湖南湘潭扎魚的做法
卜呂14735856224咨詢： 剁椒魚頭的做法 -
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______ 推薦做法: 剁椒魚頭 剁椒魚頭屬湘菜系,是湘潭的一道名菜.以魚頭的“味鮮”和剁辣椒的“辣”為一體,風(fēng)味獨(dú)具一格.火辣辣的紅剁椒,覆蓋著白嫩嫩的魚頭肉,冒著熱騰騰清香四溢的香氣.湘菜香辣的誘惑,在“剁椒魚頭”上得到了...
卜呂14735856224咨詢： 湖南菜“剁椒魚頭”的做法是什么? -
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______ 剁椒魚頭屬湘菜系,是湘潭的一道名菜.以魚頭的“味鮮”和剁辣椒的“辣”為一體,風(fēng)味獨(dú)具一格.特別指出的是此菜所使用的油是茶油.湖南湘潭的剁椒魚頭是在大街小巷的大小餐館酒店都可以吃到的. 制作工藝 1. 提前把剁椒醬做好....
卜呂14735856224咨詢： 正宗的湘潭剁椒魚頭··超簡(jiǎn)單怎么做好吃 -
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______ 簡(jiǎn)單剁椒魚頭最正宗的做法 食材 食譜熱量:585(大卡) 主料 魚頭1個(gè) 方法/步驟 1 準(zhǔn)備魚頭,并將魚頭撕去里面的黑膜,用水仔細(xì)沖洗干凈內(nèi)腔. 2 用刀剖開(kāi)從魚肚至魚嘴,再用刀切一下,使魚頭能平整展開(kāi)成一條直線. 3 將魚頭用鹽、...
卜呂14735856224咨詢： 多椒魚頭的制作 -
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______ 剁椒魚頭(英文名:Chop bell pepper fish head)是湖南湘潭以及湘贛交界地方的一道漢族傳統(tǒng)名菜,屬湘菜系.以魚頭的“味鮮”和剁辣椒的“辣”為一體,風(fēng)味獨(dú)具一格.特別指出的是此菜所使用的油是茶油.制作方法:方法1 食材:魚頭1...
卜呂14735856224咨詢： 湘潭名吃(魚豆腐的做法) -
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______ 主料:花鰱魚1條(1500克) 輔料:雞蛋100克 發(fā)菜10克 胡蘿卜50克 老姜10克 川鹽15克 味精15克 胡椒粉5克 香菜5克 色拉油200克 制作方法: 1、花鰱魚宰殺除去內(nèi)臟洗凈,將魚皮、骨除掉,剁成魚泥狀待用. 2、 備好的雞蛋清液、姜汁、...
卜呂14735856224咨詢： 誰(shuí)知道湘潭水煮活魚的做法?
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______ 水煮活魚 材料:草魚一條 小米辣椒 西紅柿一個(gè) 紫蘇 大蔥 姜塊 蒜頭(蒜要多一些) 辣椒醬 胡椒粉 鹽 油 香蔥 高湯 做法: 1.首先把魚收拾干凈 2.大蔥、姜片、蒜瓣放入攪拌機(jī)中打成汁 3.把蔥姜蒜汁澆在魚身上,抹勻,腌制30分鐘 4.西紅柿切大片,姜2片,蒜瓣幾個(gè),大蔥2段,小米辣椒切成段,干紫蘇泡發(fā)(要是用新鮮的紫蘇,那味道一定會(huì)更好的) 5.鍋內(nèi)加高湯燒開(kāi)后放入蒜瓣、姜片、蔥段、西紅柿、辣椒醬、小米辣椒煮5分鐘,大火,把腌制好的魚放入,同時(shí)加入紫蘇,蓋蓋,大火煮3分鐘,調(diào)入鹽、油、胡椒粉,香蔥碎,煮2分鐘即可出鍋.
卜呂14735856224咨詢： 湘潭九華工業(yè)園的郵編是多少 -
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卜呂14735856224咨詢： 水煮活魚的配料和做法, -
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______ ≮美食原料≯ 魚2斤,(三人份) 大顆紅干辣椒叁兩(要剪開(kāi)哦),花椒粒小半碗,大蒜瓣十粒,姜一塊,蔥五根細(xì)細(xì)地切成蔥花,鹽少許,雞蛋清半個(gè),淀粉少許,葵花籽油三兩,辣椒油2兩,一小撮白芝麻,一條黃瓜和黃豆芽. ≮美食做法...
卜呂14735856224咨詢： 湘潭哪里小姐姐多
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______ 1、“小姐姐”一般是指年紀(jì)較小,年輕漂亮的女孩子,稱呼大學(xué)生比較多,那么湘潭大學(xué)和湖南科技大學(xué)的小姐姐挺多的.2、湘潭大學(xué)和湖南科技大學(xué)相隔較遠(yuǎn),但是都在雨湖區(qū).大學(xué)里面年輕漂亮有氣質(zhì)的女孩子挺多的,這些姑娘就是小姐姐.藝術(shù)類,師范類,語(yǔ)言類的女孩子特別多.總得來(lái)說(shuō),大學(xué)里面小姐姐挺多的.
卜呂14735856224咨詢： 怎么做剁椒魚頭? -
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______ 小妹妹我是廚師啊.我知道. 剁椒魚頭 所屬菜系 湘菜 特點(diǎn) 色澤紅亮、味濃、肉質(zhì)細(xì)嫩. 材料 主料:淳牌千島湖有機(jī)魚(魚頭)2000克 配料:筍25克、黑木耳15克、青蒜葉10克、紅辣椒5克、五花肉25克、蔥5克、姜5克 調(diào)料:鹽2克、味精3.5克、糖1克、辣醬35克、紅油5克、色拉油60克、清湯1000克 制作過(guò)程 1. 將魚頭洗凈備用 2. 取鍋置火上,放入少許油,下五花肉、蔥、姜煽炒出香味,下魚頭煎至兩面呈金黃色,烹入黃酒,加入水,待鍋中水開(kāi)了,放入組合醬等調(diào)料,放入黑木耳、筍直至燒熟,再將鍋置于大火上,把湯汁收濃,出鍋裝盤. 3. 另起鍋將清蒜葉、紅辣椒煽炒出香味,放在魚頭中間即可.
