湯太咸了差評怎么回復(fù)
焦南13592055766咨詢： 湯不小心做咸了怎么辦? -
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______ 喝湯是世界各地老百姓的共同愛好,各個國家都有獨特的“名湯”,比如日本的海帶醬湯,俄羅斯的羅宋湯,還有中國的雞湯.據(jù)記載,在古希臘奧林匹克運動會上,每個參賽者都帶著一頭山羊或小牛到宙斯神廟中去,先放在宙斯祭壇上祭告一...
焦南13592055766咨詢： 平時做菜或做湯時做咸了有什么辦法可以變淡一些嗎? -
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______ 有幾種辦法,但要針對菜品種:1,加水:使菜湯稀釋.2,換湯(專做的湯等不適用):把菜中的湯水去掉一部分或全部,另用水加調(diào)料,煮開與菜混合.雖然丟掉了部分營養(yǎng),但比多吃鹽好.3,增加菜的分量:有時菜已熟,加水影響味道,可以盛起來,另炒同種菜或可相配的菜,不放鹽或少放鹽,快熟時把鹽多的菜混合.比如燒肉、炒肉咸了就多加配菜.4,用土豆等吸收鹽:放土豆幾塊進去同煮,土豆吸收鹽較多.此法對湯較多又可長煮的菜、湯適用.5,用糖、味精壓味:放入糖、味精后,咸味減清,但鹽含量未變,還是攝入較多的鹽.以上幾種辦法,根據(jù)菜或湯的品種,及發(fā)現(xiàn)菜咸的時機,自我選擇可也.
焦南13592055766咨詢： 湯太咸了,不加水還有什么好辦法 -
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______ 加點糖,或者下點蔬菜下去.至于下什么蔬菜,就要看你煲的是什么湯了.一般的綠葉蔬菜其實都可以.大白菜也行,不用煮很久,就是下去燙一下,當(dāng)火鍋吃也很美味的.之后湯就不那么咸了.
焦南13592055766咨詢： 如果做的湯咸了,如何辦? -
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______ 如果湯味過咸,放入適量豆腐或番茄,能減輕咸味.做菜或做湯時,如果做咸了,可拿一個洗凈的土豆切成兩半放入湯里煮幾分鐘,這樣,湯就能由咸變淡了.
焦南13592055766咨詢： 排骨湯太咸了,怎么辦,能用來做什么? -
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______ 排骨湯太咸了的補救方法: 1、加面粉:加兩茶匙的生粉或面粉,放在“鹽湯”里攪拌煮一下,鹽分就會被吸收進去,湯自然就變淡了.注意,先要用一些干凈的紗布把面粉包裹起來,因為我們不能把面粉直接放在湯里,如果把面粉直接放在湯...
焦南13592055766咨詢： 湯咸了怎么處理啊 -
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______ 煮骨頭加點醋,可以使鈣質(zhì)溢出,更利于人體吸收,也可以中和咸味.湯咸了,最好放點原材料到里面,比如米粉、豆腐等,湯既沒那么咸,也多了道吃的菜.
焦南13592055766咨詢： 湯太咸怎么辦? -
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______ 縫一個干凈的小布袋,里面裝上面粉或大米,扎緊袋口,放入湯中煮一下,讓面粉或大米吸收掉一部分鹽分,湯的咸味就會降低了,湯的味道不會改變.如若往湯里加水,往往會影響到湯的鮮味.
焦南13592055766咨詢： 湯太咸了,我該如何讓它變淡而不失鮮味? -
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______ 將大米放入紗布袋中,扎緊,放入湯中煮,等米熟了,湯也就淡了而不失鮮味,至于大米的量要根據(jù)湯咸的程度來決定.于此種方式解決問題,可以得到一碗適口的湯及一包可口的米飯.
焦南13592055766咨詢： 湯做咸了怎樣可以補救?
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______ 拿一個洗凈的土豆切成兩辦放入湯里煮幾分鐘,這樣湯就能由咸變淡,而且味美依舊!
焦南13592055766咨詢： 煮湯時不小心加太多鹽太咸可以怎么辦呢? -
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______ 煮湯時不小心加太多鹽太咸可以怎么辦呢很多人喜歡在家煲湯,但往往不得要領(lǐng).試試我們介紹的一些小竅門,您肯定會煲出鮮美的湯以饗家人.湯變鮮:熬湯最好用冷水.如果一開始就往鍋里倒熱水,肉的表面突然受到高溫,肉的外層蛋白質(zhì)...
