油面筋塞肉怎樣煮好吃
面筋包塞肉的做法是什么?
主料：豬肉糜400克，面筋包 配料：雞蛋，蔥，姜（蔥姜切碎）面筋包塞肉做法：1.將肉糜用雞蛋，蔥，姜（蔥姜切碎），料酒，醬油，糖，鹽，雞精，生粉順方向攪拌。2.面筋包戳個(gè)小洞用筷子將拌好的肉糜塞入面筋包中，直接用手也可以的。3.將塞好肉糜的面筋包放入鍋中，加水，少許醬油，鹽，糖煮約...
面筋塞肉的家常做法
2、放入盆中，加入料酒、鹽、姜汁、白胡椒粉、生抽、雞粉和適量蔥姜水?dāng)嚢枭蟿拧?、再加入香蔥末拌勻備用。4、準(zhǔn)備好的油面筋和豬肉泥。5、在油面筋上戳一個(gè)孔，然后把豬肉餡填入即可。6、鍋中加入生抽、老抽、砂糖煮沸后再加入適量清水。7、放入塞好肉的油面筋大火煮沸。8、蓋上鍋蓋轉(zhuǎn)中小火煮15...
紅燒油面筋塞肉怎么做才好吃?
肉餡要調(diào)得稍微有點(diǎn)咸，因?yàn)橛兔娼畋旧頉]有味道，需要肉餡來(lái)提味。紅燒過程中要注意火候，避免燒干，可以適時(shí)添加水或高湯。勾芡前嘗一下味道，根據(jù)個(gè)人口味調(diào)整鹽糖量。如果喜歡更豐富的口感，可以在肉餡中加入切碎的香菇、木耳等食材。按照以上步驟，你可以做出一道美味的紅燒油面筋塞肉，享受油面筋的...
面筋塞肉怎么燒
面筋塞肉菜肴做法：熱鍋放入適量油，放入蒜茸與干辣椒煸香，放入填好的面筋球悄為煎一下。再添入適量生抽、老抽、糖與辣醬炒勻。倒入適量清水以面筋球的2\/3，轉(zhuǎn)中火微燜15-20分鐘在再轉(zhuǎn)大火。加入適量水淀粉勾芡，讓湯汁變稠后即可裝盤上菜。面筋是植物性蛋白質(zhì)，由麥醇溶蛋白和麥谷蛋白組成。將...
紅燒油面筋塞肉怎么做好吃?
油面筋的選擇很重要，新鮮且質(zhì)量好的油面筋口感更佳。肉餡要調(diào)得稍微有點(diǎn)咸，因?yàn)橛兔娼畋旧頉]有什么味道，需要肉餡來(lái)提味。紅燒過程中要注意火候，避免燒干，可以適時(shí)添加水。勾芡前嘗一下味道，確保調(diào)味平衡。按照以上步驟，你可以做出一道美味的紅燒油面筋塞肉，這道菜色澤紅亮，肉質(zhì)鮮嫩，面筋吸滿了...
手工面筋塞肉的做法
老媽喜歡的菜，一直想吃，這次終于滿足了她的愿望。但是肉塞得太多啦，老媽說(shuō)口味不錯(cuò)，但是太硬，口感不好。哎，我想說(shuō)：您是我的親媽啊，當(dāng)然得多放肉啦。不過說(shuō)笑歸說(shuō)笑，下次再做還真是要把肉打稀點(diǎn)，以追求更好的口感。面筋塞肉用料工具 主料：豬肉 餡 (200g)油面筋 (15個(gè))油菜 (100g)...
紅燒油面筋塞肉的家常做法 ,好吃又美味,喜歡趕緊試試
倒入開水至沒過一半，紅燒汁放入蔥節(jié)加一小勺鹽，開中火燒15分鐘，等汁水剩下一小半時(shí)夾出蔥結(jié)和姜片，開大火收汁三分鐘，起鍋前淋入兩小水淀粉汁，水濃稠后點(diǎn)綴上蔥花，吃到紅燒油面筋塞肉就可以出鍋了。鍋中剩余的湯汁淋在油面積上，吃的時(shí)候蘸一下香味濃郁，這么好的下飯菜不要錯(cuò)過。
肉塞面筋怎么做好吃 你一定得學(xué)學(xué)
面筋塞肉是無(wú)錫的特色菜，現(xiàn)在想吃的話，自己在家也能做，做法如下 用料肉餡 200克面筋 12個(gè)馬蹄 6個(gè)（肉餡用）蔥花 少量（肉餡用）十三香 少量（肉餡用）黑胡椒粉 少量（肉餡用）生抽 1小勺（肉餡用）鵪鶉蛋 2個(gè)（肉餡用）生粉 6克（肉餡用）水 30毫升（肉餡用）鹽 2克（肉餡用）糖 1克（...
紅燒油面筋塞肉怎么燒
用料 主料油面筋15個(gè)豬肉500克 輔料黃酒一勺生抽一勺雞蛋一個(gè)蔥一根生姜少許鹽3克蒜瓣3個(gè)大蔥少許醬油一勺 紅燒油面筋塞肉的做法 1.準(zhǔn)備油面筋15個(gè) 2.洗干凈的豬肉切碎 3.將準(zhǔn)備好的生抽，黃酒、鹽、生姜，蔥花、淀粉倒入肉中攪拌均勻。4.將油面筋戳一個(gè)小洞待用 5.用筷子把肉從這灌到進(jìn)去。6...
面筋包肉怎么燒好吃
面筋包肉的做法 買回來(lái)的肉末，加入蔥姜末、料酒、醬油、鹽，再打上一個(gè)雞蛋攪拌均勻，最后撒上少量生粉，攪拌均勻。買的油面筋，用筷子把油面筋的表面戳一個(gè)小洞，然后你可以坐下來(lái)靜靜得塞肉了。用筷子挑起少量的肉末慢慢塞到洞里，把油面筋里盡可能塞得實(shí)一點(diǎn)。做起來(lái)不難，重要的就是耐心。冷鍋...
亥的13223673849咨詢： 面筋塞肉的做法 油面筋塞肉怎么做 -
博野縣輪加工回復(fù)：
______ 食材用料:油面筋1包 肉沫1斤 鴨蛋[圖]鴨蛋1個(gè)相克食物 小蔥[圖]小蔥適量相克食物 香菜[圖]香菜少許相克食物 鹽2小勺 料酒[圖]料酒少許 耗油少許 六月鮮醬油少許 菜譜做法:油面筋塞肉的做法圖解11.準(zhǔn)備好油面筋,肉沫和鴨蛋 油面筋塞肉的做...
亥的13223673849咨詢： 怎么做紅燒油面筋塞肉
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______ 材料油面筋 肉糜 蔥 姜 料酒 老抽 生抽 雞精 鹽 糖 做法肉糜加料酒,蔥花,姜末少許,鹽,雞精,生抽,順時(shí)針攪拌 將油面筋用食指戳一個(gè)洞,把肉糜塞入油面筋內(nèi)(戳完洞,將內(nèi)部按壓,給肉糜留更多的空間,切記別太用力以防戳破) 起熱油...
亥的13223673849咨詢： 油面筋塞肉怎么做簡(jiǎn)單點(diǎn)
博野縣輪加工回復(fù)：
______ 食材 原料: 腿肉、油面筋、雞蛋、姜. 調(diào)料:花雕酒、生抽、老抽、鹽、糖. 步驟/方法 肉糜內(nèi)加入雞蛋. 加入適量姜汁或姜末. 加入少許花雕酒. 加入少許生抽. 加入少許鹽. 加入一點(diǎn)點(diǎn)糖,攪打上勁(如果有時(shí)間可以冷藏半個(gè)小時(shí),更容易入味). 用筷子先將油面筋戳一個(gè)洞(不要戳穿),再將筷子伸入輕輕攪動(dòng)幾下(這樣可以使空間更大些,容易將肉塞入). 取適量肉糜放在表面,用筷子輕輕塞入即可. 塞完肉的油面筋放入鍋內(nèi),加入適量生抽. 加入適量老抽. 加入適量糖. 加入適量水,大火煮開轉(zhuǎn)小火煮至面筋上色入味即可.
亥的13223673849咨詢： 大白菜燒油面筋塞肉 怎么做如何做好吃 -
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______ 大白菜燒油面筋塞肉 的做法步驟 1. 在豬肉末中加蔥,姜若干,少許生抽,料酒,生粉和糖,向一個(gè)方向上勁和勻.成肉餡,放冰箱冷藏下,便于上勁 2. 左手握油面筋,右手拿筷子.油面筋易碎,握油面筋手不要太用力.用筷子在油面筋一端銼...
亥的13223673849咨詢： 油面筋塞肉的正宗做法,油面筋塞肉怎樣做才好吃的做法 -
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______ 食材用料 肉糜250克 油面筋80克 水 咸蛋一個(gè) 青菜葉幾片 淀粉一小勺 五香粉一小勺 糖不到半勺 生抽10毫升 植物油10毫升 生抽 蠔油 蔥相克食物 姜相克食物 蒜相克食物 紫蘇 油面筋塞肉的做法1.將調(diào)料除咸蛋外全部加入肉糜中,腌制15分鐘.2.咸蛋切碎,也拌入餡里.3.油面筋用筷子戳一個(gè)小孔,將里面的纖維搗碎,塞入肉糜.4.蔥和姜切絲、蒜切皮,紫蘇切碎.5.鍋中的油燒至7成熱,把蔥姜蒜倒入鍋中.6.爆香蔥姜蒜后,再倒入油面筋,加適量生抽、蠔油和水.7.燒開后,小火燉煮10分鐘左右.8.再加入青菜煮2分鐘,出鍋前倒入紫蘇碎,再煮2分鐘即可.
亥的13223673849咨詢： 油面筋塞肉的做法,油面筋塞肉怎么做好吃,油面筋塞肉的家 -
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______ 材料 主料:水面筋220g、豬肉餡150g、尤魚肉50g;輔料:油適量、鹽適量、蔥姜適量、鮮味醬油少許、胡椒粉少許、十三香粉少許、甜米酒1勺、清水少許、黃瓜片少許、香菜少許、香油少許 面筋塞肉1、豬肉剁成肉餡,尤魚切碎,蔥姜切碎...
亥的13223673849咨詢： 油面筋燒肉怎么做好吃 -
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______ 食材明細(xì) 面筋480克 豬肉400克 胡蘿卜100克 蒜6瓣 青椒 適量 紅椒 適量 食油1茶匙 鹽 適量 生抽 適量 郫縣豆瓣醬 適量 醬香 口味 燒 工藝 三刻鐘 耗時(shí) 普通 難度 面筋燒肉的做法步驟 面筋燒肉的做法步驟:1 1準(zhǔn)備好面筋、豬肉、胡蘿卜、青椒、...
亥的13223673849咨詢： 油面筋該怎么燒? -
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______ 油面筋1、可以炒素,加胡蘿卜片,香菇片,黑木耳一起炒,注意加入油面筋翻炒時(shí)一定要戳破油面筋;否則就油面筋結(jié)塊咬不動(dòng);2、可以做油面筋塞肉,準(zhǔn)備肉末一份,最好是自己剁,8分瘦2分肥,肉餡跟雞蛋混合均勻以后加適量的鹽、味精...
亥的13223673849咨詢： 面筋球塞肉 怎么做好吃 -
博野縣輪加工回復(fù)：
______ 食材明細(xì) 油面筋一袋 豬肉餡適量 白菜適量 料酒適量 生抽適量 醬油適量 胡椒粉適量 五香粉適量 鹽適量 蔥適量 姜適量 咸鮮口味 燉工藝 三刻鐘耗時(shí) 普通難度 面筋塞肉的做法步驟 1 肉餡加料酒、生抽、香油、胡椒粉、五香粉、鹽、蔥姜碎,拌...
亥的13223673849咨詢： 面筋怎么做才最好
博野縣輪加工回復(fù)：
______ 油面筋塞肉 特色:中空的面筋里融入豐富的內(nèi)容,將得香濃的湯汁和鮮嫩的肉餡牢牢鎖在其中,寒冷的冬天在溫暖的房間里吃起來(lái)香濃適口,韻味十足. 用料:油面筋10個(gè)、豬肉餡300克、干淀粉2茶匙(30克)、老抽、生抽各1湯匙(50ML)...
