溫州婚宴十大熱菜
班到17516389027咨詢： 一般婚宴上哪些菜是必備的 -
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______ 在溫州來說,水果湯圓作為第一道主食,代表甜蜜,其次是大菜,溫州的特色海鮮,黃魚、龍蝦、鮑魚、咸湯:佛跳墻,肉類:牛排,小炒,點(diǎn)心,甜湯,水果,...
班到17516389027咨詢： 婚禮用的菜譜 -
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______ 中式婚宴菜譜 菜譜 (A) 金陵琵琶乳豬全體 彩虹鳳球花姿片 金腿片花菇翡翠 脆鮮奶拼富貴蝦丸 竹笙靈芝菇雞絲生翅 蠔皇福祿鮮鮑菇 清蒸海青斑 一品吊燒雞 鱆魚雞粒炒飯 甫魚燒伊面 蓮子百合紅豆沙 美點(diǎn)慶雙輝 合時(shí)水果盤 每席十二...
班到17516389027咨詢： 婚宴都有什么菜?婚禮訂菜有妙招! -
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______ 給你介紹些婚宴酒店的菜單,你看下他們是怎么配的 千禧海鷗 千禧八小蝶 | 港式大拼盤 | 紅燒竹笙雞絲翅 | 西蘭花枝玉帶 | 百花炸釀蟹鉗 | 蠔皇海參扣鵝掌 | 清蒸多寶魚 | 千禧一品燒雞 | 瑤柱扒鴛鴦蔬 | 干燒伊面 | 美點(diǎn)雙輝 | 蓮子百合紅豆沙 | 合時(shí)鮮...
班到17516389027咨詢： 婚宴如何點(diǎn)菜 -
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______ 婚宴講的是排場,要的是面子,因?yàn)閬淼亩际请p方親友,絕不能出現(xiàn)問題,讓對方笑話.而客人多是出了“份子錢”的,吃起來難免當(dāng)仁不讓.所以菜譜的設(shè)計(jì)很有學(xué)問,一是要菜多,二是要量大,三是要看起來有檔次,有個(gè)叫得響的菜.漢族...
班到17516389027咨詢： 請問喜宴的上菜次序? -
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______ 1 冷盤,一般8-10個(gè),反正會(huì)把桌子的一圈都擺滿的,在入席之前就已經(jīng)上齊;2 海鮮,一般是1-3個(gè),多半是基圍蝦,蟹(肯定是和什么東西在一起炒),如果價(jià)格高的話會(huì)有鮑魚,不過通常情況下鮑魚的體積還不如旁邊配菜的菌類大,當(dāng)然有的飯店鮑魚是每人一盅的;3 熱菜,這個(gè)一般都沒什么特點(diǎn)了,不過在定的時(shí)候可以問問飯店又什么招牌菜,最后還有1-2個(gè)炒時(shí)蔬;4 甜品,我們這里會(huì)有討口彩的叫什么“百年好合”甜羹.別的就沒什么啦,或者是我想不起來了,不過你在訂酒席的時(shí)候會(huì)看見菜單的
班到17516389027咨詢： 快要辦婚宴了,想要了解下婚宴菜單有哪些禁忌,怎么搭配最好求高人?
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______ 常用的婚宴菜單設(shè)計(jì)1、做好預(yù)算.整個(gè)婚禮要做預(yù)算,婚宴的預(yù)算也不能少啊,要清楚估計(jì)大致有多少賓客,根據(jù)自己的實(shí)際經(jīng)濟(jì)能力來估算婚宴預(yù)算然后設(shè)計(jì)婚宴菜單...
班到17516389027咨詢： 訂婚宴菜品怎么選? -
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______ 婚宴菜單如何選,特別請來經(jīng)驗(yàn)人士,或許能夠幫你解解圍. 婚宴菜單必備哪些菜? 點(diǎn)菜之前,心中要有個(gè)預(yù)算,大概要花多少錢,然后控制在這個(gè)范圍內(nèi).首先點(diǎn)一至二道撐門面的菜,這道菜一定要高級,用來拉高整桌酒席的檔次,然后再...
班到17516389027咨詢： 婚宴菜單一般幾個(gè)菜合適 最新婚宴菜單推薦 -
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______ 要20道菜,八個(gè)涼的四葷四素.不要出單,十個(gè)人一桌,多了吃不了浪費(fèi),我家剛辦完婚禮,是多人幫忙設(shè)計(jì)的,十四道熱菜里有炒有燉,都是雙數(shù)最好.酒喝紅瓶的.表示喜慶.錢數(shù)也要個(gè)吉利數(shù),便宜菜可以用貴的替換,菜量少的用量多的換一下,這樣是最好的啦!
班到17516389027咨詢： 誰幫我設(shè)計(jì)個(gè)婚宴菜單,要求十個(gè)冷菜、十個(gè)熱菜、六道大菜,水果、點(diǎn)心除外,求菜名 -
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______ 涼菜: 劍耳片(咸的辣)20元 泡椒黑木耳(開胃爽口)10元 混合脆三絲(咸的辣)10元人民幣(三絲是胡蘿卜,白蘿卜,生菜絲) 鹵菜平板20元人民幣(咸) 鹵鵝肝20元(咸)(逢低可以選擇甜醬油或辣椒粉適量) 北京烤鴨35元(咸)...
班到17516389027咨詢： 請推薦幾個(gè)婚禮宴客菜譜,全套的(包括涼菜 -
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______ A婚宴 冷菜 極品拌菜 牛郎會(huì)織女(素菜) 臺灣魚皮 紅腸拼香芹 熱菜 紅燒邊化魚 喜運(yùn)肘子 臺灣鹽局雞 白灼蝦 香辣魷魚肉 海參肉片 干炸肉段 百年好合(西芹百合) 四喜丸子 香炸兩樣(南瓜餅麻團(tuán)) B婚宴 冷菜 熏醬大拼盤 老醋什錦 特色涼菜 杏仁蟹柳熗西芹 熱菜 紅悶鯉魚 一品飄香肘 特色醬香鴨 鹽水竹節(jié)蝦 什錦肉段 紅燒獅子頭 青瓜腰果炒雪螺 干炸兩樣(南瓜餅麻團(tuán)) 松仁玉米 拔絲兩樣 C婚宴 冷菜 一絕拌菜 熏醬拼盤 辣根三樣 冰汁營養(yǎng)拉皮 熱菜 鯉魚(紅燒或蔥油) 全肘(虎皮或東坡) 紅油扒雞 鹽水竹節(jié)蝦 極品雙段 牛腩燉土豆 香辣魷魚圈 金玉滿堂(紅棗包糯米) 花好月圓(南瓜餅和芝麻球) 白灼兩樣(西芹和筍)
