油麥菜致癌是肯定的
局壽15982522316咨詢： 油麥菜有毒嗎? -
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______ 沒聽說有毒~ 油麥菜 Lactuca sativa L. 油麥菜,又名莜麥菜,有的地方又叫苦菜(不知道“苦菜花兒開”是不是這冬冬),屬菊料,是以嫩梢、嫩葉為產(chǎn)品的尖葉型葉用窩苣,葉片呈長披針形,色澤談綠、質(zhì)地脆嫩,口感極為鮮嫩、清香、具...
局壽15982522316咨詢： 熱拌涼可以過夜吃嗎 -
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______ 隔夜存在冰箱里的炒菜,只要再充分加熱透是可以吃的,只有隔夜涼拌菜,應(yīng)該毫不留情地全部扔掉. 這主要是因?yàn)闆]吃完的涼拌菜,哪怕放進(jìn)冰箱,也難免會(huì)受到細(xì)菌侵?jǐn)_.而再拿出來食用時(shí)一般也不會(huì)加熱,所以這樣的涼菜吃下去容易引起...
局壽15982522316咨詢： 油麥菜為什么那么省心,不生蟲不得病?可以多吃么? -
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______ 植物病原微生物和昆蟲都有它自己的寄主范圍,也就是“食譜”,這個(gè)食譜都是在長期的進(jìn)化過程中產(chǎn)生的,通常不是隨意就能增加一種的. 油麥菜作為近些年引進(jìn)的蔬菜,是一個(gè)新的蔬菜,因此這個(gè)突然出現(xiàn)的東西不會(huì)突然就出現(xiàn)在病蟲害的“食譜”中. 但它并不是一點(diǎn)病蟲害都沒有,油麥菜、生菜和萵苣是近親,都是分類上都屬于萵苣屬的.因此,國內(nèi)可以為害萵苣的一些病蟲害中,有些也是可以為害油麥菜和萵苣的,只是看上去么有萵苣的病蟲害多而已. 所以,病蟲害少,并不代表這種蔬菜有毒或者對(duì)人有害(夾竹桃對(duì)人有毒,還照樣有蚜蟲和天蛾等害蟲為害呢).資料顯示,油麥菜和生菜比萵苣的營養(yǎng)價(jià)值還要高很多呢. 所以,如果你喜歡,多吃就多吃唄,沒什么好擔(dān)心的!
局壽15982522316咨詢： 炒油麥菜是否一定要焯水? -
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______ 油麥菜需要焯水,如果不焯水的話,炒出來會(huì)有苦味,焯完水就不會(huì)有這個(gè)問題.但是注意的是油麥菜焯水時(shí)間都不宜太長,開水下鍋一變成翠綠色后就要馬上撈出. 拓展資料: 焯水的作伍伏用 ●使蔬菜顏色更鮮艷,減輕澀、苦、辣味,還可...
局壽15982522316咨詢： 我愛吃油麥菜,但是吃多了是好還是壞?
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______ 有好處! 油麥菜,又名莜麥菜,有的地方又叫苦菜(不知道“苦菜花兒開”是不是這冬冬), 屬菊料,是以嫩梢、嫩葉為產(chǎn)品的尖葉型葉用窩苣,葉片呈長披針形,色澤談綠、質(zhì) 地脆嫩,口感極為鮮嫩、清香、具有獨(dú)特風(fēng)味,含有大量維生素和大量鈣、鐵、蛋白 質(zhì)、脂肪、維生素A、VB1、VB2等營養(yǎng)成分,是生食蔬菜中的上品,有“風(fēng)尾”之稱. 食用方法以生食為主,可以涼拌,也可蘸各種調(diào)料.熟食可炒食,可涮食,味道獨(dú)特 .油麥菜具有降低膽固醇、治療神經(jīng)衰弱、清燥潤肺、化痰止咳等功效,是一種低熱 量、高營養(yǎng)的蔬菜.
局壽15982522316咨詢： 油麥菜長大是不是萵筍?
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______ 油麥菜長大不是萵筍.油麥菜,別名莜麥菜,屬菊科、萵苣屬植物,是以嫩梢、嫩葉為產(chǎn)品的尖葉型葉用萵苣,葉片呈長披針形,色澤淡綠、質(zhì)地脆嫩,口感極為鮮嫩、清香、具有獨(dú)特風(fēng)味,含有大量維生素A、維生素B1、維生素B2和大量鈣、鐵等營養(yǎng)成分,是生食蔬菜中的上品,有“鳳尾”之稱.油麥菜葉片呈長披針形,它的長相有點(diǎn)像萵筍的“頭”,葉細(xì)長平展,筍又細(xì)又短.從血緣關(guān)系看,油麥菜屬于葉用萵苣的一個(gè)變種——長葉萵苣,與人們熟悉的生菜相近,所以又名牛俐生菜.
局壽15982522316咨詢： 我是一名修菜工,每天都要接觸油麥菜,臉上會(huì)長痘痘? -
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______ 如果你接觸這種油麥菜導(dǎo)致皮膚過敏,那就是有影響的. 1、確定有這種皮膚上過敏的關(guān)系,就申請(qǐng)調(diào)動(dòng)崗位. 2、如果不是過敏,就保持面部干爽,不要油膩和使用劣質(zhì)化妝品,一般是沒有問題的. 3、蔬菜是屬于天然菜品,不是化工用品,不要太擔(dān)心健康問題.
局壽15982522316咨詢： 有什么煮熟了的蔬菜是不可以隔夜吃的 -
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______ 綠葉菜、海鮮、半熟蛋和銀耳蘑菇最好不要隔夜吃. 綠葉菜隔夜最危險(xiǎn) 通常莖葉類蔬菜硝酸鹽含量最高,瓜類蔬菜稍低,根莖類和花菜類居中.因此,如果同時(shí)購買了大量蔬菜,應(yīng)該先吃葉菜類的,比如大白菜. 隔夜海鮮損肝腎 螃蟹、魚類、...
局壽15982522316咨詢： 日常應(yīng)該怎么保存蔬菜?
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______ 一、冰箱冷藏室一定要清理干凈,去除異味.特別是冷藏過蔬菜后,遺留有爛腐菜葉... 香蔥、空心菜和油麥菜等. 六、專家建議并提醒,長時(shí)間在冰箱里儲(chǔ)存蔬菜非常危險(xiǎn)...
