澆頭菜譜大全
家常小炒菜譜1000大全
1. 涼拌蓮菜 2. 蔥爆孜然羊肉 3. 醬汁肉沫土豆泥 4. 菠蘿咕嚕肉 5. 涼拌手撕杏鮑菇 6. 玉米粒炒蝦仁 7. 手撕包菜 8. 蒜苗炒肉片 9. 泡菜豆腐湯 10. 帶魚醬燒年糕 11. 孜然烤羊肉 12. 蒜苗蔥燒豆腐 13. 紅燒肉（加水煮蛋）14. 回鍋肉 15. 剁椒豉香蒸帶魚 16. 蓮菜炒肉 17. 春筍...
家常菜的做法大全菜譜
1.涼菜:五香魚、紅醬絲、紅燒豬耳朵、紅燒豬頭、五香牛肉、紅燒鴨、白切雞、黃瓜、四兒四川泡菜、酸豆角、糖醋紅蒜和鹽水鴨。2.熱菜:紅燒鯉魚、紅燒豬蹄、熱腰子、五香豬肝、芹菜肉絲、蕓豆牛肉、孜然羊肉、蔥花炒羊肉、板瓢燒雞、重慶辣子雞、宮保雞丁、香噴噴的炒雞蛋等。3.湯:鯽魚湯、酸菜湯、黃花魚...
家常菜菜譜大全100道?
1. 番茄炒蛋 2. 青椒炒肉絲 3. 地三鮮 4. 蒜蓉西蘭花 5. 麻婆豆腐 6. 紅燒肉 7. 清炒時(shí)蔬 8. 蔥爆羊肉 9. 酸辣土豆絲 10. 家常豆腐 11. 糖醋排骨 12. 韭菜雞蛋 13. 爆炒蝦仁 14. 紅燒茄子 15. 蒜香蒸扇貝 16. 紅燒牛肉面 17. 梅菜扣肉 18. 香煎鱸魚 19. 水煮肉片 20. 爆炒...
熱菜大全 菜譜
我認(rèn)為常見熱菜的制作方法如下 麻婆豆腐用豆腐和肉末燉煮 加入豆瓣醬和花椒粉 紅燒肉將五花肉煸炒后加入冰糖和調(diào)料燉煮 魚香肉絲將豬肉切絲煸炒后加入泡辣椒等調(diào)料 宮保雞丁將雞肉丁炒變色后加入花椒粉等調(diào)料 更多菜譜可自行探索
簡單菜譜家常菜做法大全
1.涼菜:五香魚、紅醬絲、紅燒豬耳朵、紅燒豬頭、五香牛肉、紅燒鴨、白切雞、黃瓜、四兒四川泡菜、酸豆角、糖醋紅蒜和鹽水鴨。2.熱菜:紅燒鯉魚、紅燒豬蹄、熱腰子、五香豬肝、芹菜肉絲、蕓豆牛肉、孜然羊肉、蔥花炒羊肉、板瓢燒雞、重慶辣子雞、宮保雞丁、香噴噴的炒雞蛋等。3.湯:鯽魚湯、酸菜湯、黃花魚...
川菜菜譜大全100道?
以下是100道川菜菜譜大全：1. 麻婆豆腐 2. 宮保雞丁 3. 口水雞 4. 水煮魚 5. 酸辣土豆絲 6. 清蒸魚 7. 麻辣香鍋 8. 麻辣燙 9. 酸辣湯 10. 干煸豆角 11. 魚香肉絲 12. 水煮肉片 13. 口水牛肉 14. 酸菜魚 15. 紅油抄手 16. 酸辣粉 17. 口水面 18. 麻辣兔頭 19. 麻辣小龍蝦 20...
家庭菜譜家常菜的做法大全
1.涼菜:五香魚、紅醬絲、紅燒豬耳朵、紅燒豬頭、五香牛肉、紅燒鴨、白切雞、黃瓜、四兒四川泡菜、酸豆角、糖醋紅蒜和鹽水鴨。2.熱菜:紅燒鯉魚、紅燒豬蹄、熱腰子、五香豬肝、芹菜肉絲、蕓豆牛肉、孜然羊肉、蔥花炒羊肉、板瓢燒雞、重慶辣子雞、宮保雞丁、香噴噴的炒雞蛋等。3.湯:鯽魚湯、酸菜湯、黃花魚...
好吃的家常菜譜大全
1.涼菜:五香魚、紅醬絲、紅燒豬耳朵、紅燒豬頭、五香牛肉、紅燒鴨、白切雞、黃瓜、四兒四川泡菜、酸豆角、糖醋紅蒜和鹽水鴨。2.熱菜:紅燒鯉魚、紅燒豬蹄、熱腰子、五香豬肝、芹菜肉絲、蕓豆牛肉、孜然羊肉、蔥花炒羊肉、板瓢燒雞、重慶辣子雞、宮保雞丁、香噴噴的炒雞蛋等。3.湯:鯽魚湯、酸菜湯、黃花魚...
家常菜的做法大全菜譜
部分菜肴的做法如下：一、大盤雞 1. 雞洗凈，剁塊，放入加了料酒的開水鍋里焯水撈出瀝干。2. 熱鍋上油，放八角、桂皮、香葉、干辣椒、花椒、蔥姜片煸香。3. 放入雞塊翻炒3分鐘，加生抽、老抽、白糖炒至上色。4. 加入開水，沒過雞塊即可，燒開后加番茄醬、檸檬汁，蓋上蓋轉(zhuǎn)小火燉20分鐘。加...
家常菜大全菜譜
1、黑椒牛柳 （1）材料：牛里脊肉 200 克，洋蔥 1 個(gè)，青椒 1 個(gè)。（2）調(diào)料：黑胡椒粉、蠔油、料酒、水淀粉、鹽、白牛糖、味精各適量。（3）做法：燒熱 3 勺油，放入牛柳炒至七成熟，放入黑胡椒粉、蠔油及白糖、鹽、味精炒勻，放入洋蔥和青椒翻炒至牛肉熟。2、燒蘿卜 （1）材料：櫻桃...
柏希19194895938咨詢： 雞腿的做法 -
天臺縣線齒形回復(fù)：
______ 魚香脆皮雞腿 主料:雞腿兩個(gè) 輔料:有蔥姜蒜、泡辣椒、白糖、米醋、料酒、水淀粉、干紅辣椒和花椒、面粉、小蘇打、干淀粉、色拉油. 做法: 1.先把雞腿肉上的骨頭剔除,然后在雞腿肉上打花刀,這樣可以讓雞腿肉在一會的腌e69da5...
柏希19194895938咨詢： 如何做出好吃面的澆頭 -
天臺縣線齒形回復(fù)：
______ 澆頭面的做法 干香菇泡發(fā),切片木耳,黃花菜泡發(fā),洗凈豬肉,切絲家養(yǎng)的蛋,蛋黃顏色真好看瞅瞅這蛋皮的顏色,贊亂燉一鍋另起一鍋,煮面,撈起盛碗,澆頭蓋上,開吃.我這圖,只看的到澆頭了,哈哈!小貼士
柏希19194895938咨詢： 哪些菜式做面澆頭比較受歡迎? -
天臺縣線齒形回復(fù)：
______ 魚香肉絲5元、木須肉5元、溜肥腸7元、茄子肉丁鹵4元、小白菜炒粉條3元、炸醬3元、土豆牛肉7元、紅燒肉8元、紅燒雞塊6元、
柏希19194895938咨詢： 雞肉什錦怎么做 -
天臺縣線齒形回復(fù)：
______ 食材明細(xì) 雞胸肉 三塊 土豆 一個(gè) 黑木耳 一把 香菇 數(shù)朵 青椒 一根 蔥 10克 姜 5克 生抽 15ml 料酒 2.5ml 鹽 適量 濃湯寶 2.5ml 花椒粉 1.25ml 糖 2.5ml 調(diào)和油 40ml 咸鮮 口味 炒 工藝 廿分鐘 耗時(shí) 簡單 難度 雞肉什錦澆頭的做法步驟 雞肉什錦澆頭的...
柏希19194895938咨詢： 排骨澆頭的燉法,面館里小排的做法? -
天臺縣線齒形回復(fù)：
______ 主料 帶骨五花肉視情況 粉干一份人 輔料 青菜2棵 鹽少量 醬油一小碗 酒小半碗 冰糖小半碗 雞精少量 八角3顆 小排面的做法步驟 1. 五花肉用醬油,白糖腌制 2. 用菜籽油煎過 3. 煎至兩面金黃 4. 放3顆八角,一小碗醬油,半小碗料酒和一點(diǎn)冰糖,也可以放兩個(gè)干辣椒,用砂鍋或者高壓鍋燉至軟爛 5. 另起一鍋,燒開水下小青菜(最好是有豆芽,我忘了買,和小青菜一起焯水),撈起,再下粉干(溫州叫粉干,類似云南米線的一種米粉)也可以用面條代替 6. 粉干煮好在空碗里加一點(diǎn)鹽和雞精,和一點(diǎn)點(diǎn)開水,把粉干撈出,再加燉好的小排料和湯,然后再加蔥和雪菜,家里蔥和雪菜都沒了,所以沒加..
柏希19194895938咨詢： 素澆頭饸饹面鹵做法 -
天臺縣線齒形回復(fù)：
______ 肉餡,姜蒜切片,蔥切馬蹄形;花椒數(shù)粒;二勺土豆淀粉倒入適量的清水混勻成水淀粉.水淀粉的作用是讓肉吃起來滑嫩. 鍋中倒油,放幾粒花椒炸香.如果肉餡偏瘦,可多放些油;將肉餡倒入鍋中,大火翻炒,肉餡半白半紅時(shí)倒入少許料酒,...
柏希19194895938咨詢： 上海蟹黃澆頭面的做法大全 -
天臺縣線齒形回復(fù)：
______ 蟹黃澆頭面的做法準(zhǔn)備時(shí)間:3分鐘 制作時(shí)間:8分鐘 食材:肉蟹1只(大約300克),雞蛋面150克,青菜50克,雞蛋1只,蟹子1茶匙,香菜10克. 調(diào)料:雞湯1大碗,雞蛋面60克,面粉2茶匙. 原料采買:蟹要挑選蟹眼左右轉(zhuǎn)動(dòng),蟹肚有傷痕...
柏希19194895938咨詢： 美食家來 -
天臺縣線齒形回復(fù)：
______ 平壤冷面 ≮美食原料≯ 蕎麥面 200克、牛肉 60克、豬肉 20克、雞肉 20克、泡菜 50克、黃瓜 50克、蘿卜泡菜湯 適量、梨50克、醬油 20克、精鹽 5克、醬油 20克、雞蛋絲 5克 、蔥絲 5克、蒜末 5克、...
柏希19194895938咨詢： 冷拌面的家常做法大全怎么做好吃視頻 -
天臺縣線齒形回復(fù)：
______ 冷拌面的家常做法 材料 豬肉片 5片,花椰菜 適量,黃豆芽 適量,雞蛋 1顆,面條 80g,橄欖油 少許,「醬汁」泡菜 1小碗 做法1、面條滾水煮熟,冷開水泡涼撈起瀝乾,加橄欖油拌勻備用.2、水煮雞蛋煮熟后剝殼對切;黃豆芽滾水川燙后撈起;綠花椰切小朵川燙后撈起,瀝干備用.3、取一大碗,放入面條加入黃豆芽及2/3泡菜拌一下,再依次放上花椰菜、半顆熟蛋.4、取一鍋水煮滾,將豬肉片略涮熟,放入作法3的食材碗中,最后再淋上所有泡菜醬汁即可.
柏希19194895938咨詢： 牛肉粉澆頭怎么做 -
天臺縣線齒形回復(fù)：
______ 食材用料 牛腩半斤 米粉適量 八角6個(gè) 桂皮適量 干橘子皮一個(gè) 香葉適量 生菜若干片 香菜一小把 小蔥一小把 姜蒜適量 生抽適量 老抽適量 料酒適量 鹽適量 雞精適量 糖適量 咖喱一塊 濃湯寶半個(gè) 牛肉粉的做法 1.第一次發(fā)菜譜,忘記拍原料了...
