清蒸大蝦最簡單的做法
龍蝦有多少種做法?
操作: （1）先將小龍蝦去頭、尾、拔出背筋，洗凈； （2）放入油鍋中炸透； （3）上油鍋，放入辣椒，大蒜，生姜爆香，然后加入水，香料（十三香或十八香均可）香葉，味精，酒，鹽，味精等，最后放入龍蝦燒二十分鐘入味即可。 === 麻辣小龍蝦 制作方法： 原料:小龍蝦1000克，蒜10瓣，蔥2根，...
文子18415258696咨詢： 清蒸海鮮怎么做? -
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______ 原料:大蝦500克,香油10克,料酒、醬油各15克,醋25克,湯50克,味精1.5克,蔥、姜、花椒各適量. 做 法:1、大蝦洗凈去皮摘除沙袋、沙線和蝦腦,切成4段;蔥擇洗干凈切條;姜洗凈一半切片,一半切末.2、將大蝦擺在盤內,加入料酒、味精、蔥條、姜片、花椒和湯,上籠蒸10分鐘左右取出,揀去蔥條、姜片、花椒,然后裝盤.3、用醋、醬油、姜末和香油對成汁,供蘸食.特 點:大蝦含有豐富的優(yōu)質蛋白質、維生素A、維生素B1、維生素B2、尼克酸及多種礦物質,營養(yǎng)豐富,能補腎健胃,有利胚胎器官的形成. 該答案來自飯菜網官方網站
文子18415258696咨詢： 蒸大蝦怎么做 -
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______ 材料 沙蝦500克,生姜1小塊,蒜頭3~4瓣,鮮味汁適量(建議用蒸魚豉油或者海鮮醬油最美味) 做法1.沙蝦清洗干凈,剪去蝦須、蝦腳2.蒜頭和生姜分別剁碎3.蒸鍋放水煮開,把蝦放進蒸籠,水開后放蒸鍋上面,大火蒸5~6分鐘;(蒸籠下面是有一個一個空洞的,所以受熱非常快,如果你是用碟子裝起來蒸的話,時間上要延長一點啦)4.另起鍋,熱鍋冷油,小火爆香姜、蒜末5.加入適量鮮味汁,這種鮮味汁很咸,我要兌點水進去的.建議用蒸魚豉油或海鮮醬油等不太咸又好味的豉油來蘸6.大火蒸5~6分鐘之后,關火燜3分鐘再出鍋即可,一定趁熱吃,冷了就不好吃了呀
文子18415258696咨詢： 蒸蝦的做法 -
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______ 清蒸蝦的做法 原料:蝦300克.鹽水、色拉醬、芥末醬、米醋各適量;(A)蔥5~6段,姜4~5片,紹酒、精鹽各少許.做法:1、蝦用鹽水洗凈,去泥腸,排放在盤中.2、加入調料(A),覆上微波薄膜,高火4分鐘至熟后可蘸色拉醬、芥末醬或米醋食用.蒜蓉蒸 口味:清甜而甘香. 做法:大蝦的蝦頭原封不動,將蝦身切成兩半,可以從蝦背把殼剪開,這樣使蝦更易進味,但不要剝殼,攤開,灑上蒜蓉隔水蒸.
文子18415258696咨詢： 原汁蒸大蝦怎么做?
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______ 原汁蒸大蝦主料:對蝦500克 原汁蒸大蝦調料:味精2克,鹽2克,胡椒粉1克,料酒5克,姜20克,大蔥20克,花椒1克,雞油50克 原汁蒸大蝦的做法 1. 將大蝦洗凈,剪去須、爪,從背部蝦節(jié)處去沙線; 2. 蔥、姜切絲; 3. 將大蝦放入盆內,倒入高湯(400克),放入姜絲、蔥絲、花椒、胡椒粉、料酒、精鹽、雞油拌勻; 4. 將拌勻的大蝦放入蒸籠中,用中火蒸15分鐘,取出晾涼; 5. 將大蝦整齊地排放在小圓盤中,另取碗,加入少許原汁、精鹽、味精調味,澆在大蝦上即可.
文子18415258696咨詢： 靚靚蒸蝦的做法 -
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______ 主料:蝦2000g.配料:香油8ml,糖7g,胡椒4g,味精4g,生抽5ml,醋8ml,蔥2根,姜4片.做法1、小龍蝦去腸洗凈.2、將蔥、姜、胡椒、味精、香油、糖放入碗內準備調汁.3、在碗內再加入少許生抽和大量醋拌勻即可.4、將蝦置于蒸鍋內.5、水開之后蒸十分鐘.6、關火燜一分鐘即可.7、上桌享用即可.
文子18415258696咨詢： 怎樣做蒸大蝦
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______ 制作工藝 1. 將大蝦洗凈,剪去須、爪,從背部蝦節(jié)處去沙線; 2. 蔥、姜切絲; 3. 將大蝦放入盆內,倒入高湯(400克),放入姜絲、蔥絲、花椒、胡椒粉、料酒、精鹽、雞油拌勻; 4. 將拌勻的大蝦放入蒸籠中,用中火蒸15分鐘,取出晾涼; 5. 將大蝦整齊地排放在小圓盤中,另取碗,加入少許原汁、精鹽、味精調味,澆在大蝦上即可.
文子18415258696咨詢： 怎樣蒸蝦 -
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______ 主料:對蝦500克 調料:醬油5克,料酒5克,味精2克,白砂糖5克,大蔥5克,姜5克,蘇打粉1克,胡麻油5克 特色: 蝦色潔白,尾紅亮,肉質鮮嫩,味鮮香咸甜、蔥香、椒香味濃厚. 做法: 1.大對蝦剪去槍、須、腿,由脊部片開,頭尾相連....
文子18415258696咨詢： 怎樣蒸大蝦好吃又簡單 -
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______ (1).煮食:1.蝦煮熟,和平時燒鹽水蝦的方法一樣.但是要加多一點鹽,因為這種蝦干口味要咸一點.2.將水到掉,再加入莫頓清香鹽,掂幾下,使其味道均勻.(我個人比較喜歡這種口味)放入微波爐高火加熱5分鐘,取出翻轉一下,蒸發(fā)掉一...
文子18415258696咨詢： 原汁蒸大蝦要怎么做好吃?原汁蒸大蝦要哪些材料?如何做原汁蒸大蝦
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______ 原汁蒸大蝦詳細制作步驟 1. 將大蝦洗凈,剪去須、爪,從背部蝦節(jié)處去沙線;2. 蔥、姜切絲;3. 將大蝦放入盆內,倒入高湯(400克),放入姜絲、蔥絲、花椒、胡椒粉、料酒、精鹽、雞油拌勻;4. 將拌勻的大蝦放入蒸籠中,用中火蒸15分鐘,取出晾涼;5. 將大蝦整齊地排放在小圓盤中,另取碗,加入少許原汁、精鹽、味精調味,澆在大蝦上即可.
文子18415258696咨詢： 原汁蒸大蝦怎么做? -
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______ 原汁蒸大蝦的制作材料:主料:對蝦500克 調料:味精2克,鹽2克,胡椒粉1克,料酒5克,姜20克,大蔥20克,花椒1克,雞油50克 做法:1. 將大蝦洗凈,剪去須、爪,從背部蝦節(jié)處去沙線;2. 蔥、姜切絲;3. 將大蝦放入盆內,倒入高湯(400...
