清燉鱘魚最正確的方法
宗政錢18448639068咨詢： 怎樣做清湯鱘魚好吃 -
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______ 1.將鱘魚肉切成6.6厘米寬、9.9厘米長的塊,放人盤中,加鹽腌30分鐘.姜去皮,蔥切絲,蒜拍松,紅辣椒洗凈切絲. 2.炒鍋燒熱,下底油,放蔥姜絲,沖香味.加湯、下魚塊,放鹽、醋、糖、紅辣椒、蒜瓣、味精.燒開后,文火燉30分鐘左右...
宗政錢18448639068咨詢： 中華魚做法 -
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______ 清燉中華鱘魚的做法 原料:鱘魚、蔥、姜、花椒、調(diào)料.清蒸鱘魚的做法步驟:1、還是清洗處理,把魚鰓去掉,魚肚子破開,里面的東西掏一下,然后洗洗干凈.以上這些步驟可以讓賣魚的人來做.中華鱘的骨頭是長在外面的,加上表面有很多粘液,所以不太好抓,清潔的時候要小心手.魚皮表面用刀背刮一刮,盡量把粘液刮掉. 2、魚肚子里面放蔥絲和姜片,在魚身上淋料酒,然后涂抹上一些鹽,在撒山姜片蔥絲,腌制15分鐘左右. 3、腌好的魚就可以上鍋蒸了,蒸之前加些蒸魚豉油,或者用生抽代替.蒸20分鐘左右就好. 4、蒸好的魚身上放一些蔥絲姜絲,最后用熱油一潑,香味立刻四溢.
宗政錢18448639068咨詢： 中華鱘燉湯該怎么做?
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______ 您好,您這個問題我來回答您! 1.鱘魚洗凈切小段兒,用鹽和料酒稍腌一下; 2.油鍋7成熱,下鱘魚段稍煎一下,即可添湯,加蔥段和姜片,燉熟后將鱘魚段撈出. 3.熟魚肉用刀剔下來碾碎;然后用原湯繼續(xù)燉,成羹后,勾薄芡即可! 鱘魚羹可摻熟蛋黃、菜汁,各種粥!喂給小baby是最好的! 以上回答供您參考,希望我的回答能夠幫助到您,如您還有什么不明白的可以m我,咱們共同研究!本回答絕對是自己一字一字打出來的,支持原創(chuàng),鄙視復制!
宗政錢18448639068咨詢： 燉鱘魚怎么做? -
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______ 建議清蒸鱘魚好吃 主料:鱘魚凈肉400克. 配料:冬菇絲、冬筍絲、金華火腿絲、蔥絲、姜絲 調(diào)料:精鹽、味精、胡椒粉、紹酒、調(diào)料油. 做法:鱘魚肉切大片,卷入各種調(diào)好口味的配料絲裝盤碼放整齊,上屜蒸熟后澆白色汁芡即可. 特點:色澤銀白、營養(yǎng)豐富. 串燒鱘魚 主料:鱘魚肉400克. 配料:香菇片、胡蘿卜片、青椒片、元蔥片. 調(diào)料:精鹽、味精、胡椒粉、辣椒面、孜鹽、紹酒. 做法:將鱘魚切成2厘米見方的塊,在片成2分厚的片,加入調(diào)味品拌均勻.用釬子把鱘魚片、配料串在一起,上明火烤制成熟,撒上孜鹽、辣椒面即可.
宗政錢18448639068咨詢： 清燉和清蒸中華鱘多具體做法 -
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______ 你好,做法如下:1)原料:鱘魚、姜、蔥、花椒、調(diào)料 2)制作將殺好的鱘魚焯水,置盤中,加入調(diào)料、蔥、姜、花椒腌制分鐘后上籠蒸熟,取出淋香油即可.謝謝采納.
宗政錢18448639068咨詢： 怎么做中華鱘魚的做法 -
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______ 做法如下:材料 主材:鱘魚 一條 腌料:蒜5克、姜一個、蔥 3根 其他:食用油5克、香油4克、味極鮮醬油10克 做法1、用毛巾墊著,抓住魚的尾巴,用刀輕刮魚身,就能把魚身上的粘液都去掉,然后在魚身上割口,這樣做一是方面裝盤,另一...
宗政錢18448639068咨詢： 紅燒中華鱘的做法? -
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______ 1.鱘肉刺生 2.紅燒鱘肉 3.鱘頭bai鱘尾褒湯4.炸鱘肉條 5.松子芹菜炒鱘肉 6.??炒鱘肉丁 7.蒸中華du鱘 8.忘記了 可以將鱘魚的肉拿來做刺身,用順德的魚生zhi料,偶個人討厭日本,所以不用日本的.將軟骨dao用來清蒸,或是煲粥.內(nèi) 刺身用姜絲,蔥絲,胡蘿卜絲,青紅椒絲,喬頭絲,生油,檸檬葉絲,生抽王.炸花生,炒香芝麻. 還可以炒魚球,炸魚卷,清蒸.還容可以將軟骨用來做椒鹽,都不錯.
宗政錢18448639068咨詢： 最簡單的紅燒鱘魚
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______ 1、準備食材:鱘魚、大蔥、姜、大蒜、香菜.2、再準備洋蔥和紅椒.3、洋蔥和紅椒分別切成絲備用.4、蒜、姜、干辣椒和小蔥分別切成片和小段備用.5、將鱘魚表面...
宗政錢18448639068咨詢： 鱘龍魚要怎么烹飪才好吃呢?知道的密下!詳細! -
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______ 鱘龍魚烹飪方法: 1、川芎白芷煲魚頭湯 主料:鱘龍魚頭一個,重約500克. 配料:川芎、白芷、姜片. 調(diào)料:雞精、鹽. 做法:將魚頭洗凈斬件與配料一起落瓦煲煲3小時即可. 2、紅燒鱘龍骨 主料:鱘龍背骨約100克. 配料:姜茸、蔥茸、...
宗政錢18448639068咨詢： 清燉鱘龍魚頭的做法,清燉鱘龍魚頭怎么做好吃 -
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______ 步驟 清燉鱘龍魚頭的做法步驟11.魚頭室溫下化凍; 清燉鱘龍魚頭的做法步驟22.化凍后用清水沖洗干凈,將魚唇部位用剪刀一分為二(太大); 清燉鱘龍魚頭的做法步驟33.鍋中入清水,加入蔥片、姜片、料酒, 清燉鱘龍魚頭的做法步驟44.水...
