湛江特色十大菜
江蘇菜十大代表菜
南京烤鴨，選用當(dāng)?shù)貎?yōu)質(zhì)鴨子，通過炭火烤制，使得皮酥肉嫩，香氣撲鼻，是江蘇菜中的經(jīng)典之作。揚州炒飯，以蝦仁、火腿、雞蛋等為主料，搭配米飯和調(diào)料炒制，口感豐富，色香味俱佳。無錫排骨，選用豬排骨，佐以獨特調(diào)料烹制，口味鮮美，排骨軟爛入味，深受食客喜愛。蘇州松鼠魚，選用魚肉，佐以調(diào)料精心烹制，...
江西有哪些名菜 江西十大名菜排行榜
鄱湖胖魚頭是一道江西省九江市的特色傳統(tǒng)名菜，屬于贛菜系潯陽菜一支。主材胖魚頭一般選用鳙魚制作而成，鳙魚乃是產(chǎn)自中國最大淡水湖暨江西人民的母親湖鄱陽湖。鄱湖胖魚頭采用鄱陽湖產(chǎn)的魚頭，輔以蘿卜干、小米椒、生姜、蒜子等調(diào)味菜品蒸制而成，因其鮮辣微酸、肥嫩鮮美、營養(yǎng)豐富，且贛味極其濃厚而位列...
江蘇菜屬于哪個菜系,江蘇菜十大代表菜有哪些
銀魚炒蛋屬于蘇菜中的蘇錫風(fēng)味流派代表菜，也是一道名副其實的江蘇名菜。雖然銀魚炒蛋這道菜的主料就是銀魚和雞蛋，但是這里的銀魚可不是一般的魚，它是來自于享有“太湖三寶之首”殊榮的太湖銀魚。而太湖銀魚形似玉簪、色白如銀，而且肉質(zhì)鮮嫩，營養(yǎng)色澤金黃、口感鮮香的特點。6、無錫肉排 無錫肉排屬于...
江蘇淮揚菜十大名菜
1. 水晶肴肉 水晶肴肉是江蘇鎮(zhèn)江市的傳統(tǒng)名菜，采用豬蹄為主料，加入硝鹽腌制，再以蔥姜、黃酒等調(diào)料輔之，文火燜煮至肉質(zhì)酥爛，最后冷藏凝結(jié)切片。成品肉紅皮白，晶瑩剔透，宛如水晶。此菜口感香酥肥美，搭配鎮(zhèn)江香醋與姜絲，風(fēng)味獨特。2. 揚州炒飯 揚州炒飯聞名遐邇，選料嚴(yán)謹(jǐn)，制作精細(xì)。炒制后的米飯...
江浙菜有哪些代表菜
1. 西湖醋魚：浙江的傳統(tǒng)名菜，杭州四大名菜之一，屬于浙菜中的杭幫菜，以其獨特的酸甜口味著稱。2. 三絲敲魚：溫州家喻戶曉的傳統(tǒng)名菜，屬于浙菜中的甌菜，與“錦繡魚絲”和“爆墨魚花”并稱為“甌菜三絕”。3. 清湯越雞：紹興的特色名菜，被譽為“菜中皇后”，據(jù)傳源自春秋時期越國的傳統(tǒng)，以...
江浙菜有哪些代表菜
1、西湖醋魚：是浙江一道傳統(tǒng)地方風(fēng)味名菜，較負(fù)盛名之菜肴，也是杭州四大名菜之一，屬于浙菜之杭幫菜。2、三絲敲魚：是溫州市家喻戶曉的一道傳統(tǒng)名菜，屬于浙菜之甌菜，是甌菜傳統(tǒng)名菜，與“錦繡魚絲”“爆墨魚花”并稱“甌菜三絕”。3、清湯越雞：享有紹興“菜中皇后”之譽，是浙江紹興的漢族傳統(tǒng)...
江蘇菜最有名的30道菜
碧螺蝦仁是江蘇蘇州傳統(tǒng)名菜，屬于蘇菜系。主料中以蝦仁為主，巧用碧螺春作配料，成菜具有茶香味鮮、清淡爽口、色澤素雅的特點。3. 鲃肺湯 鲃肺湯是江蘇地區(qū)傳統(tǒng)名菜，屬于蘇菜系。魚肝肥嫩，浮于湯面，魚肉細(xì)膩，湯清味美，是夏秋季節(jié)的時菜。4. 響油鱔糊 響油鱔糊是一道江南地區(qū)的特色傳統(tǒng)名菜...
江蘇十大名菜有哪些?
江蘇省有中國八大菜系之一的蘇菜，其中蘇菜淮揚菜更是作為國宴菜的代表菜。江蘇十大名菜，分別是松鼠桂魚、軟兜長魚、大煮干絲、南京鹽水鴨、蟹粉獅子頭、叫花雞。淮揚菜中的傳統(tǒng)菜肴，最主要的是把豆腐切成絲，然后用雞湯煮豆腐絲。這不僅需要廚師有良好的刀法，還需要掌握雞湯的溫度。淮揚菜作為我國四大...
江浙菜代表菜有哪些
江浙菜代表菜包括清蒸鱸魚、南京鹽水鴨、油爆蝦、生煎包、糖醋里脊、糯米藕、太湖銀魚、西湖醋魚、東坡肉、龍井蝦仁等。清蒸鱸魚是上海的招牌菜之一，以松江四腮鱸魚最為出名，具有濃郁的江南特色。南京鹽水鴨則是江蘇省南京的地標(biāo)性美食，配方獨特，鴨肉肥而不膩。油爆蝦是一道具有上海特色的傳統(tǒng)名菜，...
江西菜十大名菜 江西菜十大名菜是什么
細(xì)長的煙筍層層置于盤中，絲絲紅椒裝點，紅褐相間，菜色喜人。6、白澆雄魚頭 九江攬長江，傍鄱陽湖，水域豐富，水質(zhì)上乘，魚鮮眾多，在這里烹魚手藝代代相傳，形成了一批著名的魚菜。其中，最具特色和代表性的當(dāng)屬白澆雄魚頭。白澆雄魚頭利用蒸代替煮的烹調(diào)方式，極致還原了魚頭原有形態(tài)，在鎖住鮮味...
濮曉17123556022咨詢： 湛江吃的特色 -
陽東縣平面回復(fù)：
______ 徐聞白切山羊肉.山羊肉皮脆肉嫩,添些白芝麻仁、炒花生粉,蘸點醬油、芝麻油,香味極佳,而又少了腥臊味.4斤山羊肉,8支啤酒,吃得津津有味,喝得開懷痛快. 雷州牛雜湯.牛雜即牛內(nèi)臟,包括牛肚、牛腸、牛心、牛肺、牛肝、牛脾...
濮曉17123556022咨詢： 湛江小吃有哪些?分享湛江十大特色美食 -
陽東縣平面回復(fù)：
______ 牛雜煲 牛雜煲是廣東湛江市民喜愛的一種街頭小吃.湛江牛雜煲采用傳統(tǒng)的制作方法,將牛雜反復(fù)清洗后進(jìn)行腌制,然后文火燜煮至九成熟,再一次清洗后,放茴香、花椒、八角、桂皮、陳皮、沙姜、豆寇等調(diào)料、醬汁燜熟.這樣煲出的牛雜...
濮曉17123556022咨詢： 廣東最出名的十大名菜是什么? -
陽東縣平面回復(fù)：
______ 廣東最出名的十大名菜是白切雞、烤乳豬、糖醋咕嚕肉、上湯焗龍蝦、八寶冬瓜蠱、清蒸河蟹、釀豆腐、脆皮乳鴿、掛爐燒鵝、老火靚湯,每一種都十分的好吃. 粵菜即廣東菜,是中國傳統(tǒng)四大菜系、八大菜系之一.狹義上的粵菜指廣州府菜...
濮曉17123556022咨詢： 湛江的特產(chǎn)是什么?湛江人喜歡吃什么? -
陽東縣平面回復(fù)：
______ 湛江特產(chǎn)最為出名的是廣東“湛江八大名果”依次排列為:紅橙、菠蘿、菠蘿蜜、芒果、荔枝、香蕉、火龍果和青棗.飲食上湛江人以湛江菜為主,湛江菜代表菜式:湛江白切雞、白灼海蝦、清蒸花蟹、干煎鯧魚、蒜蓉蒸鮑魚、蒜蓉蒸龍蝦、蒜...
濮曉17123556022咨詢： 湛江有哪些好玩的 -
陽東縣平面回復(fù)：
______ 湛江的傳統(tǒng)飲食屬于正宗粵菜,與廣東其它菜系相比,雖名不酣頂豐雇薟概奉誰斧京見經(jīng)傳,但卻獨具濃郁的地方風(fēng)味.湛江菜最大的特點是選料鮮活,原汁原味.俗語道:“食海鮮,來湛江.”這里的海鮮以品種豐富而著名,對蝦、龍蝦、海參、花蟹、鰳魚、海蟄,新鮮、質(zhì)優(yōu)、價廉,清灼的海鮮獨具天然風(fēng)味,吸引了大批廣東省內(nèi)食客專程前往.以清煮花蟹、油炸蝦餅、沙螺湯為代表的湛江名吃鮮香味美、盛名遠(yuǎn)揚. 除了眾多海鮮,湛江的風(fēng)味小吃也很有特色,受粵菜口味和當(dāng)?shù)丨h(huán)境、民俗的影響,湛江的小吃以鮮甜為主,原料多樣、品種眾多,最有名的要數(shù)白切雞、豬腸粉、糯米甜糟了,熱鬧的夜市中人來人往,各種小吃茶點任君品嘗.
濮曉17123556022咨詢： 跪求湛江的風(fēng)味地道食物 -
陽東縣平面回復(fù)：
______ 湛江的傳統(tǒng)飲食屬于正宗粵菜,與廣東其它菜系相比,雖名不見經(jīng)傳,但卻獨具濃郁的地方風(fēng)味. 湛江菜最大的特點是選料鮮活,原汁原味.俗語道:“食海鮮,來湛江.”這里的海鮮以品種豐富而著名,對蝦、龍蝦、海參、花蟹、鰳魚、海蟄,新鮮、質(zhì)優(yōu)、價廉,清灼的海鮮獨具天然風(fēng)味,吸引了大批廣東省內(nèi)食客專程前往. 湛江人在飲食文化上追求一種返樸歸真的感覺,白切雞、炸蝦餅、沙螺湯、番薯絲粥等湛江家常風(fēng)味是游客最喜歡品嘗的
濮曉17123556022咨詢： 湛江有什么著名小吃?
陽東縣平面回復(fù)：
______ 介紹幾樣我老公喜歡的給你. 1.七小那里的肥佬燒烤.湯少.等等 2.八中附近的燒烤喇`` 3.觀海長廊的燒烤. 4.新格里拉附近的辣雞粉 5.阿喜腸粉 暫時說著這些啊`` 想到了.再告訴你.
濮曉17123556022咨詢： 湛江有什么小食吃出名的``就是臭豆腐之類,請著名地址
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______ 沙蟲是海產(chǎn)品.位于湛江市赤坎區(qū)海濱六路沙灣市場旁邊的永香飯店沙蟲湯又鮮美又正,來湛江一定要試下. 2、位于霞山文明東路、觀海長廊、十八小對面、城市廣場旁邊的那幾家小店的碳燒蠔、碳燒青口螺味道不錯. 3、位于友誼路、邊防檢查站旁邊的新灣仔酒店的燒雞特別美味.整條友誼路大排檔式酒店各有招牌菜都唔錯噶. 4、赤坎南華廣場菜市場旁邊的阿婆田艾餅、霞山海淀路金小小旁邊晚上五、六點鐘擺賣的田艾餅都好味. 5、霞山延安路往新華書店方向,兒童圖書館斜對面有一間小店的燒雞翅、魚丸、牛肉丸好味;文明東路步行街口有一間小店的燒雞翅、魚丸、牛肉丸也好吃.
濮曉17123556022咨詢： 誰知道湛江有什麼地道好吃的? -
陽東縣平面回復(fù)：
______ 霞山 1、 金小小的“叉燒酥”. 2、 海上城市對面新開張的羅馬假日西餐廳,環(huán)境好,味道不錯. 3、 霞山延安路漢唐證券旁邊的新品津燒臘店的“吊燒雞”味道獨特. 4、 廣百后面廣冶招待所的“瓦橕煨湯”. 5、 民享路,即附院對面的“...
