火鍋店菜單明細(xì)
月迫19692475537咨詢(xún)： 求普通飯店的菜單價(jià)格表? -
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______ 您好,下面是一些普通飯店的菜單價(jià)格表,一般普通飯店的價(jià)格應(yīng)該跟下面差不多,可能稍微有出入,如下給您作參考. 以上就是菜單,請(qǐng)參考!
月迫19692475537咨詢(xún)： 家常火鍋?zhàn)龇?家常火鍋)
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______ 1、簡(jiǎn)單點(diǎn),油鍋加多些混合油(豬油加菜油)加熱后加老姜,蒜,花椒,泡生姜,泡辣椒,豆瓣炒香加骨頭湯,胡椒粉,雞精,干辣椒,蔥,熬一下就行了.2、另外可以根據(jù)季節(jié)添加一些香料比如天氣干燥時(shí)加一些降火的寒冷是加一些溫補(bǔ)類(lèi).
月迫19692475537咨詢(xún)： 重慶火鍋(渝北特產(chǎn))
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______ 1、重慶火鍋,又稱(chēng)為毛肚火鍋或麻辣火鍋,起源于明末清初的重慶嘉陵江畔、朝天... 在北京,大大小小的火鍋店雨后春筍般冒了出來(lái);在上海,重慶火鍋猛烈沖擊上海灘...
月迫19692475537咨詢(xún)： 餐廳服務(wù)員主要做什么? -
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______ 就是除了炒菜和做帳其他都要做.
月迫19692475537咨詢(xún)： 餐廳菜單制定的方法是什么?
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______ 菜單好比餐飲食品的目錄,因此,菜單是餐廳將自己提供的菜肴、飲料等,經(jīng)過(guò)適當(dāng) 組合印刷在紙上,供客人選擇.菜單主要能起廣告宣傳作用,其任務(wù)是向顧客傳達(dá)餐館能提供的菜肴及其價(jià)格.而餐 廳的廚房也是要根據(jù)菜單準(zhǔn)備原料,制作菜肴.所以,設(shè)計(jì)較好的菜單能使餐廳與顧客有 良好的溝通,還可作為菜肴研究的資料.一份菜單,一般包括餐廳名稱(chēng),各種菜肴的價(jià)格和介紹說(shuō)明;酒、飲料和甜點(diǎn)的名稱(chēng) 與價(jià)格;餐廳經(jīng)營(yíng)時(shí)間、地點(diǎn)、訂餐電話(huà)等.
月迫19692475537咨詢(xún)： 開(kāi)火鍋店成本多少錢(qián)?
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______ 開(kāi)一家小規(guī)模的火鍋店,約需要15到20萬(wàn)的成本;如果是中等規(guī)模的火鍋店,成本約在40萬(wàn)左右;想要開(kāi)大規(guī)模的火鍋店(營(yíng)業(yè)面積超過(guò)500平方米),投資者至少需要準(zhǔn)...
月迫19692475537咨詢(xún)： 麻辣香鍋怎么做 -
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______ 麻辣香鍋?zhàn)龇? 食材 主料 前腿肉250g、洋蔥150g、青椒30g、紅椒30g、干子100g、蓮藕200g、土豆150g 輔料 芥花油2大勺、姜片10g、蒜頭4瓣、香菜少許、麻辣香鍋調(diào)料35g 步驟 1.將所有食材洗凈,切好備用. 2.前腿肉洗凈后煮至7成熟...
月迫19692475537咨詢(xún)： 您好,我想請(qǐng)問(wèn)一下有關(guān)火鍋店的一些明細(xì)科目設(shè)置 ! -
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______ 我的建議 設(shè)庫(kù)存商品--青菜--白菜 --包菜 --肉類(lèi)--豬肉 --牛肉 --海鮮--蝦 --蟹 --煙--**牌 --酒--**牌 低值易耗品--清潔精 --食品袋 主營(yíng)業(yè)務(wù)收入--青椒肉絲 --清炒白菜 做賬最好能用財(cái)務(wù)軟件,錄入時(shí)使用數(shù)量金額式,軟件能自動(dòng)計(jì)算當(dāng)前...
月迫19692475537咨詢(xún)： 羊蝎子煲湯需放哪些食材 -
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______ 1、花椒、大料、桂皮、白芷、甘草、大棗、枸杞、香葉、陳皮、蔥、姜、蒜、鹽、山楂等,中間多換幾次水,羊腿骨砸開(kāi)備用; 2、將泡好的羊蝎子、羊腿骨用加了姜片、料酒的水飛過(guò); 3、一次性將煲鍋加足水,將羊蝎子和腿骨下入,大火燒開(kāi),打去浮末,下入姜片、蔥段、蒜瓣、料酒及山楂,再將其它的調(diào)料裝入調(diào)料盒放入鍋內(nèi),大火燒開(kāi),關(guān)中小火慢煮3小時(shí)左右,加鹽、胡椒粉調(diào)味; 4、將金針菇、油菜、生菜、香菜等蔬菜洗凈,放入湯中涮食(或可不放,只吃肉喝湯)
月迫19692475537咨詢(xún)： 蔓火鍋為什么那么貴
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______ 蔓火鍋那么貴是因?yàn)槿逃忻灼淞质降姆?wù),且采用高端食材.作為高端火鍋的代名詞,蔓火鍋一直致力于做差異化的食材,有優(yōu)質(zhì)澳洲大龍蝦、翡翠鮑、頂級(jí)雪花牛肉、美國(guó)象拔等高端食材,店內(nèi)的其他菜品也是獨(dú)具特色.日本陽(yáng)光青提、丹東草莓,各類(lèi)時(shí)令水果都一應(yīng)俱全.本就鮮嫩的食材經(jīng)過(guò)廚師妙手調(diào)制,更為味美可口.店內(nèi)黃金環(huán)境優(yōu)雅,恬靜中又透露出一份西式的現(xiàn)代風(fēng)格,盡顯別樣的奢華體驗(yàn).集味覺(jué)、視覺(jué)于一體的全新火鍋體驗(yàn),滿(mǎn)足火鍋愛(ài)好者的全部需求.
