滅菌鍋溫度壓力對照表
蟲承15182446755咨詢： 蒸汽滅菌鍋說簡單卻很難滅菌用的,帶壓力表的蒸汽滅菌鍋,書上說當壓力達到0.1兆帕時開始記時,20到30分鐘.而0.1兆帕不是100千帕嗎?不是標準大氣壓... -
長興縣計變量回復(fù)：
______[答案] 童鞋. 你好好想想,不滅菌打開鍋蓋的時候壓力是不是也應(yīng)該是大氣壓呢?這個時候壓力表讀數(shù)是多少呢?零! 所以顯示是0.1兆帕的時候鍋內(nèi)壓力就是大氣壓加上0.1兆帕也就是200多千帕!
蟲承15182446755咨詢： 高壓滅菌鍋可以蒸米飯嗎?多少時間,多大壓力.多少溫度. -
長興縣計變量回復(fù)：
______ 可以,和家用壓力鍋用法和時間控制是一樣的,壓力調(diào)到80-100KPA檔位即可
蟲承15182446755咨詢： 蒸汽鍋消毒的溫度是多少 -
長興縣計變量回復(fù)：
______ 一般控制在120-126就可以了.去買一個醫(yī)用滅菌鍋,上面可以設(shè)置溫度和壓力的.
蟲承15182446755咨詢： 普通高壓鍋能否代替高壓滅菌鍋 -
長興縣計變量回復(fù)：
______ 高壓鍋的壓力一般是工作壓力分:70KPa(170KPa)、80KPa(180KPa)、90KPa(190KPa). 如鍋內(nèi)增加壓力,則溫度亦隨之增高,所以當高壓鍋的壓力為0.56公斤/厘米2=0.55帕斯卡時,水的沸點溫度為112.6℃;如壓力1公斤/厘米2=0.98帕斯卡的話,水的沸點溫度可達120—121℃. 理論上說是可以代替高壓滅菌器的
蟲承15182446755咨詢： 高壓滅菌鍋的溫度是多少? -
長興縣計變量回復(fù)：
______[答案] 看各自的工藝要求了 高的有121℃,132℃ 低得有115℃ 110℃ 105℃
蟲承15182446755咨詢： 請問高壓滅菌鍋上的壓力表所顯示的數(shù)值是鍋內(nèi)的壓力嗎?
長興縣計變量回復(fù)：
______ 是顯示鍋內(nèi)壓力的,0.05Mpa不是低于一個大氣壓,而是大于一個大氣壓以上0.5公斤鍋內(nèi)溫度108度很正常.
蟲承15182446755咨詢： 滅菌鍋的使用方法 -
長興縣計變量回復(fù)：
______ 1 在外層鍋內(nèi)加適量的水,將需要滅菌的物品放入內(nèi)層鍋,蓋好鍋蓋并對稱地扭緊螺旋. 2 加熱使鍋內(nèi)產(chǎn)生蒸氣,當壓力表指針達到 33.78kPa時,打開排氣閥,將冷空氣排出,此時壓力表指針下降,當指針下降至零時,即將排氣閥關(guān)好. 3 繼續(xù)加熱,鍋內(nèi)蒸氣增加,壓力表指針又上升,當鍋內(nèi)壓力增加到所需壓力時,將火力減小,按所滅菌物品的特點,使蒸氣壓力維持所需壓力一定時間,然后將滅菌器斷電或斷火,讓其自然冷后再慢慢打開排氣閥以排除余氣,然后才能開蓋取物
蟲承15182446755咨詢： 用高壓滅菌鍋滅菌,溫度都到125 - 126℃還出現(xiàn)大量的感染
長興縣計變量回復(fù)：
______ 高壓滅菌當壓力在103—137千怕溫度是121—126攝氏度,經(jīng)過20—30分鐘即可達到滅菌目的.
蟲承15182446755咨詢： 食用菌常壓蒸氣滅菌法有哪些優(yōu)點?
長興縣計變量回復(fù)：
______ 常壓蒸氣滅菌法是將滅菌物品放在常壓滅菌鍋內(nèi),以 自然壓力的蒸氣進行滅菌的方法,又稱流通蒸氣滅菌法.由于滅菌鍋的密封性能及所處的海拔高度不同,滅菌溫度一般在95°C? l05°C之間,滅菌時間以鍋灶冒大氣開始計算,保持8?10小時以上.此法優(yōu)點是:容量大,一般一鍋可裝數(shù)百至千瓶(袋鍋灶結(jié)構(gòu)簡單,可自行制造;材料易得,成本低;培養(yǎng)基養(yǎng)分不受長時間高溫破壞.有助于培養(yǎng)料中的有機 物分解.因此,已被食用菌栽培戶廣泛用于制作原種、栽培種的培養(yǎng)基滅菌和熟料栽培的培養(yǎng)料滅菌.
蟲承15182446755咨詢： 蘑菇怎么滅菌?
長興縣計變量回復(fù)：
______ 用髙壓蒸汽滅菌.先在鍋內(nèi)加水至規(guī)定水位(約3000毫升),再放入 消毒桶,固定鍋蓋,勿使漏氣.然后將滅菌鍋放在煤氣爐或電爐上,關(guān)上 排氣閥加熱.當壓力表指針...
