清蒸鱈魚(yú)最正宗做法
雍王17147354173咨詢(xún)： 鱈魚(yú)怎么吃
嘉峪關(guān)市面符號(hào)回復(fù)：
______ 1、清蒸鱈魚(yú)的做法鱈魚(yú)解凍后抹干水份,在魚(yú)身上抹上海鹽和黑胡椒粒,腌20分鐘以上.然后上鍋蒸熟,約10分鐘左右.準(zhǔn)備芡汁,用蠔油加水調(diào)開(kāi),加一點(diǎn)香油煮成芡...
雍王17147354173咨詢(xún)： 清蒸鱈魚(yú)的做法 -
嘉峪關(guān)市面符號(hào)回復(fù)：
______ 清蒸鱈魚(yú)的做法 一、清蒸鱈魚(yú)的材料: 主料:鱈魚(yú)350g、輔料:鹽適量、胡椒粉適量、蔥適量、姜適量、食用油、適量 二、清蒸鱈魚(yú)的步驟 1.魚(yú)一條,魚(yú)身抹鹽和胡椒粉. 2.魚(yú)身兩面橫切幾刀,塞姜片. 3.姜切段和末,姜切絲. 4.蔥段塞魚(yú)肚子里,姜絲放魚(yú)身上. 5.上開(kāi)水鍋中蒸六分鐘關(guān)火,虛蒸五分鐘. 6.取出后撒蔥花. 7.取適量食用油燒熱. 8.澆在魚(yú)身上,淋上蒸魚(yú)鼓油.
雍王17147354173咨詢(xún)： 寶寶蒸雪魚(yú)的做法
嘉峪關(guān)市面符號(hào)回復(fù)：
______ 1、首先就新鮮的“鱈魚(yú)”的魚(yú)排選出,“鱈魚(yú)”的肉非常鮮美,直接放開(kāi)鍋里蒸開(kāi)即好.2、需要采用檸檬的特效功能,去出魚(yú)腥味,將檸檬汁榨出,然后放在魚(yú)排底下,然后放置15分鐘即可下蒸鍋.3、在鍋里需要蒸到20分鐘左右即可開(kāi)過(guò),蒸過(guò)后“鱈魚(yú)”的湯也是非常美味的,非常甜美的,這個(gè)湯可以給寶寶喝,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值巨高.4、將蒸鍋里的魚(yú)排取出,然后將魚(yú)排中的“魚(yú)皮”、“魚(yú)骨”將其挑出.5、檢查魚(yú)肉里面沒(méi)有骨頭和魚(yú)刺,之后用“豆?jié){機(jī)”或者“榨汁機(jī)”,將魚(yú)肉放入其中,然后開(kāi)始達(dá)成魚(yú)泥.6、打成魚(yú)泥之后,將魚(yú)泥放入一個(gè)具有框架的多個(gè)盒子中,然后放入冰箱里面進(jìn)行冷凍,這樣“鱈魚(yú)泥輔食”就做好了.要給寶寶服用的時(shí),將其取出解凍即可食用.
雍王17147354173咨詢(xún)： 清蒸鱈魚(yú)的做法 清蒸鱈魚(yú)怎么做
嘉峪關(guān)市面符號(hào)回復(fù)：
______ 一看就知道這菜做的不錯(cuò),我都能聞到香味了.呵呵
雍王17147354173咨詢(xún)： 家常清蒸鱈魚(yú)片怎么做 -
嘉峪關(guān)市面符號(hào)回復(fù)：
______ 清蒸鱈魚(yú)的制作食材: 鱈魚(yú)1斤,錫箔紙,醬油2湯匙,酒1湯匙,水4湯匙,蔥段,姜片,胡椒粉少許. 清蒸鱈魚(yú)的做法詳細(xì)步驟 1.將鱈魚(yú)洗凈切10片,用調(diào)味料腌30分鐘. 2.每片用錫箔紙分別包好. 3.水滾放入魚(yú),清蒸10分鐘即可.
雍王17147354173咨詢(xún)： 求 清蒸鱈魚(yú)的具體做法+配料 -
嘉峪關(guān)市面符號(hào)回復(fù)：
______ 原料: 鱈魚(yú)、蔥、姜. 調(diào)料: 蠔油、鹽. 做法: 1、鱈魚(yú)用料酒與鹽腌制一會(huì)去腥提味兒,水開(kāi)后上鍋蒸10分鐘; 2、取出后,在魚(yú)身上滴上蠔油,放上蔥絲,蒜茸,燒些熱油澆在蔥絲即可.
雍王17147354173咨詢(xún)： 酸菜蒸鱈魚(yú)怎么做 -
嘉峪關(guān)市面符號(hào)回復(fù)：
______ 清蒸鱈魚(yú)片做法:1、將鱈魚(yú)化水,加入鹽和料酒腌制20分鐘!生姜切片,蔥切花,酸菜切絲備用.2、將少量生姜,蔥花,酸菜,擺在盤(pán)底.3、將少量生姜,蔥花,酸菜,擺在盤(pán)底.4、將腌制好的鱈魚(yú)放在盤(pán)中,加上剩余的生姜,蔥花,酸菜,和豆豉蓋在鱈魚(yú)上面,淋上蒸魚(yú)豉油.5、放入沸水的蒸鍋中,加蓋大火蒸上8分鐘,小火兩分鐘即可出鍋!6、蒸好起鍋,用小勺子從盤(pán)中挑適量的汁澆在魚(yú)上面,點(diǎn)少許油口感很香滑!希望以上回答能對(duì)您有幫助,記得給食惠君點(diǎn)贊哦
雍王17147354173咨詢(xún)： 清蒸鱈魚(yú)怎么做啊?
嘉峪關(guān)市面符號(hào)回復(fù)：
______ 清蒸鱈魚(yú): 鱈魚(yú)、榨菜、草菇、紅柿子椒 、蔥姜絲、香菜、雞精、糖、料酒各適量. 將蔥姜絲、草菇、榨菜末放入鱈魚(yú)中,加入料酒、糖、雞精拌勻入鍋蒸8分鐘即可, 出鍋后淋入橄欖油,放上紅椒絲、香菜即可.
雍王17147354173咨詢(xún)： 怎么清蒸鱈魚(yú) -
嘉峪關(guān)市面符號(hào)回復(fù)：
______ 【菜名】 清蒸鱈魚(yú) 【所屬菜系】 全部 【特點(diǎn)】 色紅、味鮮美. 【原料】 主料:鱈魚(yú)肉厚片.調(diào)味料:美極鮮醬油.輔助料:色拉油、蔥絲、紅椒絲、姜絲、香菜. 鱈魚(yú) ... 1片 蔥絲 制作工藝(17張)... 少許 姜絲 ... 少許 豆豉 ... 少許 紅辣椒 ... 少許 調(diào)味料 蒸魚(yú)汁 ... 1包 酒 ... 1大匙 【制作過(guò)程】 (1)鱈魚(yú)肉厚片上蒸籠蒸約10分鐘取出,去湯汁. (2)鱈魚(yú)片上澆上美極鮮醬油,撒上蔥絲、姜絲、紅椒絲. (3)響油,用香菜葉點(diǎn)綴. 【備注】 1.不用蒸魚(yú)汁,加鹽亦可. 2.最后再加蒸魚(yú)汁(或鹽),可防魚(yú)肉水分流失使肉質(zhì)變老.
雍王17147354173咨詢(xún)： 清蒸鱈魚(yú)怎么做
嘉峪關(guān)市面符號(hào)回復(fù)：
______ 步驟/方法 鱈魚(yú)用鹽、白胡椒、鮮檸檬汁、魚(yú)露腌制10分鐘左右. 腌好后倒掉湯汁. 香菇加鹽碼底味,放在魚(yú)上. 將蔥姜絲放在香菇上. 蒸鍋上汽后,把魚(yú)放入鍋中,蓋蓋蒸7分鐘后取出. 倒出盤(pán)中湯汁,去掉蔥姜絲備用. 鍋熱后倒入醪糟汁,加鹽和白胡椒粉調(diào)味. 汁開(kāi)后用水淀粉勾薄芡,放入枸杞. 將汁趁熱澆在魚(yú)身上,撒上香蔥粒即可.
