泡蘿卜不酸直接加醋嗎
木耳的使用方法?
勾上水淀粉就可以了 4)魚香木耳虎皮蛋 材料:鵪鶉蛋20個,青紅椒少許,黑木耳泡發(fā),姜絲,蔥蒜末,豆瓣,料酒,糖,醋,雞精,醬油,水淀粉 做法:先將鵪鶉蛋炸成金黃色 鍋底留油,入豆瓣醬,蔥姜蒜,炒香后加青紅椒,木耳,醬油,糖,醋,雞精,料酒成魚香汁,再用水淀粉勾芡后加入炸好的虎皮蛋即可 5)小白菜炒木耳 小白...
大理什么東西最好吃
“千張肉”，即酸菜扣肉，色金紅，味酸甜，肉皮呈波紋狀，外觀爽目。“粉蒸肉”是將較肥的五花肉煮熟切片，拌上調(diào)料和炒得噴香的米細粒，裝碗上籠蒸熟，肉肥而不膩，香氣繚繞。“干香”（拼盤）是土八碗中唯一的一碗涼拌菜，將鹵熟的豬肉、肝、肚切片，蓋在用酸菜或泡蘿卜墊底的碗上，淋上又酸...
昌晨17225075478咨詢： 四川泡菜怎么做,我泡了一壇就是不酸,是否放鹽太多.請高手指教!!!! -
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______ 第一次做泡菜,如果你沒有母液(就是以前做泡菜保存好的液體),那么老是不酸是正常的,特別現(xiàn)在天氣比較冷,發(fā)酵會更慢一點,只能耐心等待.放了醋沒關系,反而容易加快泡制的速度,但不管怎么說,還是耐心等,做好等20-25天的準備.等你做成功后,如果你已經(jīng)把現(xiàn)在的這些菜都取出來食用了,再加入新的菜后,這次大約只要3天就會泡好.關于放鹽,你平時用這么多水煮這些菜的時候,準備放多少鹽,那你做這壇泡菜的時候,也就放同樣多的鹽就可以了.現(xiàn)在,你可以嘗一下泡菜壇子里的水,如果太咸了,你就倒出來一些,然后再補入相應的涼開水,然后再嘗一下咸淡,如果感覺剛好就可以了.在做泡菜的過程中,如發(fā)現(xiàn)壇中出現(xiàn)白花,可倒入白酒幾滴,這樣可以把白花消除.
昌晨17225075478咨詢： 怎樣泡蘿卜條? -
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______ 不要全用醋哈,要先用開水,等水冷后加入少量的醋和糖,再放蘿卜,天熱的時候最多2天就可以吃了,冬天那就放個1周,喜歡花椒的朋友也可以放點在里面一起泡.等泡好后,味道酸酸甜甜的,還有種花椒的香氣!
昌晨17225075478咨詢： 怎樣用香醋泡蘿卜 -
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______ 蘿卜洗凈去皮,(也有人喜歡不去皮,因為帶皮的蘿卜更爽脆)切成喜歡的形狀和大小放陶瓷菜盆或者玻璃菜盆里,加入鹽適量,輕微揉撫至蘿卜都可以接觸些許鹽,(加入鹽后,蘿卜會滲出多余的水份從而使蘿卜更爽脆.)放在一邊,約一個...
昌晨17225075478咨詢： 醋腌蘿卜要不要加蓋啊 -
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______ 反正我是要加蓋的:自制腌蘿卜特點:酸甜爽口,開胃解膩. 材料:白蘿卜、白醋、白糖、鹽、干辣椒. 做法: 1、白蘿卜洗凈削皮切成塊、條、片均可(塊越大腌制的時間越久). 2、用鹽抓勻蘿卜,腌制半小時到一小時,滲出的水潷掉....
昌晨17225075478咨詢： 做泡蘿卜沒有醋可以嗎?
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______ 最好加醋.、錯有發(fā)酵作用、還有隔絕空氣、蘿卜不易揮發(fā) 干癟、有酸性可以滲透.擠壓水分
昌晨17225075478咨詢： 不用醋怎么做酸蘿卜 -
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______ 自制方法 原料 白酒、姜、鹽、朝天椒、大料(八角)、花椒(我用的是粉)、沙糖、白蘿卜. 操作 1、把泡菜壇洗干凈擦干水分之后放置一邊. 2、白蘿卜洗干凈后切塊,用少許鹽腌漬 . 3、接著,在無油的鍋里加入適量的水(視泡菜壇大小...
昌晨17225075478咨詢： 腌蘿卜可以不用白醋嗎 -
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______ 可以,你可以晾點開水找點人家泡菜的水來倒入晾好的開水里發(fā)酵.
昌晨17225075478咨詢： 有誰知道最簡單的酸蘿卜的泡制方法?急用 -
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______ 醋,鹽少量,涼開水,泡羅卜就好
昌晨17225075478咨詢： 胡蘿卜可以泡在醋里嗎 -
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______ 可以啊,泡蘿卜菜吃
昌晨17225075478咨詢： 醋能泡青羅蘿卜嗎? -
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______ 能,用白醋兌10倍的水,加點鹽,花椒,味精,小米辣,八角,泡出的酸蘿卜特別美味.
