湖北白花菜腌制步驟
敖慧15562582393咨詢： 湖北特產(chǎn)白花菜怎么做才好吃? -
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______ 1.大鍋中煮沸適量水,放入蒸籠,將白花菜蒸15分鐘,至嫩熟.2.取一炒鍋,下油加熱.放入面包屑,輕輕拌炒,至面包屑表面均勻地裹上橄欖油.中火攪拌約10分鐘,將面包屑煎至酥脆.煎煮時(shí),起初吸入油的面包屑會(huì)將油釋放出來,使其它面包屑也能均勻地沾到油.3.白花菜盛入大餐盤.用鹽和胡椒粉為面包屑調(diào)味,拌入百里香、龍蒿和荷蘭芹,撒在白花菜上.裝飾香草后(如用的話),即可上桌.
敖慧15562582393咨詢： 湖北京山有什么特產(chǎn)? -
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______ 湖北京山的特產(chǎn)有:京山橋米,京山白花菜,朝廷橋米,臭豆腐,對(duì)節(jié)白蠟 京山橋米因原產(chǎn)于京山縣孫橋鎮(zhèn)而得名,其顆粒細(xì)長、光潔透明、可口不膩、噴香味美,早在明嘉靖年間就被御定為“貢米”. 京山橋米的稻谷顆粒園實(shí),米白質(zhì)重,...
敖慧15562582393咨詢： 菜花炒肉的做法大全有回答嗎 -
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______ 材料白花菜約500克,廋肉約200克,生粉、油、鹽、醬油少許做法1、廋肉切片,放適量生粉、鹽、醬油腌約30分鐘.2、白花菜揀好洗凈,晾干水.3、倒油入鍋燒開,放肉片翻約15分鐘,加入花菜翻炒5分鐘,加約50ml水蓋上鍋蓋約5分鐘即...
敖慧15562582393咨詢： 湖北竹山酸菜的做法和步驟 -
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______ 酸菜的做法 做法 選菜 每到立冬季節(jié)白菜收獲之后,選擇棵大、心滿、成實(shí)、無病害、無腐爛的大白菜,用切菜刀去掉大白菜的菜根、菜葉,再去掉大白菜表皮的老菜幫子. 熱水煮燙 白菜選好后,準(zhǔn)備一口大口的大缸.把大缸里外洗掃干凈...
敖慧15562582393咨詢： 野菜白花菜怎么做好吃 -
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______ 清水白花菜的做法 1. 白花菜摘去老葉清洗干凈 2. 熱鍋下 油鹽,爆香姜絲 3. 下適量的水燒開 4. 下白花菜灼熟 5. 連燙一起撈出上碟
敖慧15562582393咨詢： 花菜炒肉片的做法如何呢 -
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______ 材料 豬肩膀肉,花菜,西紅柿1個(gè),大蒜3瓣,小紅尖椒半根,鹽,黑胡椒,生抽,糖,料酒,生粉 做法 1、豬肉切片,用料酒、生抽、黑胡椒、糖、生粉腌制十分鐘以上. 2、花菜切小塊,西紅柿切瓣,大蒜切片. 3、起油鍋,放入大蒜、紅尖...
敖慧15562582393咨詢： 哪位朋友能告訴我一下《泡菜的制作方法》?
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______ 湖北風(fēng)味的 ;先煮一些開水放涼 ,把蘿卜一刀劈倆半 放進(jìn)壇子撒上鹽即可 三天可使用
敖慧15562582393咨詢： 白花炒蠶豆的做法,白花炒蠶豆怎么做好吃,白花 -
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______ 食材明細(xì) 白花 一把 蠶豆一碗 鹽巴 適量 原味口味 炒工藝 廿分鐘耗時(shí) 簡單難度 白花炒蠶豆的做法步驟 1 蠶豆一碗(事先已用開水焯熟). 2 白花一把(事先已用開水焯過并用冷水淘洗凈). 3 炒鍋里放油燒熱,倒進(jìn)蠶豆. 4 用筷子將白花炒散. 5 再用鏟子煸炒五分鐘左右,撒鹽即可出鍋. 小竅門 最原始的白花炒蠶豆,原本是山里人佐料貧乏,只要有食材和入味的鹽巴就可以了,不過這樣炒也很科學(xué),蠶豆的味道和白花的味道都能得以留存,放料太多的花,更容易奪味.
敖慧15562582393咨詢： 白花菜怎么做好吃 -
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______ 主料:菜花400克,豬肉80克輔料:松花蛋,枸杞,調(diào)料,色拉油,食鹽,姜,蒜,淀粉1.瘦肉提前用少許油、鹽、生粉拌勻.熱油鍋,放進(jìn)拍扁的蒜頭,爆香2.加入切碎的皮蛋,翻炒幾下3.加入4~5碗清水,大火煮開后轉(zhuǎn)中火煮5分鐘4.加入清洗干凈的白花菜,用筷子把白花菜全部浸入湯中5.加入腌好的瘦肉,中火煮10分鐘左右6.放鹽調(diào)味7.撒上枸杞子即可8.喝湯,吃菜,現(xiàn)在的白花菜可真鮮嫩呀
敖慧15562582393咨詢： 白花菜燒魚的做法,白花菜燒魚怎么做好吃 -
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______ 白花菜燒魚塊的做法1.草魚,切成適量的塊.2.其這配料準(zhǔn)備.3.生姜切絲,大蒜拍碎備用.4.坐鍋點(diǎn)火,燒到七成熱時(shí)倒入菜子油,撒入適量鹽,放入魚塊,轉(zhuǎn)小火慢煎.5.取一小碗,倒入適量的水辣椒,加入生抽,十三香,適量水沖開.6.白花菜是腌制品,自袋中取出倒入碗中,用清水浸泡備用.7.一面煎好后翻面,煎到兩面焦黃.8.撒入生姜絲,爆出香味.9.加入事前調(diào)好的辣椒水.轉(zhuǎn)中小火燜燒5分鐘.10.浸泡的白花菜,擠干水份,投入鍋中.11.湯汁半干時(shí),放入蒜米.12.大火收汁,撒入香蔥段,最后淋入適量芝麻油出鍋即可.
