放一點(diǎn))各少許.這些配料最好磨成碎末和辣椒面放在一起(如果沒有條件就用涼水把這些配料浸泡,作用是讓配料充分出味),蔥段、姜片若干.芝麻、炸好的花生米(將花生米碾碎)各少許. 現(xiàn)在開始制作:先在鍋中倒入豆油或菜籽油,油還是涼的時(shí)候把蔥、姜下入鍋內(nèi).小火,然后放入其他泡好的配料(配料磨碎最好).待油慢慢燒熱后,配料出了香味時(shí)撈出.再大火把油燒開,一定要把油燒透,這樣油的味道才好.然后關(guān)火待油溫降至6成熱時(shí)倒入香油,再放入辣椒面、芝麻、花生碎即成.
賀夏18238482044咨詢： 怎樣炸麻椒油生的,炸麻椒油怎么做好吃 -
黔江區(qū)置公差回復(fù)：
______ 1、取干凈的碗,擦干,放入辣椒碎、或者辣椒絲、或者整個(gè)辣椒,量多少就看你自己弄多少了,目測(cè)辣椒和油一般1:3就可以了.也要看你的辣椒是不是夠辣.2、熱油3、在油溫不是很干的時(shí)候,放入麻椒油炸,至油溫升高,或者冒煙,將麻椒撈出(我一般就把麻椒放在漏勺里炸,到快要炸黑的時(shí)候直接掉掉就可以.4、將高溫的油直接澆到辣椒上,并攪動(dòng).
