海鮮菜單大全菜名大全
蒯爐14795181923咨詢(xún)： 什么菜做法簡(jiǎn)單又好吃
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______ 一、家常酸菜魚(yú) 草魚(yú)或者鯉魚(yú),最好是草魚(yú),一斤半重的比較好.酸菜一棵(我之所以說(shuō)一棵,是因?yàn)榇箢^菜做的酸菜一般都是一棵一棵腌制的). 做法: 1、魚(yú)收拾干凈之后,去魚(yú)頭,把魚(yú)肉片下來(lái)切成小片.魚(yú)骨砍成小段.如果鍋不大,...
蒯爐14795181923咨詢(xún)： 生炒海蚌怎么做法? -
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______ 【美食杰 海鮮菜譜菜譜大全】生炒海蚌的做法 生炒海蚌 菜系 貝殼類(lèi) 原料 凈海蚌肉400克,熟冬筍75克,水發(fā)香菇10克,西紅柿2個(gè) 做法 1.海蚌治凈片成兩片,下60℃溫水中汆至5成熟撈出,剔膜用料酒抓勻; 2.香菇冬筍切片,與鮮湯、鹽、味精、白糖、醬油、香油、濕淀粉調(diào)成鹵汁; 3.蒜末下油鍋稍煸,下冬筍、香菇翻炒,然后下鹵汁燒開(kāi)勾芡,下蚌肉翻炒幾下出鍋即可.
蒯爐14795181923咨詢(xún)： 家常炒菜都有什么菜 -
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______ 糖醋排骨 魚(yú)香肉絲 水煮魚(yú) 宮保雞丁 麻婆豆腐 紅燒肉 夫妻肺片 回鍋肉 棒棒雞 醋熘雞 圓籠粉蒸肉 東坡肉 東坡魚(yú) 泡菜魚(yú) 雞豆花 瓤蓮藕 板栗燒雞 水煮肉片 可樂(lè)雞翅 飲食百科:魯菜 川菜 粵菜 蘇菜 閩菜 浙菜 湘菜 徽菜 西餐 西點(diǎn) 藥膳 私房菜...
蒯爐14795181923咨詢(xún)： 海鮮貝類(lèi)怎么吃食譜的做法大全 -
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______ 蛤蜊一類(lèi)的要煮,蜆子和海紅可以洗凈直接放在鍋里煮,洗的時(shí)候那一點(diǎn)點(diǎn)水就可以了,這樣煮出來(lái)的貝類(lèi)原汁原味,就像烤的一樣,要看著鍋,不然泡沫會(huì)溢出來(lái).時(shí)間要短,開(kāi)口就好了.或者聽(tīng)到鍋里沒(méi)有嘩啦嘩啦的響聲就關(guān)火.扇貝(夏貽貝)不能煮,要蒸,開(kāi)口就熟了,時(shí)間長(zhǎng)了就不嫩了.夏貽貝蒸好以后將上面的殼去掉,在貝丁上畫(huà)上十字花刀,鍋內(nèi)放一點(diǎn)點(diǎn)油,放蒜茸爆香,加一點(diǎn)醬油,鹽雞精一點(diǎn)點(diǎn)糖,加少量的水,下入煮爛的細(xì)粉絲,一點(diǎn)點(diǎn)水淀粉,然后將汁澆到碼放整齊的夏貽貝上,蒜茸蒸夏貽貝成了.
蒯爐14795181923咨詢(xún)： 自助燒烤海星怎么吃
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______ 烤海星吃法直接吃:烤好后海星取出降溫,用手把它掰開(kāi)就能看到海星體內(nèi)黃色的海... 烤好以后取出就能吃.搜索100種清淡菜譜大全11月海鮮一般吃什么蟹正確吃法圖解...
蒯爐14795181923咨詢(xún)： 除夕吃什么菜?菜譜!! -
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______ 年年有余 原料:黃魚(yú)、番茄醬、糖、醋、茹粉、蔥花、蒜米、筍丁 制法:將黃魚(yú)切十字花刀,下八成油炸熟撈出,鍋留底油,下上述調(diào)料,勾芡,淋在魚(yú)身上即成. 年年糕 原料:紅年糕、白年糕、糖、水、茹粉 制法:將紅、白年糕改刀成長(zhǎng)方...
蒯爐14795181923咨詢(xún)： 海南海南特色菜1>>海南粉怎么做?2>>
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______ 海南海南特色菜 1>>海南粉 海南最具特色的風(fēng)味小吃,流傳歷史久遠(yuǎn),在海南島北部... 琵琶蝦為海南特產(chǎn)海鮮,因其形似琵琶琴而得名. 多產(chǎn)于陵水、萬(wàn)寧沿海一帶. 用...
蒯爐14795181923咨詢(xún)： 常見(jiàn)的英語(yǔ)菜名名稱(chēng) -
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______[答案] 一部分、頭盤(pán)餐前小品Appetizers 1.各式刺身拼Sashimi Platter 2.鍋貼Pot Sticker 3.辣汁脆炸雞腿Fried Chicken Legs (Spicy ... 6.雞蓉粟米羹Corn & Chicken Soup 7.酸辣湯Hot & Sour Soup 8.法國(guó)海鮮湯French Style Seafood Soup 9.法國(guó)雜菜湯French ...
蒯爐14795181923咨詢(xún)： 做一手美味的魚(yú)和蝦的菜譜 -
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______ 菜名: 海參蝦肉湯 用料: 主料:蝦仁60克輔料:海參150克調(diào)料:姜5克,大蔥5克,鹽3克 制作過(guò)程: 1. 將蝦肉洗凈,滴干水; 2. 將發(fā)好的海參洗凈切絲; 3. 姜洗凈,切姜絲; 4. 蔥去須洗凈,切段; 5. 起油鍋,濺清水適量,武火煮沸; 6. ...
蒯爐14795181923咨詢(xún)： 求教幾種海產(chǎn)品的烹飪方法朋友送來(lái)響螺片、蛤蜊干等一些海產(chǎn)品,想了
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______ 【菜名】 西芹炒螺片 【菜系】 粵菜菜譜 【主料】 其它水產(chǎn) 【做法】 炒 【味型】 清淡 【成菜】 熱菜 【來(lái)源】 廣東名菜 原料 響螺片250克,凈西芹300克,姜花5克,紅...
