火腿制作過(guò)(guò)程視頻
含“泥”的成語(yǔ)大全(76個(gè))
21、泥菩薩過(guò)江[ní pú sà guò jiāng]【解釋】表示連自己也保不住,更談不上幫助別人。【出處】丁玲《太陽(yáng)照在桑乾河上》:“哥哥說(shuō):'泥菩薩過(guò)江,自身難保’,送回去也好。”【示例】你這樣做是泥菩薩過(guò)江——自身難保。22、泥菩薩過(guò)江,自身難保[ní pú sà guò jiāng,zì shēn nán bǎo]【解...
寸加偏旁組詞(寸加偏旁組字)
～子(a.肘;b.指食品的豬腿上半部)。【組詞】肘膝、三肘、肘押、肘掣、懸肘、肘臂、牽肘、掣肘、肘后、擬肘過(guò)【拼音】guò,guo,guō【釋義】[ guò ] 1.從這兒到那兒,從此時(shí)到彼時(shí):～江。～賬。～程。～渡。～從(交往)。經(jīng)～。 2.經(jīng)過(guò)某種處理方法:～秤。～磅。～目。 3.超出:～于。～度(d...
【南呂】一枝花_合箏酒酣春(喬吉)拼音版、注音及讀音
cháng zi shì xiào méi yíng nòng zhǎn chuán bēi，hǎo chī。lán tóng chuáng gòng tā，rè wù luó guò fàn gōng chá。nèi xiē，xǐ gā，tiān lái dà guài dǎn r wú guàn pà。zhèi xiē shí biàn le huà，xiǎo zé xiǎo xīn cháng ér dào jiǎo...
雁組詞(雁組詞2個(gè)字)
雁采,雁釵,雁臣,雁城,雁程,雁池,雁齒,雁宕,雁宕山,雁蕩山,雁燈,雁奠,雁斷魚(yú)沉,雁斷魚(yú)沈,雁鵝,雁風(fēng),雁封,雁峯,雁婦,雁關(guān),雁過(guò)拔毛,雁過(guò)撥毛,雁過(guò)留聲,雁海,雁翰,雁鴻,雁戶,雁回峰,雁喙,雁家,雁湫,雁錦,雁空,雁來(lái),雁來(lái)紅,雁來(lái)客,雁列,雁翎刀,雁翎隊(duì),雁翎陣,雁落沙灘,雁門(mén),雁門(mén)關(guān),雁頭...
“意”開(kāi)頭的成語(yǔ)大全(含解釋和出處)
70、意度過(guò)人[yì dù guò rén]【解釋】意度:見(jiàn)識(shí)與度量。指人的見(jiàn)識(shí)與度量不同尋常,超過(guò)一般人。【出處】漢·郭憲《洞冥記》卷二:“郭瓊東郡人也,形貌丑劣而意度過(guò)人。”71、意急心忙[yì jí xīn máng]【解釋】猶心慌意亂。心里著慌,亂了主意。【出處】明·無(wú)名氏《雙林坐化》楔子:“不由我意急...
搜集與橋有關(guān)的故事或傳說(shuō)(要求簡(jiǎn)短)
魯班膘了他倆一眼,說(shuō):“大騾于大馬,金車(chē)銀輦都過(guò)得去,破車(chē)還過(guò)不去嗎?的褡褳里,”張果老一聽(tīng),覺(jué)得他口氣太大了,便施用法術(shù)聚來(lái)了太陽(yáng)和月亮,放在驢背上左邊裝上太陽(yáng),右邊裝上月亮。柴王爺也施用法術(shù),聚來(lái)五岳名山,裝在了車(chē)上。兩人微微一笑,推車(chē)趕驢上橋。剛一上橋,眼瞅著大橋一忽悠。魯班急忙跳到...
但性15343084352咨詢： 東坡火腿要怎么做好吃?東坡火腿要哪些材料?如何做東坡火腿
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______ 東坡火腿詳細(xì)制作步驟 1. 金華火腿洗凈后,在靠肉的一面縱橫各剞3 刀;2. 鮮筍切成滾刀片;3. 蝦仁洗凈,加入蛋清、料酒、淀粉各適量,順著同一個(gè)方向攪勻成漿蝦仁,備用;4. 將火方皮朝下放在大碗中,加入清水至淹沒(méi),加蓋后上籠用旺火蒸1小時(shí);5. 蒸后潷去湯水,換一次清水,繼續(xù)加蓋再蒸1 小時(shí),再將咸水潷去;6. 先后如法蒸3 次,使火腿咸味變淡,腿肉酥爛;7. 火方連同湯水一起倒入炒鍋中,投入筍片,改用中火燒煮15 分鐘,并調(diào)好口味,起鍋裝入盤(pán)中;8. 炒鍋置旺火,舀入清水300毫升,燒沸后,將漿蝦仁倒入鍋中,劃散至熟,用漏勺撈出,放在火腿上面即成.
但性15343084352咨詢： 蒸火腿塊要怎么做好吃?蒸火腿塊要哪些材料?如何做蒸火腿塊
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______ 蒸火腿塊詳細(xì)制作步驟 1. 將修齊的火腿切成長(zhǎng)2.6厘米、寬1.9厘米、厚0.7厘米的26個(gè)長(zhǎng)方塊(每塊帶一成肥膘);2. 裝盤(pán)時(shí),下層5塊對(duì)排,3塊放在中間,中層4塊騎縫對(duì)排,上層蓋5塊;3. 把糖、黃酒、味精一并放入沙鍋內(nèi)用小火熔化,見(jiàn)起黏性后倒入碗內(nèi),涼涼,澆在火腿塊上,連盤(pán)上籠,用旺火蒸1分鐘;4. 上籠后須將籠蓋揭開(kāi)一角,不讓蒸氣過(guò)分沖擊,使盤(pán)內(nèi)火腿平服而不酥散,所澆糖汁勻潤(rùn),調(diào)料滲入火腿內(nèi)層,外青色澤光亮.
但性15343084352咨詢： 蒸火腿的家常做法大全怎么做好吃視頻 -
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______ 主料:火腿 500克 清蒸火腿 輔料:油菜心 150克 調(diào)料:雞油 15克,姜 8克,大蔥 20克,味精 1克,鹽 3克,料酒 15克 制作方法 1. 將火腿“上方”肉穿入鐵叉,放在爐火上,用火苗燎去火腿表面的油污,放到溫水盆中浸泡后,用刀將表皮刮...
但性15343084352咨詢： 云南火腿是怎么做成的?
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______ 選料和整修 選皮薄腳細(xì)、腿心豐滿、瘦多肥少的良種豬后腿,重4.5至4.7公斤,.刮凈毛,修割成竹葉狀,在趾骨中間將皮面劃成半月形,除去油膜,撳出血管中污血. 腌制 腌腿用鹽量每5公斤需鹽0.4至0.5公斤,分6次加入.腌制頭一天,用...
但性15343084352咨詢： 火腿腸制造過(guò)程 -
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______ 火腿腸制造過(guò)程:一般是利用雞肉,豬肉,牛肉等加入蛋白,淀粉,水,香料香精等添加劑一同滾揉或斬拌后灌裝結(jié)扎(腸衣采用PVDC腸衣,不可食用,俗稱塑料腸衣)高溫高壓殺菌而成的肉制品
但性15343084352咨詢： 薄片火腿怎么做? -
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______ 主料: 金華火腿 300克 調(diào)料: 香菜 3克 各適量 薄片火腿的做法: 1. 將熟火腿四周修齊,切成長(zhǎng)6 厘米、寬2.5 厘米的塊,留腰約3 毫米厚,重約150克; 2. 然后將大腿塊切成長(zhǎng)6厘米、寬2.5 厘米的薄片,共48片,排列整齊,待用; 3. 用圓盤(pán)...
但性15343084352咨詢： 你們知到火腿腸怎么做嗎?
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______ 豬肉腌漬,灌在腸衣里然后風(fēng)干.
但性15343084352咨詢： 家庭如何自制火腿腸 -
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______ 自制火腿腸一.原料 豬瘦肉:9斤 肥膘:1斤 朔料腸衣:5米 配料 1.復(fù)合寶(A型):0.1斤 2.鹽:0.2斤 3.糖:0.1斤 4.I+G:適量 5.玉米淀粉:0.65斤 6.變性淀粉:0.65斤 7.大豆分離蛋白:0.3斤 8.護(hù)色素:0.03斤9.水:4.5斤 10.蛋白膠:0.05斤 11...
但性15343084352咨詢： 火腿是怎么做的啊? -
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______ 豬肘子是豬腳和豬大腿之間的部位.火腿的制作經(jīng)歷八十幾道工序.可以講一下簡(jiǎn)明流程:鮮豬腿驗(yàn)收★、修割腿坯、腌制★(腌制間、腿床,總鹽量為鮮腿重的9%~12%,亞硝酸鈉用量≤0.3‰)(共六次)、浸腿、洗腿(蓋印、第一次、第二...
但性15343084352咨詢： 美味的火腿腸是怎樣做出來(lái)的? -
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______ 一.原料 豬瘦肉:9斤 肥膘:1斤 朔料腸衣:5米 配料 1.復(fù)合寶(A型):0.1斤 2.鹽:0.2斤 3.糖:0.1斤 4.I+G:適量 5.玉米淀粉:0.65斤 6.變性淀粉:0.65斤 7.大豆分離蛋白:0.3斤 8.護(hù)色素:0.03斤 9.水:4.5斤 10.蛋白膠:0.05斤 11.圓蔥:1斤...
